1樓：戚潔雅
五香魚的製作材料：主料： 草魚500克 調料： 醬油20克，白砂糖20克，味精5克，桂皮20克，八角10克，鹽5克
教您五香魚怎麼做：1.先把鯇魚(草魚)洗淨，切成0。99厘公尺厚度片狀，用醬油，鹽，酒調混，將魚塊浸入約醃四五分鐘。
2.將茴香，桂皮，薑片，鹽，醬油，糖，味粉和清水(約8湯匙)混合用文火煮汁，然後把渣滓取出，製成滷汁備用。
3.用鍋傾入素油，燒至一成熱，把醃製魚塊放入油鍋內約炸六七分鐘，用鍋網罩撈起，浸入制就滷汁內約浸1小時，撈起再切成小塊狀，上撒五香粉便成。
五香酥魚帶魚的做法
五香酥魚的做法，如何做五香酥魚？
具體做法，我不知道，但是很有名的。濰縣飯菜的傳統做法。印象深刻的有幾種 一是肉丸子燉白菜，把摻有少許肥肉的豬肉剁碎團成山楂大小的丸子，待鍋裡的清水沸騰時，把丸子放入清燉一段時間，同時放入蔥 姜 八角等作料，然後放進鮮嫩的白菜葉煮爛，起鍋時再放入芫荽梗。這個湯菜清香味美，顏色綠白相間。二是酥藕，原來生...
五香魚塊怎麼做，五香魚塊的家常做法
食材用料 魚1條麵粉適量 雞蛋2個相剋食物 醋適量相剋食物 五香粉適量 鹽適量雞精適量 料酒適量 花椒適量 生薑適量相剋食物 食用油適量 白糖適量相剋食物 五香魚塊的做法 五香魚塊的做法 11.魚洗淨切塊備用 五香魚塊的做法 22.放入料酒，花椒，鹽，醋，五香粉，白糖，雞精醃製三小時 五香魚塊的做法...
五香醬牛肉的做法，五香醬牛肉的正宗做法，五香醬牛肉怎樣做才好吃的做法
將牛肉用鹽反覆揉搓，放入缸中醃製1天到2天，放入沸水鍋中浸燙5 6分鐘，洗淨血汙取出。切成大塊，再放冷水鍋中，加醬油 白糖 蔥段 薑塊以及紮成把的芹菜和布包調料袋 內有大茴香 桂皮 大料 花椒 丁香等 旺火燒開，撇去浮沫，將湯汁調成醬紅色，改小火，保持湯水溫度在95 c左右，慢煮約30分鐘 取出芹菜...
煮五香羊肉的做法，五香羊肉的做法
五香羊肉的話，羊肉首先應當的，高壓鍋主角變得走那麼盯差十分鐘，然後再拿出來跟那個五香粉和在一起吵，這樣子吵吵出來的那個五香羊改態肉凱殲皮非常的好吃。五香羊肉的做法 5 五香羊肉的製作材料 主料 羊肉 瘦 700克。調料 醬油20克，醬油20克，冰糖10克，花椒10克，八角5克，草豆蔻5克，桂皮5克，...
五香蛋的做法，五香蛋的做法及配料竅門
配料 茶葉1錢 精鹽4小勺 白糖3小勺 花椒25粒 八角3瓣 桂皮2錢，料酒 小茴香 生抽 老抽 辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用 用清水煮雞蛋至蛋清凝固 中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘 撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再...