1樓：蟑螂花語
1準備好所需的主要食材。
2蔥花切好裝盤。
3尖椒切小塊。
4肘子肉切片。
5鍋中放入底油，大火燒開。
6先下入肘子肉。
7再下入蔥花，翻炒。
8再下入尖椒。
9加入適量的花椒麵。
10倒入適量的醬油。
11再倒入適量的料酒。翻炒兩分鐘。
12加點鹽，炒勻。
13可以出鍋咯！
2樓：何小度隨時在
回答您好，很高興為您解答，【熟食肘子切塊】大小隨意看個人喜好，【注意是熟肉！！！】熱鍋熱油倒肘子進去中火翻炒大約15-20秒，保證肘子肉微微出油泛著油光就可以；蒜拍碎切丁和鹽、醋、各種醬油調汁，加半勺老乾媽辣醬調勻，肉炒好直接烹入醬汁大火翻炒吸乾湯汁即可出鍋。
提問需要加什麼輔料嗎？
回答可以不用加的
提問炒肘子應該是煮熟的，用炒那麼長時間嗎？
回答15～20秒很短的哦
提問哦，看錯了，我以為分鐘
回答哈哈哈，好的
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3樓：
前言滷豬頭肉，肥而不膩，配上青椒和蒜苗就是一道非常好的下飯菜和下酒菜。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。
蒜苗炒肘子的做法，蒜苗炒肘子怎麼做好吃，蒜苗
4樓：豪傑飛鴻
步驟臘肘子肉炒青蒜的做法步驟11.準備青蒜。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟22.準備臘肘子。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟33.青蒜，洗乾淨。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟44.取適量的肘子肉。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟55.青蒜切段。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟66.臘肘子肉，切片。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟77.蔥薑，切絲。準備乾辣椒和花椒。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟88.熱油鍋，放入蔥薑和花椒，小火爆香後撈出。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟99.隨後加入臘肘子肉，並加入少許料酒，中火翻炒。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1010.加入乾辣椒，翻炒。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1111.待肘子肉表面微焦，加入青蒜。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1212.加入青蒜後，轉大火煸炒。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1313.隨後加入少許鹽。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1414.加入醬油。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1515.最後加入雞精。
臘肘子肉炒青蒜的做法步驟1616.翻炒均勻，即可。
尖椒炒香腸的做法尖椒炒香腸怎麼做好吃尖椒
主料 青椒250克 香腸2節 輔料 大蒜少許 生薑少許 香蔥少許 步驟1.青椒切細條 2.香腸切片 3.鍋內加油，油溫40度左右放入大蒜生薑炒香！4.下香腸炒會，稍微放點水煮下 5.放入青椒，炒2分鐘左右，放入雞精，放入香蔥，炒勻即可。尖椒炒香腸的做法 主料香腸 400g輔料油 適量鹽適量青椒 適量...
尖椒爆雞心的做法，尖椒爆雞心怎麼做好吃，尖椒
尖椒爆雞心的做法步驟 1雞心和尖椒。2尖椒洗淨去掉籽，切成塊。3把蔥薑蒜切碎。4雞心洗淨去掉油膜，用剪刀剪開，把雞心裡面的血沖洗乾淨。5在雞心上切十字花刀。6在雞心上切十字花刀。7把所以雞心逐個切好。8鍋中注入水，加入料酒燒開，下入雞心焯水3秒。9撈出瀝乾水分，放入大碗中。加入 鹽 糖 醬油 白胡椒...
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