1樓：夜夢薇
用料主料
南瓜250克
辣椒四個
豬肉250克輔料鹽
2克生抽2克油
15克調味鮮
2克南瓜肉丁的做法
1.食材；
2.切丁，
3.先炒肉，
4.大火炒勻，
5.放進南瓜丁，
6.撒上鹽入味，
7.放進辣椒提辣，炒入味，
8.撒上芹菜提香，
9.撒點調味鮮，淋上生抽。
10.出鍋，
烹飪技巧
肉和南瓜分開炒也行，這樣肉更鮮嫩。
2樓：林夕的微笑
用料主料南瓜300克紅尖椒50克豬肉250克輔料食鹽2克生抽2克植物油15克
南瓜丁炒肉的做法
1.備豬肉、南瓜、紅尖椒
2.南瓜去皮
3.全切丁
4.鍋中放油，油熱後，先炒肉
5.放進尖椒提辣，放點鹽炒勻
6.倒進南瓜丁
7.翻炒片刻，炒熟
8.出鍋時淋上生抽即成
3樓：匿名使用者
主料瘦肉
200g
南瓜120g輔料油
適量鹽適量生粉
適量生抽
適量蠔油
適量雞粉
適量步驟
1.準備好食材
2.把瘦肉切丁，南瓜去瓤和皮後切小塊
3.瘦肉用生粉，生抽拌勻後醃製10分鐘左右4.熱油鍋把肉丁炒至變色後取出備用
5.熱油鍋下南瓜煸炒
6.同時用生粉，蠔油，鹽，雞粉，生抽，少許開水調成料汁7.南瓜快好時加入肉丁和料汁，翻勻，大火收汁就可以了8.裝盤
小貼士南瓜太熟的話容易散爛，所以把握好火候和時間，炒到剛熟就可以了。
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4樓：番茄特攻
用料主料
豬肉200g
南瓜250g
調料食鹽適量蔥
適量蒜適量料酒
適量生抽
適量調和油
適量南瓜炒肉的做法
1.南瓜去皮切片。
2.豬肉切片，放適量料酒生抽醃製。
3.蔥和蒜切好備用。
4.鍋內放適量油，放入蔥薑爆香。
5.放入豬肉翻炒。
6.豬肉變色後，放入南瓜片翻炒。
7.加入適量清水，燉熟，加鹽調味即可。
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5樓：沐之璃第一眼的世界
食材主料
豬肉 200g
南瓜 250g
輔料油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
料酒 適量
生抽 適量
步驟1.南瓜去皮切片。
2.豬肉切片，放適量料酒生抽醃製。
3.蔥和蒜切好備用。
4.鍋內放適量油，放入蔥薑爆香。
5.放入豬肉翻炒。
6.豬肉變色後，放入南瓜片翻炒。
7.加入適量清水，燉熟，加鹽調味即可。
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