1樓：林夕的微笑
主料魷魚
200g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量孜然粉
適量料酒
適量燒烤汁
適量步驟
1.魷魚洗淨切成條狀。
2.放入料酒醃製10分鐘。
3.將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。
4.蠔油和鹽調成醬汁備用。
5.醬醃製好的魷魚平鋪，刷上第四部調好的醬汁。
6.電餅鐺倒油燒熱。
7.放入魷魚，煎烤。
8.出鍋錢撒上孜然粉，即可。
小貼士魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康哦。
2樓：匿名使用者
鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲捲，可以用竹籤或牙籤先將其固定， 歐文的派對戶外燒烤爐祝你燒烤愉快。
3樓：全幸福雙魚
方法/步驟
1剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗乾淨後過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。
2先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋裡炒動。將魷魚和紅辣椒，蒜頭香味混合在一起。
3炒得差不多的時候可以加入醬油和辣椒醬在一起快速炒動。
4這個時候火可以放小一點，慢一點炒讓調料的味道進入到魷魚裡面去。
5由於要分乙份給其他的人吃，所以到碗裡的就剩這裡一點點了。是有一點小但是賣相還不錯的。
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