1樓：
方法/步驟
取來新鮮蒜薹，將其切成2.5-3.0厘公尺左右的長度，不要過長也不要過短，洗好備用。
蒜薹我通常都是切完洗，比較好洗。土豆削皮切條，寬度不能太厚也不能太薄，0.5厘公尺左右最好，與蒜薹同等寬度，備用。
鍋內放入適量油，油要比平常多放一點點，因為土豆容易粘鍋，待油熱後放入準備好的土豆條。
中火炒至土豆微微變黃、微熟。注意：土豆不能太熟也不能太生。
到入備好的蒜薹，繼續翻炒，八成熟時放入適量鹽和醬油。蒜薹火清、火重自行選擇，依據個人口味，我個人喜歡火重的。
熄火，一盤美味的蒜薹炒土豆條出鍋了。喜歡的小夥伴行動起來吧。
2樓：半夏半暖
1.備土豆，豬肉，蒜薹。
2.肉切片，土豆切丁，蒜薹切段。
3.切好的蒜薹加鹽入味，置片刻。
4.熱鍋熱油，放進豬肉炒勻。
5.再放進土豆丁加鹽炒勻。
6.再放進醃過的蒜薹炒勻。
7.將蒜臺和土豆炒熟，放點點清水燒開，調入味精即可出鍋。
8.裝盤。
3樓：匿名使用者
用料主料
蒜薹100g
豬肉30g
土豆20g
輔料生抽4g鹽
3g味精
4g蒜薹土豆炒肉絲的做法
1.豬肉切絲
2.土豆條切好
3.蒜薹切小段
4.鍋內放油 放豬肉 變色
5.放蒜薹 土豆條
6.少許醬油
7.少許 鹽 味精 翻炒出鍋
土豆和蒜臺可以一起炒嗎
4樓：
土豆和蒜臺可以一起炒。可以做蒜臺炒土豆條。做法如下：
材料：蒜薹300g，土豆200g，油適量，鹽適量，蔥適量，樹椒適量，花椒粉適量
1、蒜薹去掉兩頭，洗淨，切小段，用開水焯一下，撈出淋乾水。
2、土豆去皮洗淨，切成長條，用清水過一下，去掉澱粉，撈出撈水。
3、鍋內倒多些油，油熱後下土豆條，炸成金黃色，撈出，淋油。
4、另起鍋，倒少許油，下蔥花，樹椒爆香後，放入蒜薹翻炒。
5、蒜薹炒到快熟時倒入炸好的土豆條，加花椒粉，鹽，炒勻後出鍋即可。
5樓：撿心事的兔子
蒜薹土豆可以同吃，做法如下：
準備材料：蒜薹200克、土豆2個、生抽5克、鹽3克、油8克製作步驟：
1、材料準備好
2、蒜薹切段
3、土豆切片
4、鍋裡加入油加入蒜薹
5、炒三分鐘加入土豆
6、加入生抽、鹽翻炒
7、炒至蒜薹微微變色，就炒好了，再加入雞精8、炒好裝盤
6樓：小甜甜愛亮亮
土豆和蒜台能同時吃，下面介紹蒜薹土豆條的做法。
主料：蒜薹300g、馬鈴薯丁(脫水)2個
調料：食鹽適量、水澱粉適量
蒜薹土豆條的做法：
1.兩個新土豆，蒜薹都洗淨。
一塊肉從冰箱中取出化一會。半凍時再切。
2.土豆切成比蒜薹稍粗的條。過涼水去澱粉。
3.蒜薹切段備用。
4.肉切絲，跟土豆條差不多粗細就可以。
5.鍋中加油，燒熱後放入土豆條炸。最好成金黃色時撈出。
6.再把蒜薹也放入鍋中炸兩分鐘。
7.鍋中留底油，放肉炒變色，加花椒麵，再放土豆條，蒜薹，加鹽翻炒，加少許醬油，沿鍋邊倒一勺水，翻幾下用水澱粉勾薄芡。
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、公尺粉等主食，馬鈴薯將成稻公尺、小麥 、玉公尺外的又一主糧。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到西元前8000年到5000年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800公尺之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營紮寨，以狩獵和採集為生，是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。
最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是於1570年從南美的哥倫比亞將短日照型別引入歐洲的西班牙，經人工選擇，成為長日照型別。
7樓：幽谷冰藍
可以的~
土豆條炒蒜薹
「能做好這道菜，製作的過程很重要，每種食材的成熟度都不一樣，所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。」
土豆條炒蒜薹的做法步驟：
1土豆、蒜薹、胡蘿蔔備好。此菜用的烹調方法：煎、炒。煎的是土豆、胡蘿蔔，炒的是蒜薹
2土豆切條、胡蘿蔔切條、蒜薹切段、蔥花
3鍋內只放油，加入土豆條小火煎熟
4一定要等土豆條煎熟後，才能加入胡蘿蔔條
5胡蘿蔔可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點，加入蔥花熗鍋，加蠔油、鹽、味素、一點點糖調味。
6加入蒜薹
7蒜薹炒至斷生即可，不能勾芡，因為蠔油本身是有粘度的，出鍋了！
小竅門：
步驟5還得再多說兩句：
1、熗鍋是在這個步驟上，這和其它的菜不同。
2、讓油把每一根胡蘿蔔條裹勻，這樣胡蘿蔔中的脂溶性維生素a，才能被人體更好的吸收。
3、調味的原則——要放糖不甜，放醋不酸。這道菜放糖的目的是讓菜的口味柔和，一定要少，一點點即可。
8樓：匿名使用者
一般情況下，土豆不宜和蒜薹一起炒。蒜薹的蒜味會完全掩蓋土豆的本味！
9樓：斌
可以的 而且很好吃，我家經常這麼做著吃，把土豆切成條和蒜薹一起炒，炒的時候加些醬油，你也可以往裡面加點火腿，這樣就變成了 蒜薹火腿土豆條這道菜了
10樓：匿名使用者
炒也是可以的。土豆切成細長條。吃過芹菜土豆條。蒜臺同理。
11樓：匿名使用者
一起炒沒見過，但可以一起燒，類似東北亂燉的做法
12樓：大小
這個不影響，但是好象沒有人這麼吃把
13樓：孤單充滿憂愁
不好吃 不信你試試
14樓：生活小當家番茄
回答土豆和蒜薹是可以同時吃的哦
土豆和蒜臺可以一起炒，沒有相剋反應也沒有不適應，蒜臺屬於深色蔬菜營養豐富，土豆屬於薯類食物，含有維生素c，礦物質鉀以及膳食纖維，二者可以在一起炒菜！
提問能一起吃是嘛
回答是的，可以一起吃的⊙▽⊙
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的提問好的謝謝
回答不客氣⊙▽⊙
您還有疑問嗎？如果沒有的話，能給我乙個贊嗎？
提問好的
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15樓：綱縈心
食材主料
土豆絲300g
蒜薹60g輔料油
適量鹽適量醋
適量雞精
適量步驟
1.土豆去皮切絲，過兩遍水，去一下澱粉。
2.鍋裡油熱後放蒜薹炒香。
3.加適量醋。
4.放土豆絲翻炒，加適量鹽和雞精調味。炒熟後即可。
16樓：
用料主料
蒜薹300g
馬鈴薯丁(脫水)2個
調料食鹽
適量水澱粉
適量蒜薹土豆條的做法
1.兩個新土豆，蒜薹都洗淨。
一塊肉從冰箱中取出化一會。半凍時再切。
2.土豆切成比蒜薹稍粗的條。過涼水去澱粉。
3.蒜薹切段備用。
4.肉切絲，跟土豆條差不多粗細就可以。
蒜薹和土豆能一起炒嗎 蒜薹和土豆怎麼做好吃
17樓：豬仔紅色
用料主料
蒜薹150g
馬鈴薯丁(脫水)300g
調料食鹽
適量調和油
適量蒜薹炒土豆條的做法
1.蒜薹切成小段，洗淨待用。
2.土豆兩個，去皮洗淨。
3.切成條。
4.鍋中加入油，燒至八成熱，下入土豆條。
5.炸至金黃色撈出。
6.鍋中在放入少許底油，燒至七成熱時，放入炸好的土豆條和蒜薹，一起翻炒兩分鐘，放入適量鹽。
7.出鍋裝盤即成。
18樓：匿名使用者
土豆切成條，再與蒜薹一起炒
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