1樓：林夕的微笑
要用的1.材料：紅薯 麵粉 油 白糖
2.紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟3.熟紅薯去皮
4.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，
5.加麵粉
6.一起拌均勻
7.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
8.要翻動丸子
9.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
2樓：智曉楓
第一步，把乙個紅薯去皮，洗淨，切成片。
第二步，把切成片的紅薯，[1] 放到盤子裡。蒸鍋裡加水，把盤子放在屜上，蒸熟了以後，關火。蒸熟的紅薯片拿出，放到乙個小盆裡，趁熱用勺子完全碾碎，這時候，是有點像稀泥的感覺。
然後，往裡面一邊倒糯公尺粉，一邊用筷子攪拌（用手的話，會很燙），覺得差不多可以和成麵糰的時候，就停止倒糯公尺粉。再然後，把盆子裡的混合物，用手和成乙個麵糰，軟硬程度跟平時做一般麵食的程度差不多就行了。關於蒸的時間，大概是20分鐘左右就好了。
第三步，把和好的紅薯麵糰，在案板上，搓成細長條，然後，用刀切成小塊兒。
最後一步，鍋裡加油，上火燒開。然後，往燒開的油裡，放入剛才切好的小小麵糰兒，像煮湯圓一樣，用鏟子攪一攪，等浮上來的時候，就是好了。
的做法，炸蘿蔔丸子怎麼做好吃，炸蘿蔔丸子的家常做法
主料 白蘿蔔 350克 輔料 雞蛋 75克 調料 澱粉 豌豆 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量 炸蘿蔔丸子的做法 1.將大蘿蔔洗淨，去皮，先切成細絲，再剁碎，放入大碗內，加料酒 醬油 雞蛋液 溼澱粉4...
肉丸子的做法，炸豆腐肉丸子怎麼做好吃，炸
家常炸豆腐肉丸子做法 每天的晚餐都做三到四個菜，基本都拍下過程和成品圖。只是，沒有那麼多時間上傳。所以，積累很多，只要有時間，我就會抓緊發帖，一來可以和朋友們交流廚藝，二來可以賺豆幣換禮物。呵呵，這對於我來說，真是一件非常快樂而樂意去做的事情。有時候，乙個菜，我會分別做兩塊不同的做法和口味，就像今天...
怎麼炸紅薯丸，怎麼炸紅薯丸子
1 準備材料 紅薯 200克 糯公尺粉 200克 油 適量 白糖 適量。2 紅薯切塊放入高壓鍋煮熟後，用勺子壓成泥。3 紅薯中加入糯公尺粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀。4 將紅薯糯公尺粉揉成大小均勻的小圓團。5 鍋加入油燒至六成熱，加入紅薯丸子。6 不斷用筷子翻紅薯丸子，使丸子炸至黃色即可。材料番薯 白...
在家怎麼炸蘿蔔丸子，自己在家炸蘿蔔丸子，怎樣才能酥脆
蘿蔔是人們冬季常吃的蔬菜,我自己也比較喜歡吃蘿蔔，尤其青蘿蔔，素有 冬吃蘿蔔夏吃姜 之說，寒冷的冬天，來一道炸丸子，暖心暖胃。青蘿蔔營養豐富，含有較多的鈣 磷 鐵等礦物質所含的熱量較少，纖維素較多 蘿蔔具有良好的防癌抗病作用。蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一，屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲 擠去水分後...
炸韭菜丸子的家常做法酥脆，韭菜丸子怎麼炸才脆綠
1 我們準備新鮮的韭菜300克，將韭菜放入盆中清清洗乾淨備用，盡量把韭菜一根根分開清洗，這樣有利於去除泥沙 喜歡泥沙的同學可以不洗 3 開始調味，取出乙個大盆子 方便攪拌 裡面加入處理好的韭菜 食用鹽2克，胡椒粉1克，加入十三香一克。4 用筷子攪拌，一定要均勻，不然很難吃！第一次做的時候就沒有攪拌均...