1樓：
10分鐘就可以了。
魷魚洗淨，去掉肚子裡的內臟等贓物。
魷魚肚子切開成一片。
加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻，還可以撒一些燒烤料一起醃製。這樣鹹味基本夠了，實在吃鹹，可以少放點鹽。可以放冰箱冷藏醃製一兩個小時或更長時間。
醃好的魷魚拿出來穿成串。 烤盤裡鋪錫紙。錫紙上刷油。魷魚串放上，也可以摸少許油。
我用的220度烤了十分鐘，就可以吃了。
2樓：格調
烤10—15分鐘。
主料：魷魚500g
輔料：油適量鹽5g、芝麻適量、黑胡椒粉3g、生抽2湯匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2湯匙、薑粉2g
1、準備材料，魷魚清除內臟洗乾淨撕去黑膜。
2、用刀在魷魚身上劃幾刀。
3、放入油、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、薑粉醃製3小時。
4、醃好的魷魚取出，烤盤中鋪上錫紙，放入烤盤。
5、烤箱預熱，180度，烤10分鐘。
6、取出刷少許油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分鐘即可。
7、成品。
3樓：林夕的微笑
烤箱烤魷魚的原料：魷魚和金針菇、洋蔥、青紅椒和姜、蜜汁烤肉醬、料酒、鹽、生抽、油和孜然粉。
烤箱烤魷魚的做法：
1、準備材料；
2、魷魚洗淨，在魷魚背面打上花刀並抹料酒和鹽醃15分鐘；（斜30度劃開，注意底部不能劃破）
3、將蜜汁烤肉醬、生抽、孜然粉調成醬汁；
4、將片好的魷魚放入醬汁中醃最少半小時以上；
5、烤盤鋪錫紙，刷一層油，鋪上洋蔥絲和薑絲；
6、將醃好的魷魚鋪在烤盤上，將金針菇、青紅椒絲、洋蔥絲卷用魷魚卷起來；
7、卷好的魷魚用牙籤固定起來；
8、烤箱預熱220度，烤10分鐘後，取出再刷一層醬汁，繼續烤2分鐘左右即可。
電烤箱烤魷魚多久
4樓：格調
烤10—15分鐘。
主料：魷魚500g
輔料：油適量鹽5g、芝麻適量、黑胡椒粉3g、生抽2湯匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2湯匙、薑粉2g
1、準備材料，魷魚清除內臟洗乾淨撕去黑膜。
2、用刀在魷魚身上劃幾刀。
3、放入油、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、薑粉醃製3小時。
4、醃好的魷魚取出，烤盤中鋪上錫紙，放入烤盤。
5、烤箱預熱，180度，烤10分鐘。
6、取出刷少許油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分鐘即可。
7、成品。
5樓：zt人物故事
用烤箱烤魷魚，配上完美的醬汁，做法簡單又美味
6樓：寵寵欲動闖天涯
主料：魷魚1條
輔料：醬油適量 芥末適量
步驟：1.魷魚洗淨掠幹
2.放入烤箱150度上下火烤15分鐘
3.烤好後拿出趁熱撕成絲
4.烤好後拿出趁熱撕成絲，吃時沾芥末加醬油。
烤箱烤魷魚溫度和時間介紹 怎麼做
7樓：酈蕙潮俊
我家用的是大信的嵌入式電烤箱，我一般設定溫度是180度，除了紅薯（250）其他的大部分是180-200度之間。
電烤箱怎麼烤魷魚乾，注意，是魷魚乾
8樓：
做法如下：
1、準備一條魷魚乾，表面有白霜就證明是品質高的魷魚乾。
2、烤箱預熱，烤箱上下層250度預熱三分鐘。烤魷魚乾的原則要快速高溫烘烤。
3、三分鐘後把魷魚放進烤箱中。溫度設定在250度。時間3分鐘。
4、在烤箱的烘烤三分鐘，魷魚乾就開始了各式各樣的變形、冒泡，一開始鼓小泡然後慢慢變大。
5、魷魚乾我們要趁熱撕開，這樣橫容易撕開，撕開我們看見有很多細絲，有細絲代表是高品質的魷魚，至此烘烤完成。
9樓：震定兄
我比較在意魷魚乾為什麼還要烤。。。。。。。。。。。。。
10樓：阿輝娛樂
電烤箱烤魷魚乾的做法：
用料 ：魷魚乾4片、醬油適量、芥末適量
做法：一：魷魚乾先泡水，稍微發軟，記得不要完全軟掉哦，然後洗乾淨，去掉中間的骨頭，涼一下，把多餘的水涼幹即可。
二：預熱烤箱10分鐘，230度。
三：把魷魚乾放在烤架上，攤開，放在中層。烤10分鐘。建議觀察魷魚的變化，開始捲起或者起氣泡就差不多了，把架子拿出來，用手按下魷魚，比較乾硬還有點軟濕就行。
四：拿出來放涼後再撕開，配上醬油芥末即可。
烤箱怎麼烤魷魚
11樓：你看看這個啊明
魷魚的蛋白質含量豐富，鮮味也是足夠的，通常電烤箱烤鮮魷魚的做法是什麼呢？
魷魚洗乾淨後放蔥薑、老抽、生抽、白糖、蠔油醃製十五分鐘，烤箱預熱175度，烤盤擺好魷魚，刷薄油，進烤箱烤15分鐘，出烤箱撒孜然和辣椒麵就可以享用烤鮮魷魚了。
或者準備新鮮魷魚兩條。處理魷魚，去內臟擠出眼睛、用刀在魷魚上劃乙個小口從刀口處將魷魚皮剝掉。魷魚爪用指甲就可以去皮並摳掉吸盤。
和魷魚身清洗乾淨裝盆備用。準備配製醬料。將醬油、耗油、料酒、萬能醬、烤肉醬、蜂蜜混合，將上述醬料拌在魷魚上，撒上白胡椒粉和孜然，拌勻醃製1小時。
烤盤鋪上鋁箔紙，刷油。將醃好的魷魚和配菜一起倒入烤盤，將盆內剩餘液態醬料一併倒在魷魚上，撒上一些孜然。烤箱預熱，烤盤放在中下層180℃上下火烤制約20分鐘即可。
烤箱錫紙烤魷魚的做法
錫紙是我們製作菜的時候需要用到的一種輔助工具，這種輔助工具可以做出來各種各樣的美食，而且會使我們做出來的美食，吃起來更加的鮮美，因此受廣大人民的歡迎，細緻由於是一種比較常見的吃法，因為我們在吃魷魚的時候，口感都比較脆，但是如果放在錫紙裡面製作吃起來就會很柔軟，那麼錫紙魷魚的做法是什麼呢?
1。魷魚鬚子一斤，用清水洗淨，要是能去皮就更好了，我撕了幾下覺得麻煩於是就放棄了
2。鬚子用開水燙一下，放涼水裡過涼，撈出
3。魷魚裡撒上鹽，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉還有芝麻，拌勻，放置一旁入味
4。用竹籤子穿上魷魚，我這麼做是因為孩子們喜歡吃烤串類的東西，主要為了討孩子喜歡
5。穿好的魷魚串平鋪到錫紙上
6。用錫紙包好
7。公尺技爐打到7檔預熱，然後把錫紙包放到上面，五檔兩面翻烤
8。五分鐘後開啟熱氣騰騰，繼續烤兩分鐘去掉一些水分
食材：鮮魷魚2只、生抽10克、蠔油30克、腐乳2塊、料酒5克、生薑15克、孜然粉、黑椒粉、食鹽3克、橄欖油15克、蔥花。
烤箱烤魷魚的做法：
1、將魷魚洗淨，去內臟，揭掉身體上深色皮，將魷魚切段，然後用到劃痕;
2、生薑洗乾淨去皮切片，然後切成薑絲;
3、將輔料生抽、蠔油、料酒、腐乳、橄欖油、薑絲加入魷魚中，用保鮮膜蓋住醃製30分鐘;
4、將錫紙平鋪烤盤上，取出醃製好的魷魚放在烤盤中，錫紙完全包裹魷魚(防烤糊)放入預熱好的烤箱中烘烤20分鐘;
5、拿出開啟錫紙，翻動一次，讓魷魚充分粘上醬料，然後將魷魚夾到另乙個盤中;
6、撒上孜然粉、黑椒粉、蔥花，放入烤箱再烤15分鐘即可。
12樓：爵爺的網路
微波)烤魷(墨)魚筒 1、原料：整隻的魷(墨)魚身筒二只。大蔥一根，其它配料(可用菜心、竹筍、香菜、球蔥、番茄等個人喜吃的)適量。
2、調料：料酒15克；薑蒜泥各5克；醬油50克；胡椒粉少許；花生醬15克；湯料100克；味精、白糖各少許；菜油10克。 3、操作方法：
(1)把經漲發的魚身筒洗淨，用開水稍燙一下，投入由各種調料製成的調味汁中浸漬半小時，撈起晾乾，再浸漬入味；京蔥切成二厘公尺長的段。 (2)在盆子底下排鋪上京蔥段，把浸漬過的魚身筒排放在京蔥段上，連盆入微波爐中，把微波爐的功能鍵撥到燒烤功能，時間到二分鐘。待微波爐轉動停止，把魷卷取出，浸入調味汁中，在盆子中再加入其它配料(可選用自己喜歡的
一、二種)，然後把再浸漬後的魚身筒切段排放在上面，一起再放入微波爐中，用燒烤的方法烤製二分鐘左右。即成一盆香氣撲鼻的烤魷(墨)魚筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。
注意事項： 1、要使烹製的魷(墨)魚嫩而不老，需掌握好烹製的時間。由於魷魚中大部分是蛋白質，加熱後有凝固作用，所以烹製時間越長，魷魚越是堅硬。
2、在微波烤製時，應視魷魚的大小、老嫩，掌握好時間，免得烤的時間長了，老韌無法食用；而夾生了又不能食用，所以一定要靈活掌握好火候
13樓：豁牙哥
老香了感謝家人們支援
微波爐烤魷魚要多久
14樓：
香烤魷魚的做法（烤箱菜）新手做快手方便烤香菜注意:
1）買一些現成的大品牌的燒烤醬、汁，因為用這些產品可以方便省時。
2）烤肉類最好先做簡單的小塊處理，醃製時間長一些，這樣入味。
3）在烤肉類時，最好在烤盤或烤碗盒底多加放些洋蔥、土豆、筍片等配料，可以吸油提味，有時配料可能烤了比主菜還要好吃的哦。 原料:
新鮮魷魚、燒烤汁、蠔油、蜂蜜、洋蔥、料酒
做法；1)將新鮮魷魚剝皮洗淨後，倒入燒烤汁、蠔油拌勻醃製一晚。
2)切洋蔥圈片。
3)將洋蔥圈片放碗底,倒上少量色拉油,然後將醃製好的魷魚放上面.
4)烤箱予熱190度,放入烤盤中15分鐘.
5)取出再塗上蜂蜜調料汁,入烤箱200度5分鐘即可.香嫩鮮味,下酒、消閒都好滋味的哈
烤箱烤魷魚幾分鐘
15樓：宮野·灰原
主料：魷魚1個
輔料：彩椒適量、洋蔥適量、香菜適量
配料：辣椒粉適量、姜適量、五香粉適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、油鹽適量、生抽適量、料酒適量
烤魷魚的做法步驟
魷魚整洗淨瀝乾水， 在反面劃上花刀；
碗中放入辣醬，生抽、五香粉、料酒、薑片；
拌勻後放入魷魚醃製3小時以上；
洋蔥和彩椒切絲，墊在鋪有錫紙的烤盤上，再在上面撒上些黑胡椒碎；
將醃好的魷魚串在竹籤上，放入鋪好洋蔥的烤盤中；
將它刷上醃製時的料汁， 再在表面刷層油；
烤箱預熱220度，中層烤先烤10分鐘後取出，再刷上醬汁，撒上辣椒粉、 孜然粒；
拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再進烤箱烤10分鐘左右，出來切開轉盤即可。
小竅門：
1. 處理魷魚時一定要把表面的膜去掉，再在反面打上花刀，這樣更入味； 很多市場和超市都可以幫助你這樣處理；
2. 醃製魷魚時加入姜， 五香粉， 生抽，鹽，辣椒醬，胡椒等調味料，攪拌均勻，時間三個小時以上， 中間多拿出來翻個面；
3. 在烤盤上鋪有錫紙， 這樣做起烤盤衛生更方便； 鋪在上面的洋蔥， 不僅起隔離作用， 而且使魷魚味道更鮮美；
4. 用牙籤固定魷魚， 要不烤製時很容易捲起， 不能烤製均勻；
5. 醃製過程中將料汁刷在其表面，再刷一層油；記得中間拿出來翻面，每次翻面時都要重複，刷上醬汁，撒上辣椒粉、 孜然粒；最後每面烤兩次；
6. 烤好後將墊底的洋蔥和彩椒鋪在盤子上， 將魷魚切開擺好， 上面撒些香菜末。
來自 美食天下 斯佳麗wh 的作品
16樓：匿名使用者
用料生抽
黑胡椒粉
孜然粉橄欖油耗油糖
鹽辣椒粉
魷魚烤魷魚(烤箱版)的做法
把魷魚洗乾淨，切成小塊。
將辣椒粉、孜然粉、鹽、糖、黑胡椒粉、耗油、生抽、橄欖油混合在一起，調成醬汁。
將醬汁均勻塗在魷魚上，醃製半小時。
將醃製好的魷魚放入烤箱中，220度十分鐘～取出來再次塗醬汁～3分鐘後取出，開吃！
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