1樓：匿名使用者
鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說，包菜是老少皆宜的蔬菜。
包菜日常食用多熗、炒，炒包菜也有竅門：一
2樓：林夕的微笑
用料牛里脊 250g
杏鮑菇 1大根
姜 1小塊
耗油 1湯匙
鹽 少量
小蘇打 少量
食用油 少量
杏鮑菇牛肉粒的做法
牛里脊洗淨切成小粒，用小蘇打，耗油醃製片刻；再加入少量食用油調拌均勻。
杏鮑菇洗淨切成小粒；薑切小粒。
起鍋熱油，爆香薑片，放入牛肉粒炒至八成熟，放入杏鮑菇，調入少量鹽翻炒片刻即成。
炒牛肉絲做法，如何炒牛肉絲嫩又好吃竅門
配料 牛柳 胡蘿蔔 青椒 豆瓣醬 醬油 鹽 胡椒粉 蒜 姜 乾辣椒。製作 1.準備材料備用 牛肉 胡蘿蔔 青椒。2.把牛肉切成絲。放一勺清水使其粘稠，然後加入生粉 生抽 料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不乾燥。醃製20分鐘。3.乾辣椒隨意切段，蒜切片，姜切絲，蔥切段。4.把鍋裡的油放掉。油溫六...
最正宗素炒雙菇的做法，素炒雙菇怎樣做
素炒雙菇的做法步驟。1.所以食材洗淨切塊。2.熱鍋下油放入胡蘿蔔和小玉公尺翻炒十秒。3.放入菠菜杆翻炒十秒。4.再放入香菇翻炒片刻。5.再放入金針菇翻炒幾下。6.最後放入菠菜葉和少量料酒翻炒，出鍋前加少量鹽調味。金針菇和香菇翻炒後已經很鮮香不需要再加雞精味精提味 7.出鍋啦鮮美的素炒雙菇。素炒雙菇的...
清炒肉絲怎麼做？炒肉絲的做法
原料 去皮肥瘦肉300克 肥瘦比例為3 7 蔥 薑末各3克，醬油25克，麵醬3克，精鹽2克，料酒110克，味精2克，高湯10克，水澱粉6克，香油10克，淨油30克。制法 1 將肉切成8厘公尺長，0 4厘公尺粗細的絲。2 淨炒勺坐旺火燒熱，放淨油燒熱，先下人肉絲 蔥末 薑末，煸幾下再加入甜麵醬炒熟，烹...
土豆炒肉絲怎麼炒好吃，土豆炒肉絲的正確做法是什麼？炒之前要不要焯水？
土豆炒肉絲的做法步驟 1土豆洗淨切絲，土豆泡在清水裡反覆沖洗，盡量把土豆裡的澱粉洗乾淨2豬肉洗淨切絲 3鍋燒熱至五成熱，倒入油燒熱，放入肉絲炒至八成熟，放紅辣椒 蔥炒香4放入土豆絲加少許醬油 鹽翻炒至變軟 5最後放青辣椒 蒜翻炒片刻，加味精即可出鍋 食材明細 土豆2個 豬肉200g 青辣椒適量 紅辣...
毛豆炒肉絲怎麼炒好吃，青椒毛豆炒肉絲的做法
毛豆炒肉絲 魚家小廚 2011 08 25 微辣口味簡單難度10分鐘時間炒工藝 食材明細 毛豆 瘦肉 製作步驟 1.原料 毛豆公尺 瘦肉 紅柿子椒 大蒜子 乾辣椒2.瘦肉切絲，倒點橄欖油進去拌均勻3.紅椒切絲，蒜跟乾辣椒切末4.水燒開，加鹽，加入毛豆焯30秒，過涼水瀝乾水份5.置鍋上火，加入橄欖油，...