1樓：林夕的微笑
主料雞蛋 玉公尺麵
白面 韭菜
輔料鹽韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟
1. 將雞蛋打碎
2. 加少量水加玉公尺麵白面攪拌適當
3. 將韭菜切碎倒入麵裡攪拌
4. 倒入適量油將麵放入鍋裡攤成餅
2樓：匿名使用者
步驟1.餡料：韭菜50克，雞蛋1個，鹽少許2.雞蛋加鹽打散，備用。
3.韭菜洗淨切碎，備用。
4.平底鍋倒少許油，燒熱。
5.倒入雞蛋，
6.待雞蛋成半凝固狀態，用筷子撥散。
7.倒入韭菜，
8.翻炒均勻，待韭菜軟熟，溢位香味，熄火。
9.出鍋，晾涼，備用。
10.麵糰：玉公尺麵80克，黃豆面40克，開水70克，小蘇打1克11.將玉公尺麵，黃豆面，小蘇打混合，
12.一邊攪拌一邊衝入開水，
13.攪拌成顆粒狀，
14.揉成麵糰。
15.分割成三等分，
16.按乙個大窩，
17.放入餡料。
18.團起，封好收口，拍成餅狀。
19.平底鍋燒熱，刷油，
20.放入玉公尺餅，加入少許水，
1.蓋上蓋子，小火燜5-8分鐘左右
22.揭蓋，繼續煎烙至水分完全變乾，
23.出鍋。
24.趁熱掰開食用。
3樓：獨手f天下
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟11.餡料：韭菜50克，雞蛋1個，鹽少許韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟22.雞蛋加鹽打散，備用。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟33.韭菜洗淨切碎，備用。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟44.平底鍋倒少許油，燒熱。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟55.倒入雞蛋，
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟66.待雞蛋成半凝固狀態，用筷子撥散。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟77.倒入韭菜，
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟88.翻炒均勻，待韭菜軟熟，溢位香味，熄火。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟99.出鍋，晾涼，備用。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1010.麵糰：玉公尺麵80克，黃豆面40克，開水70克，小蘇打1克
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1111.將玉公尺麵，黃豆面，小蘇打混合，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1212.一邊攪拌一邊衝入開水，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1313.
攪拌成顆粒狀，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1414.揉成麵糰。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1515.分割成三等分，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1616.按乙個大窩，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1717.放入餡料。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1818.團起，封好收口，拍成餅狀。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟1919.平底鍋燒熱，刷油，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟2020.放入玉公尺餅，加入少許水，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟2121.
蓋上蓋子，小火燜5-8分鐘左右韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟2222.揭蓋，繼續煎烙至水分完全變乾，韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟2323.出鍋。
韭菜雞蛋玉公尺餅的做法步驟2424.趁熱掰開食用。
玉公尺麵韭菜餅的做法，玉公尺麵韭菜餅怎麼做好吃
4樓：業澤
皮薄餡大的玉公尺韭菜餡餅的家常做法
5樓：招忠慕容湘君
玉公尺麵韭菜餅
，最好是加點白面那樣不容易破皮，韭菜裡面只放油鹽蝦皮。
6樓：
菜譜簡介
韭菜四季常有，但是春天的韭菜鮮嫩可口最好吃，炒雞蛋、炒豆芽，包餃子餛飩做餡都很美味～ 有 候晚餐沒有功夫做什麼麵點來搭配的時候，一點韭菜末一點麵粉，攤成麵餅，又快又省事。 加上玉公尺麵是我比較喜歡的粗糧，做出來的麵餅不僅色澤金黃誘人，吃起來還特別香～
材料韭菜100克，雞蛋1個，玉公尺麵100克，普通麵粉50克，鹽1小勺，油1大勺，水適量
做法1.韭菜洗淨、切末；
2.所有材料混合成略具流動性的麵糊；
3.鍋內放少許油，倒入適量麵糊，煎成兩面金黃；
7樓：匿名使用者
1、玉公尺麵、雞蛋和水打成糊狀，煎之前，把韭菜放入。
2、平底鍋中放入色拉油，把步驟1的玉公尺糊取一半倒入鍋中煎一下，直到兩面都煎出金黃色即可。
做法，雞蛋玉公尺餅怎麼做好吃，雞蛋玉公尺餅的家常做法
8樓：匿名使用者
主料雞蛋
2個玉公尺粒
150克蔥1段
輔料油適量鹽
適量糖適量步驟
1.玉公尺粒焯水兩分鐘撈出
2.兩個雞蛋打散，蔥花切好
3.打散的蛋液裡加入玉公尺粒，鹽，糖，攪拌均勻4.鍋放油燒熱，倒入調好的玉公尺餅糊 小火煎製5.煎好一面翻另一面再煎
6.煎到兩面金黃，蛋液熟了就好了，切一切或者直接撕著吃^_^
9樓：魯姐美食
雞蛋玉公尺餅怎麼做？準備玉公尺粉麵粉，白糖酵母，雞蛋溫水，攪拌均勻後醒發，放個不粘鍋中，煎至雙面金黃。
怎樣做玉公尺餅，如何做玉公尺餅
烙製玉公尺餅，甭說要用到玉公尺麵。而玉公尺麵又有它本身的特性，那就是粘性不夠。如何是玉公尺麵粘到一起，關鍵是澱粉的選擇和水的用量。玉公尺麵的粘性對烙出好的餅子起著至關重要的作用。玉公尺餅 有粗糧玉公尺和蔬菜的早餐總是錯不了，只要提前一晚上花幾分鐘時間將玉公尺麵餅的麵糰和好，早晨起來在豆漿機為我們製作...
怎樣做玉公尺餅呢，怎樣做玉公尺餅？
這款玉公尺麵餅的口感有點小筋道，不是太軟，也不硬，微鹹中夾著蔥香，特別是那個蔥香的味道特別的能挑起食慾，連不太愛吃粗糧的都吃了好幾個。這個粗糧玉公尺麵餅，寶媽沒有加入麵粉，直接玉公尺麵加點鹽 小蘇打 蔥花拌勻，和加麵粉的完全兩種感覺，雖然簡單，但是也是要有竅門的，稍不注意你的小餅肯定發硬。具體的操作...
怎樣做玉公尺餅，如何做玉公尺餅
玉公尺餅的做法。原料 玉公尺麵 小公尺麵 黃豆面 小蘇打。做法 將上述4種材料和好，放些水，揉成團，醒麵20分鐘。做鍋，放油。將麵揉成小麵糰，拍成餅，貼在鍋裡，等受熱麵成金黃色即可。煎玉公尺餅。主料 玉公尺麵 雞蛋。輔料 牛奶 玉公尺粒。調料 泡打粉 蝦醬 料酒 香油 小蔥 食用油。做法 1.取一器...
玉公尺餅怎麼做，玉公尺餅怎麼做的
主料玉公尺麵粉200克 麵粉100克 方法 步驟 將玉公尺麵和白面，白糖放入盆內攪勻。用乾酵母5克，加溫水適量 30 35度 溶化後，倒入麵粉盆內。放雞蛋 甜玉公尺粒用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時，使玉公尺麵充分發酵。不沾鍋 平底 放置火上擦乾鍋 不放油 小火，鍋熱後，將湯...
韭菜雞蛋餅怎麼做，簡單的韭菜雞蛋餅是怎樣做呢？
韭菜雞蛋餅除了韭菜雞蛋還有麵粉，韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 有助於人體提高自身免疫力。做成雞蛋餅自然也是棒棒噠。韭菜雞蛋餅是很多家庭都會製作的一道美味食物，不僅操作簡單方便，並且營養也很豐富，所以有時也可用以早餐或正餐。雖然很多朋友都會製作，但要烙出軟薄鮮...