1樓：戰鬥的貓魚
回答親親去直接蒐會更好
這個是清炒土豆絲
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2樓：淺聊教育及公考
■麻辣小土豆
原料：小土豆、蔥白、生薑、大蒜、乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。
做法：1.小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。
2.鍋裡加入適量的油，放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
3.蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。
4.最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
■小土豆燉排骨
原料：豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、乾辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉、油。
做法：1.排骨沖洗乾淨之後，用洗公尺水新增一點料酒浸泡，去除血汙，20分鐘後再次沖洗，瀝乾水分；小土豆洗淨，去皮。
2.鍋子燒熱，下層薄油，依次擺放進排骨，反正面煎至微黃取出。
3.利用鍋內的油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮，同時下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，新增沒過食材的熱水，大火燒開，撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。
5.新增鹽調味，繼續小火慢至排骨和土豆軟爛，大火收汁即可。
3樓：風中的叮叮噹噹
幹煸土豆絲
原料：土豆500g，薑絲5g，細蔥段10g，乾辣椒段10g，花椒粉2g，精鹽10g，白糖2g，味精5g，澱粉50g，色拉油750g（約耗60g），紅油10g。
製作：1、將土豆除皮切成寬約0.4cm粗的絲，漂先後倒入漏勺瀝乾水。
2、土豆絲加入精鹽，攔勻後撒入幹澱粉，用筷子拌散，直至均勻地沾上一層澱粉為止。
3、淨鍋置旺火上，倒入色拉油，待油溫燒至六成熱時下入土豆絲，用筷子劃散。炸至顏色淺黃，水氣將乾時倒出瀝油。
4、鍋回灶，下入蔥段、薑絲、乾辣椒段熗鍋，再下土豆絲、精鹽、白糖、味精煸炒至味精化掉進撒入花椒粉，淋入紅油，翻久起鍋裝盤。
成菜特點：
顏色金黃，麻辣鮮香，乾爽酥鬆。
4樓：仲孫從露簡陽
蝦仁餅,土豆餅,蔥油餅先把土豆去皮..
然後用專門的器具把土豆弄成撕（就是乙個扳子上面有很多的洞洞的東西）..越細越好..然後打乙個雞單..打散..把土豆私放進去..
在放麵粉..我一般是1個雞蛋..2小小晚的麵粉..先攪拌均勻..
..然後放一些水。言。蔥花。..
讓它稍微稀一點點..
平底國..道一點點的有就可以（夠尖一張的就可以）..先大夥把由燒熱..再小火..
然後把材料倒進去..
用鏟子刮薄..
帶一面數了..翻面.
就可以了..
5樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
6樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
7樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
8樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長發育、健康長壽都有很大的作用
9樓：斌少美滋滋
土豆清洗乾淨，切成片放入油鍋中炸一下五花肉，切片辣椒切塊，炒鍋加油燒熱，放入五花肉，炒出香味，再放入蔥，姜，蒜，辣椒，炒香，加入豆瓣醬，生抽料酒，炒出香味，再放入土豆片適量的食鹽和白糖翻炒至辣椒斷生後就可以了。
10樓：璩月靈森虹
奶油土豆的製作方法：
1.把土豆切成滾刀塊，用水泡1小時，用炸鍋乙個放入植物油，上火燒熱，把土豆分批炸成金黃色待用。
2.取厚底鍋乙個，放入忌廉少司，待少司熱後將炸好的土豆放入，微沸10分鐘。然後放入精鹽、胡椒麵、味精調好口味裝盤、上面可撒少許辣椒麵。
11樓：美麗兮兮
土豆切細絲先在微波爐裡微一下，在炒鍋裡放一點油放入土豆絲再加入青椒絲，加一點鹽。
12樓：匿名使用者
土豆直接煮，然後燒一鍋湯，湯裡面放小公尺辣，大蒜，鹽巴，味精。
邊吃土豆邊喝湯。
我們那的吃法 方法簡單 不試試怎麼知道味道怎麼樣呢？
13樓：我是天客溢涵
同意zhongchenan，一定要泡，去掉澱粉。
土豆的做法
14樓：未央
回答您好，你的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下哦。
土豆是一款營養含量非常豐富的食材，維生素c含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸鹼值，土豆還是充飢食物中脂肪含量最少的，對於想要**的人來說，吃土豆再合適不過。比較經典的菜譜有：土豆燒牛肉、鍋巴土豆、炸薯條、土豆餅、涼拌土豆絲等等。
15樓：淺聊教育及公考
土豆泥土豆泥是以土豆為原料，新增一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。
土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。
土豆泥口味多種多樣，有雞汁土豆泥、蛋奶土豆泥、胡蘿蔔肉鬆土豆泥、香蕉土豆泥等等。
傳統土豆泥
【食材】
土豆、肉丁、鹽、胡椒粉、雞精
【做法】
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
蘋果土豆泥
【食材】
土豆、蘋果
【做法】
1、土豆去皮；蘋果去皮去核，一切兩半，其中一半切小丁
2、把土豆和半個蘋果放到鍋裡煮，直到變軟
3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥，然後拌勻，再把蘋果丁也拌進去即可
16樓：抗瑋琪
土豆是一年四季家裡餐桌上經常出現的食材之一，土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，炒土豆片時大家經常吃的家常菜，怎樣把土豆片做的好吃下飯？教你小技巧，只要簡單幾步，就可以做好，下面分享下做法
【尖椒炒土豆片】材料：土豆3個、尖椒3個、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、公尺醋幾滴
做法：1.土豆去皮去皮洗淨，尖椒摘去根部洗淨
2.將土豆切成薄厚均勻的片，不要太薄，太薄炒製時容易碎
3.將土豆片放在清水中，洗去澱粉，撈出控淨水，這樣土豆片不會氧化變黑，炒製時也不易粘鍋
4.將尖椒切成片，蔥切蔥花，大蒜切末
5.鍋加油燒熱，下入蔥花爆香，下入土豆片翻炒，淋入幾滴公尺醋，將土豆片炒製斷生，炒製時如果比較幹，可以分次少淋些水
6.下入尖椒片，鹽，快速翻炒均勻
7.再下入蒜末，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
17樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
土豆各種做法
18樓：慎鸞
烤箱烤土豆⑳
原材料：馬鈴薯3個500g、五香粉3g、辣椒麵2g、鹽3g、植物油1/2湯勺
流程：1、將馬鈴薯清洗、去皮、切片。
2、土豆塊在冷水中侵泡10分鐘。
3、土豆塊控乾水份，新增五香粉、辣椒麵、鹽與油，充足翻拌。
4、將土豆塊放到鋪好錫箔紙的烘烤盤上。
5、小烤箱220℃，將烘烤盤放到電烤箱中高層，烤30分鐘。
6、取下烤好的馬鈴薯，就可以服用。
19樓：未央
回答您好，你的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下哦。
土豆是一款營養含量非常豐富的食材，維生素c含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸鹼值，土豆還是充飢食物中脂肪含量最少的，對於想要**的人來說，吃土豆再合適不過。比較經典的菜譜有：土豆燒牛肉、鍋巴土豆、炸薯條、土豆餅、涼拌土豆絲等等。
20樓：扎雨涵
常見的做法，炒土豆或者是燉土豆，有一種好吃的做法，就是把土豆切成片，蒸熟搗成泥貨上麵粉，然後炸丸子。
21樓：黃禹豪是我兒
土豆泥 炒土豆 土豆餅 土豆絲 香辣土豆片 薯條 炸土豆
土豆的做法 簡單
22樓：未央
回答您好，你的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下哦。
土豆是一款營養含量非常豐富的食材，維生素c含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸鹼值，土豆還是充飢食物中脂肪含量最少的，對於想要**的人來說，吃土豆再合適不過。比較經典的菜譜有：土豆燒牛肉、鍋巴土豆、炸薯條、土豆餅、涼拌土豆絲等等。
23樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
24樓：顧輕舟老師
紅燒小土豆
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中衝一下，剝皮，放在碗中。
②坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
土豆簡單的做法
25樓：淺聊教育及公考
**土豆球
土豆球外焦裡嫩，清香可口，根據個人口味的不同，可以用不同的蘸料，比如辣椒醬、芥末、番茄醬等。
【食材】
土豆、鹽、黑胡椒、麵粉、雞蛋、麵包糠
【做法】
1、土豆去皮切塊，入鍋隔水蒸熟，將蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味
2、土豆搓成大小均勻的球，薯球先在麵粉裡滾一下，再在蛋液裡滾一下，最後把薯球在麵包糠裡滾一下
3、油鍋燒熱後，放入薯球炸至金黃後撈出，炸好的薯球可以用廚房紙吸去多餘油
狼牙土豆
狼牙土豆即天蠶土豆，是四川的地方特色小吃。主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，**便宜，深受當地市民的喜愛。
馬上安利一把波浪型切狼牙土豆的刀，回家自己也可以做出狼牙土豆吃。
狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根據自己的口味進行調配哦！
【食材】
土豆、油、鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉、小公尺辣、白糖
【做法】
1、土豆削皮，切成狼牙狀，放入冷水中，防止變色
2、然後把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起（防止油炸的時候黏鍋）
3、 鍋燒熱後裡倒油，將油燒熱至7分熟時，將瀝乾水的土豆條下鍋油炸（喜歡吃脆的就少炸一會兒）
4、炸好後撈起，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻即可，喜歡吃辣可加小公尺辣、白糖調味。
26樓：畸形的豬
孜然鍋巴土豆
【材料】：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小公尺椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
【做法】：
1、將土豆洗乾淨去皮，切成滾刀塊；
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水份；
3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小公尺椒進行翻炒一會兒；
6、起鍋前放入蔥花段即可；
土豆乳酪球
【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、麵包糠 適量
【做法】：
1、土豆去皮後切片放鍋內蒸熟；
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司後攪拌均勻；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再將丸子按扁，中間放上芝士，乙個個揉成土豆球；
5、雞蛋打散到碗裡，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上麵包糠；
6、鍋內放入多些油，油燒熱後放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃後即可撈出；
笑臉土豆餅
【材料】：土豆 2個、麵粉 大半碗、甜辣醬 適量、鹽 2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮後切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟後搗碎壓成泥；
2、放入鹽，倒入麵粉攪拌均勻；攪拌成絮狀後揉成麵糰放置30分鐘；
3、把麵糰用擀麵棍擀成麵皮，用模具或者瓶蓋子壓出圓形；
4、把多餘的麵皮拿去，等下還可以擀平再壓成圓形，用筷子或其他工具按出2個小眼睛；
5、用湯匙的圓形弧度按出嘴巴，記住案板上撒麵粉防止粘著；
6、鍋內放入適量油，油熱後放入土豆餅，炸到土豆餅都浮起來；
7、浮起來後轉中火炸到金黃色即可；
關於土豆的做法，關於土豆的各種做法
牛奶焗馬鈴薯泥 成分 乙個土豆，乙個鹹肉，70毫公升牛奶，一點鹽，一點黑胡椒和一點乳酪。實踐 1。土豆去皮切成小塊，在沸水中加鹽，煮15分鐘左右，筷子就可以很容易地穿透。2。取出馬鈴薯，加入牛奶到泥中，加入培根切碎，鹽，黑胡椒，攪拌均勻。三.把乳酪放在烤箱上，把它調成200度15分鐘。油炸土豆球 成...
土豆燉雞做法，土豆燉雞的做法
要是我作就這樣 一 把小雞剁成塊，洗乾淨，備用 二 鍋燒熱，放入適量油，在放入蔥花 薑末 花椒 大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油 料酒，在略炒後放湯燉。三 燉雞的同時可以把土豆削皮 切塊 四 待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽 味精稍燉後，土豆 雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了...
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食材用料 土豆300克相剋食物 乾辣椒3個相剋食物 花生油30克 辣椒油少許 香油5克 鹽3 5克 雞精少許 鎮江香醋少許 酸辣土豆絲的做法 1.土豆去皮，洗淨後切薄片，然後再切成細絲。2.將切好的絲在水龍頭下沖洗片刻，沖掉澱粉。3.鍋裡放水燒開後將土豆絲焯一下水 水開後煮1 2分鐘 然後濾水待用。...
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土豆燉雞腿的做法，土豆燉雞腿的做法，土豆燉雞腿怎麼做好吃，土豆
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