1樓：匿名使用者
辣椒炒羊血的做法
1.羊血用水泡一會取出切片。
2.辣椒去籽洗淨切片。
3.熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。
4.再放入羊血翻炒至變色。
5.再放入辣椒，蔥薑，醋，美極鮮，鹽翻炒30秒鐘出鍋即可。
6.盛盤
辣炒羊血的做法步驟圖，辣炒羊血怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料青辣椒/紅辣椒（鮮的） 2個
羊血 一塊
蔥花、蒜片 適量
八角 半個（3-4瓣）
鹽、糖、生抽、老抽、蠔油 適量
如果鮮辣椒不辣可以適當放些乾辣椒
辣炒羊血的做法
羊血切片焯水，變色即可
熱鍋涼油，蔥花，蒜片，八角爆鍋
倒入鮮辣椒翻炒出香味
倒入焯水好的切片的羊血（0.5-0.8厘公尺厚太薄容易炒碎），翻炒一會兒，然後放生抽，老抽，蠔油繼續翻炒，再放點鹽和糖，提鮮，繼續翻炒。倒入一碗水，中火燉5-10分鐘即可～
3樓：
原料：羊血 1塊、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 乾辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 鹽、 糖適量。
步驟：1、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用；
2、熱鍋倒油，放入麻椒和乾辣椒熗鍋；
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒；
4、羊血炒至變色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。
辣椒炒羊血怎麼做好吃
4樓：小飛2014的家
羊血是一種很好的養生食材。可以補血，清除體內的血液垃圾。
食材主料
羊血500克
辣椒100克輔料蔥
5克姜3克醋
15毫公升
美極鮮5毫公升鹽5克
花生油20毫公升
步驟1.羊血用水泡一會取出切片。
2.辣椒去籽洗淨切片。
3.熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。
4.再放入羊血翻炒至變色。
5.再放入辣椒，蔥薑，醋，美極鮮，鹽翻炒30秒鐘出鍋即可。
6.盛盤。
小貼士1，炒羊血時加醋可以去腥提香。
2，炒時大火速炒。
5樓：nice愛來我身邊
主料羊血500克辣椒100克輔料蔥5克姜3克醋15毫公升美極鮮5毫公升鹽5克花生油20毫公升
步驟辣椒炒羊血的做法步驟11.羊血用水泡一會取出切片。
辣椒炒羊血的做法步驟22.辣椒去籽洗淨切片。
辣椒炒羊血的做法步驟33.熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。
辣椒炒羊血的做法步驟44.再放入羊血翻炒至變色。
辣椒炒羊血的做法步驟55.再放入辣椒，蔥薑，醋，美極鮮，鹽翻炒30秒鐘出鍋即可。
辣椒炒羊血的做法步驟66.盛盤。
6樓：匿名使用者
回答1.
把羊血切成小方塊。鍋中的水燒開，加入一些料酒，把羊血倒入鍋中焯一下水，撈出過涼水後，瀝乾水分。
2.將紅辣椒切段、生薑切末、蒜苗切段。鍋中加入食用油，把生薑和紅辣椒放入爆香。倒入紅油豆瓣醬，炒出香味。
3.加入開水、蠔油、食用鹽後，倒入羊血，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，加入花椒粉、蒜苗，加入水澱粉，翻炒均勻即可。
更多4條
羊肚怎麼做好吃
7樓：豬_跑了
羊肚，羊雜，羊肉，涼拌羊肚，涼拌羊雜，涼拌豬肚，家常菜，特色菜，農家菜，吃播，下飯菜，小吃，吃貨，食譜，美食教程，過癮，美味，素菜，青菜，vlog，日常，生活，技巧，竅門，家庭做法，時令菜
8樓：書寫成功
可以做清爽的來冷盤拌羊肚絲。源
準備食bai材：羊肚200克，胡蘿蔔du60克，朝天椒zhi50克，食鹽，醋，蒜dao，調和油適量。具體步驟如下：
1、把羊肚洗淨切成細絲狀，放在一旁備用；
2、胡蘿蔔、尖椒切絲 ，蒜、香菜切末，放在一旁備用；
3、鍋中加一點油及蒜將羊肚煸一下；
4、然後澆點醋使其噴出醋的香味；
5、將羊肚絲盛到乙個大碗裡；
6、將切好的菜絲、香菜、蒜末、鹽、醬油加入；
7、均勻地攪拌好之後放置十分鐘，就做好了。
9樓：教育評論員說
原料：熟bai牛肚、青紅椒、洋蔥、
du蔥薑蒜
製作方法zhi：
1、首先把原料改刀，大dao蔥切成馬
回蹄蔥，大蒜根部去掉，答
然後切成蒜片，薑切成片，洋蔥改刀成塊，青椒把心去掉，然後切成菱形片，紅椒也切成菱形片備用，牛肚從中間片開，然後改刀成片。
2、下面開始上火製作 ，鍋上火加入適量的清水 ，加入少許的料酒，然後下入牛肚汆水，水開後煮制20秒倒出牛肚控水，並用清水衝去上面的浮沫。
3、鍋再次上火，加入適量的植物油，下入蔥薑、乾辣椒炒香，然後下入適量的豆瓣醬翻炒，把豆瓣醬炒出紅油，然後下入青紅椒、洋蔥，再下入牛肚翻炒。
4、加少許的鹽、白糖、味精、醬油、蠔油調味，勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
5、成品
注意事項1、製作青椒炒牛肚也可以搭配線椒來炒，這樣增加鮮辣味。
2、牛肚我們選擇半成品，這樣提高做菜效率。
10樓：鄭州新東方烹飪學校
主料：熟羊肚乙個輔料：植物油40克、鹽10克、辣皮子30個、花椒粒5個、生抽10克、大蒜兩瓣、回味精2克、孜然答
粉2克、花椒粉5克、胡椒粉5克、洋蔥50克
做法：1、把羊肚加花椒粒再用開水煮10分鐘左右，撈起涼一會切絲
2、把辣皮子用涼水泡軟洗淨切段，洋蔥切絲，大蒜去皮切片3、熱鍋涼油，油熱7成下羊肚翻炒均勻出香味，下辣皮子翻炒出香味、辣味
3、下洋蔥翻炒均勻，加鹽、生抽翻炒均勻4、加花椒粉、味精、孜然粉翻炒均勻，加大蒜片翻炒均勻即可
羊肚如果買的不是很熟透，就要多煮煮，辣皮子得多加，孜然粉不能多加，就是提味的辣皮子一定的泡軟，也可以用開水燙1分鐘撈起，這樣炒的時候不糊
11樓：匿名使用者
第一步花菜洗淨切成小朵
第二步紅椒切絲，蒜頭切片，姜切絲，蔥切細
第三步準備好之前燒好的羊肚
第四步熱油炒香薑蒜粒
第五步先倒入羊肚炒香，然後一起倒入花菜一起大火爆炒第六步淋入滷汁，少量的生抽，料酒，鹽炒勻，然後再淋入一點點水。
第七步炒至花菜斷生，加入甜椒絲略炒，最後撒上蔥花即可第八步這樣一盤健康美味的花菜炒羊肚就出鍋了
12樓：看了冰
美味爆炒羊肚的做抄法：
用料：熟bai羊肚、朝天椒du20g、食鹽適量、醬油2g、雞精2g、蔥100g、姜zhi5g、料酒2g、調和油適量、香菜20g。
1、蔥薑洗淨切成絲，切成段，朝天椒洗淨切成絲 熟羊肚洗淨切成絲，香菜切成段
2、乾紅辣椒用涼水泡泡，花椒粒用水洗洗
3、鍋底油燒熱後放花椒，爆出香味，放蔥、姜、乾辣椒翻炒，爆出香味。
4、放入切好的羊肚，爆炒2-3分鐘 加少許料酒醬油、鹽繼續翻炒，要大火炒。
5、加雞精、dao胡椒粉、紅辣椒絲，翻炒，把火關了後把香菜放進鍋裡，翻炒均勻即可。
拓展資料：羊肚的營養價值
每一百克羊肚中含有12克蛋白質、3.4克脂肪、膽固醇0.1克，還含有大量的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e、菸酸以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒等多種微量元素。
除了含有這些營養素，羊肚還有很大的功效與作用呢，詳細介紹如下：
健脾：羊肚適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。
養陰補虛：羊肚補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
補血益氣：羊肚適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
和胃：羊肚能中和胃酸，緩解胃痛。
13樓：五戒之印
可以做紅油羊抄肚。
做法：熟羊bai肚切絲備用。輔料
du：大蒜2瓣、山西老陳醋2湯匙、
zhi生抽1湯匙、辣椒紅油3湯匙、食鹽dao1/2茶匙、白糖1/4茶匙、涼白開1湯匙、香菜2根、花生公尺1小把。大蒜去皮，放在碗中用擀麵杖搗壓成蒜泥，炒好花生公尺用擀麵杖壓碎，老陳醋2湯匙、生抽1湯匙、辣椒紅油3湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙和涼白開1湯匙，上火調成味汁，香菜切段，和壓碎的花生公尺一起放在羊肚絲上，淋入調好的味汁，吃的時候進拌均勻即可。
羊雜湯最簡單的做法
14樓：姬覓晴
準備材料：熟羊雜300克、香菜1棵、芝麻醬1湯勺、韭菜花少許、腐乳少許、味精少許、辣椒油適量、姜1片、大蔥半個、家樂濃湯寶1盒
1、熟羊雜洗淨焯水備用，如下圖所示：
2、清水加入鍋內，待水響放進羊雜用大火燒開，舀出浮沫，如下圖所示：
3、加大蔥、姜，再煮一會，加入鹽，味精少許，如下圖所示：
4、家樂濃湯寶，如下圖所示：
5、加入家樂濃湯寶，如下圖所示：
6、放入（芝麻醬，韭菜花，腐乳）兌好的汁，如下圖所示：
7、炸點辣椒油，如下圖所示：
15樓：blackpink_羅捷
主料：羊雜一斤、粉絲適量。
輔料：蔥花適量、薑片適量、豆腐絲一張、大料兩顆、鹽適量、乾辣椒兩顆。
1、羊雜洗乾淨，粉絲用水稍微煮下。
2、鍋中加少許油，下配料炒出香味。
3、羊雜下鍋，稍微炒一下。
4、鍋中加水，湯稍微多點。
5、水來後，稍微煮會兒，下入豆腐絲和粉條，開鍋後繼續煮一會兒加鹽和胡椒粉，關火。
6、出鍋時加點香菜。
7、羊雜粉絲湯成品圖。
16樓：情感諮詢
這羊雜湯最簡單做做法就是鍋裡放一點油，把羊雜放進去翻炒均勻，放入生抽，料酒，食鹽，再加入開水，再燉一會兒的時間，再放一些香菜末就可以出鍋了。
17樓：塞家焮
朋友以後羊雜湯最簡單的做法，首先先把羊雜洗乾淨，然後把羊雜炒一下，再加水放入胡椒各種調料做豬手解渴。
18樓：滿意
我法是非常簡單的，請你把伢養的雜碎洗乾淨以後放在大鍋裡使勁就痛痛的，差不多是個撈出來給它切成塊再燉，放上你的大料，鴨衝薑蒜。就可以放點辣椒，這是非常重要的一點。
19樓：熊珈藍佑
把各種羊雜切好。放入清水中。新增各種佐料。把羊雜煮熟以後就完全可以了，既簡單而且又非常好吃。
20樓：
將所有的羊雜依次清理乾淨之後。加入生薑八角一起用高壓鍋煮。
孜然羊肉怎麼做？
21樓：
羊肉切塊 入油炸金黃 起鍋撒入孜然粉
22樓：東北小廚來哥
羊肉切塊，用胡椒粉十三香辣椒麵醃製，下入油鍋炸，再炒熟即可。
23樓：美食教學分享
這道菜是北京風味的孜然羊肉
24樓：三火問題解答
孜然羊肉怎麼做？把羊肉切塊，加入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒，來點生抽耗油，鹽胡椒粉，孜然調料。
25樓：白珍全全全
準備好食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適當的調味品，把它們均勻地翻炒，出鍋以後孜然羊肉就做好了，非常的好吃，還很有營養。
26樓：周**強強
準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後，切成小塊放在鍋中，再加入適當的調味品和醬料，翻炒均勻之後好吃的孜然羊肉就做好了。
27樓：愛情來了擋不住
準備好新鮮的食材，將他們洗淨切碎，放入鍋中，加入適量的調味品，煮10分鐘左右，這樣好吃的孜然羊肉就做好了，特別美味。
怎樣炒羊血好吃，炒羊血怎麼做好吃
羊血這種東西相信很多人都沒有吃過吧，這種東西只有在農村自家養羊的情況下才會遲吃到，所以大家可以要了解羊血營養價值以及製作方法。羊血是可以用與炒洋蔥 韭菜等蔬菜類的，但是要注意養血先讓它凝固之後在用於翻炒，我們可以將養血放進清水中浸泡乙個小時，然後在將洋蔥切塊，最後將這兩者放在一起翻炒。洋蔥炒羊血 主...
做法，韭菜炒鴨血怎麼做好吃，韭菜炒鴨血的家常做法
鴨血切條韭菜切段鍋中放油 油熱放配料攪拌均勻加鴨血 加老抽放入韭菜翻炒 簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒鴨血 的做法，韭菜炒鴨血怎麼做好吃，韭菜炒鴨血的家常做法 食材用料 韭菜150克相剋食物 鴨血350克 蔥10克相剋食物 姜5克相剋食物 蒜10克相剋食物 乾辣椒5克相剋食物 鹽5克味精5克相剋食物 ...
辣炒羊雜的做法步驟圖，辣炒羊雜怎麼做好吃
材料大蒜 羊雜 或者牛雜也可以 食用油 料酒 鹽 雞精 生抽 甜麵醬。辣椒少許 生薑 做法1.生薑切細碎待用，大蒜切段待用 辣椒切細碎代用 羊雜冷水下料酒飛水去腥後切條待用。2.鍋中加入油少許，放入辣椒薑末爆香。3.放入羊雜翻炒，在見變色後放入料酒 甜麵醬少許，醬油少許，繼續翻炒。4.注意火不能小。...
辣椒炒雞心的家常做法，炒雞心怎麼做好吃，青椒炒雞心的家常做法
青椒炒雞心怎麼做？把雞心清理乾淨過去撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜洋蔥，後加入雞心翻炒 加入調料即可。雞心切開焯水，起鍋炒香大料下雞心辣椒翻炒 把辣椒和雞心改刀，雞心焯水，然後鍋中放油大火翻炒雞心，逐一放佐料最後放辣椒翻炒一兩分鐘出鍋即可。辣炒雞心怎麼做？把雞心清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒加入...
炒臘肉怎麼做，炒臘肉怎麼做好吃，炒臘肉的家常做法
炒臘肉是一種常見的家常菜之一，過年的時候幾乎家家戶戶都會有醃製臘肉，用臘肉炒製出來的菜餚解饞下飯。那麼你知道怎麼炒臘肉嗎?都有哪些訣竅嗎？今天我們來學習炒臘肉吧。青椒炒臘肉的做法 1 將臘肉切成片，肥瘦分開，青椒切成小塊狀，蒜拍散 2 鍋中放少量底油，放入蒜瓣幾粒花椒爆香後，加入肥肉，煎至肉片透明出...