1樓：豬仔紅色
食材主料
花蛤幹50克
萵筍幹50克
蒜薹60克
洋蔥適量
豬肉適量
胡蘿蔔適量
輔料黃酒
適量玉公尺油
適量耗油適量鹽
雞精步驟
1.準備材料
2.鍋中熱油
3.放洋蔥，薑片
4.放肉片，翻炒
5.放入花蛤幹（提前開水泡發15分鐘左右，洗淨）6.放萵筍幹，胡蘿蔔片
7.放調料蠔油，鹽
8.加入蒜薹，繼續炒
9.鍋中加少量開水，黃酒，炒熟加雞精
10.裝盤
小貼士花蛤乾開水泡發，要洗淨去沙
2樓：匿名使用者
1.鍋裡放清水燒開後，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用。
2.炒鍋裡放油燒熱後放入豆豉粒和椒絲炒香。
3.倒入花蛤翻炒幾下後加入蔥段和薑絲。
4.最後加入醬油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，裝盤即成。
3樓：
步驟1.準備材料
2.鍋中熱油
3.放洋蔥，薑片
4.放肉片，翻炒
5.放入花蛤幹（提前開水泡發15分鐘左右，洗淨）6.放萵筍幹，胡蘿蔔片
7.放調料蠔油，鹽
8.加入蒜薹，繼續炒
9.鍋中加少量開水，黃酒，炒熟加雞精
10.裝盤
花蛤肉炒蒜薹的做法，花蛤肉炒蒜薹怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
花蛤肉炒蒜薹的做法
主料蒜薹
250克
花蛤肉100克輔料油
適量鹽適量蠔油
適量郫縣豆瓣醬
適量1.花蛤肉煮熟備好
2.蒜薹洗淨切段
3.油熱後倒入郫縣豆瓣醬炸
4.倒入花蛤翻炒
5.再倒入蒜薹翻炒
6.放入適量的鹽，蠔油翻炒出鍋
5樓：nice愛來我身邊
1.花蛤肉煮熟備好
2.蒜薹洗淨切段
3.油熱後倒入郫縣豆瓣醬炸
4.倒入花蛤翻炒
5.再倒入蒜薹翻炒
6.放入適量的鹽，蠔油翻炒出鍋
蛤蜊肉炒蒜薹的做法，蛤蜊肉炒蒜薹怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料雞蛋清4個
蒜薹150g
蛤蜊肉50g
胡蘿蔔30g
輔料油適量
鹽適量醬油適量
步驟1.蒜薹切段備用
2.熟蛋白切條
3.熟的蛤蜊肉備用
4.鍋中放油先煸炒胡蘿蔔絲
5.然後加入蒜薹炒片刻
6.再加上蛋清炒一會
7.最後加上蛤蜊肉加點醬油和鹽炒會出鍋即可
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