1樓：魯姐美食
豬血丸子怎麼做？把五花肉下鍋幹煸，炒出豬油，放入蒜泥小公尺辣椒，豬血蒜薹，雞精蠔油醬油翻炒均勻。
2樓：焦品世春蕾
前言回想起小時候，每家每戶一進入12月中旬就會開始準備豬血丸子了的製作了，因為製作完丸子需要一定的時間烘乾，所以都會留
有足夠的時間，豬血丸子才會有足夠的嚼勁。其實製作方法很簡單，原材料就是豆腐+豬血+肉末。做豬血丸子在農村裡也是件大事，自家的豬，自家的豆腐，所以
前期的準備工作要做很多。有的人就會有疑問，為何要殺頭豬，原因很簡單。農家都會準備一頭豬自家過年用，這樣不用花錢去採購了，還吃的放心。所以兩不誤。
豬血丸子可以蒸、炸、煮，怎麼弄都好吃，今天我介紹的是一道家常小炒，搭配了萵筍，味道清爽情濃！
材料主料：豬血丸子200g、萵筍250g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜葉適量、辣椒適量、大蒜適量
家常豬血丸子
1準備好食材，豬血丸子切片，辣椒切片，蒜葉切段，大蒜切片。
2熱油，炸2分鐘，撈出備用。
3接著爆炒一下辣椒，散發出香味。
4放入萵筍爆炒3分鐘。
5加入已炸好的豬血丸子，和其他配料。
6撒鹽、放適量水，燜鍋1分鐘開鍋。
小貼士怕上火的可以先把豬血丸子先煮一下或者蒸一下，味道也不錯。
萵筍不宜炒的過老，影響口感。
家常豬血丸子的做法，家常豬血丸子怎麼做好吃
3樓：妞妞玩扭扭車
主料豬血丸子200g
萵筍250g
輔料油適量
鹽適量蒜葉適量
辣椒適量
大蒜適量
步驟1.準備好食材，豬血丸子切片，辣椒切片，蒜葉切段，大蒜切片。
2.熱油，炸2分鐘，撈出備用。
3.接著爆炒一下辣椒，散發出香味。
4.放入萵筍爆炒3分鐘。
5.加入已炸好的豬血丸子，和其他配料。
6.撒鹽、放適量水，燜鍋1分鐘開鍋。
小貼士怕上火的可以先把豬血丸子先煮一下或者蒸一下，味道也不錯。
4樓：我家有菜
豬血丸子怎麼做？把五花肉下鍋幹煸，炒出豬油，放入蒜泥小公尺辣椒，豬血蒜薹，雞精蠔油醬油翻炒均勻。
豬血丸子怎麼做好吃，豬血丸子的家常做法
5樓：飛機上的滑翔傘
豬血丸子怎麼做好吃
材料豬血丸子，開水，青椒，茶油，蒜肉醬，雞精做法1.豬血丸子切稍厚的片過開水焯下，青辣椒切斜圈；
2.鍋裡燒茶油，下丸子片兩面煎黃，然後加一大勺蒜肉醬拌勻勻加水淹過燒開轉中火燜；
3.收汁前加入青椒翻炒幾下，撒雞精就ok了！
6樓：才
1. 豬血丸子是用重鹽鹽製再燻烤的，一般都比較乾硬，且鹽味較重，必須提前切薄片，用淡鹽水浸泡漂去多餘的鹽分，然後瀝水再放進蒸鍋李大火蒸5分鐘備用；
2. 香蒜收拾乾淨切斜段，蒜桿子和蒜葉分開放置，青椒切粗絲；
3. 坐鍋放油，下豆豉炒香，接著下香蒜桿子和青椒絲翻炒，炒蔫後適量調鹽；
4. 加入蒸好的豬血丸子繼續翻炒，最後加入香蒜葉子拌勻，淋蠔油將所有材料炒勻即可。
7樓：魯姐美食
豬血丸子怎麼做？把五花肉下鍋幹煸，炒出豬油，放入蒜泥小公尺辣椒，豬血蒜薹，雞精蠔油醬油翻炒均勻。
豬血丸子的做法，豬血丸子怎麼做好吃，豬血丸子的家常
8樓：撒昭
原料:豬血丸子、湖南臘肉。
配料:白辣椒、大蒜、蔥。
做法:1、將臘肉與豬血丸子洗淨，放入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮約10分鐘後撈出，將其切成片;
2、白辣椒洗淨後用清水浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分，切碎;大蒜去皮切片，蔥切成段;
3、淨鍋置於火上，放入臘肉與豬血丸子，翻炒至臘肉出油後加入與鍋內材料齊平的清水，蓋上鍋蓋，將水分煮幹至逼出油分;
4、加入大蒜與白辣椒，翻炒約兩分鐘後加入蔥段炒勻後即可出鍋。
9樓：魯姐美食
豬血丸子怎麼做？把五花肉下鍋幹煸，炒出豬油，放入蒜泥小公尺辣椒，豬血蒜薹，雞精蠔油醬油翻炒均勻。
寶慶豬血丸子的家常做法大全怎麼做好吃視
10樓：心花奔放啊
原料配方：
血豆腐50塊，雞蛋16個，鮮豬血1000克，鮮豬肉750克，精鹽150克，辣椒粉200克
製作方法：
1.先將豆腐放筐內濾水，豬肉切碎，把雞蛋煮熟。
2.將豆腐揉成糊狀，加入肉末、豬血(留250剋上色用)、食鹽、辣椒粉，攪拌均勻。
3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入乙個去殼的熟雞蛋，搓成圓球狀。
4.逐個將丸子外面粘上一層鮮血，平擺在木板上，放太陽下曬乾(要曬二三天，如怕變質，可烘乾)即成。
哪位可以告訴一些家常菜的做法和技巧?
11樓：
菠蘿炒雞
配料：雞肉、菠蘿、花椒、乾辣椒、姜、蒜、蔥做法：1、先把雞肉和乾辣椒、姜、蒜放進鍋裡爆炒，加鹽。2、放少許水和澱粉備用
3、雞肉炒的差不多的時候把澱粉水倒入鍋裡，再炒一會，然後倒入菠蘿，菠蘿炒入味就可以把蔥放進去，然後起鍋就可以了。
家常素丸子怎麼做，素丸子的家常做法
炸素丸子的做法。胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，薑切末。把胡蘿蔔 香菜 薑末 粉絲 雞蛋和五香粉混合均勻，這時候不放鹽，防止胡蘿蔔出湯。請點選輸入 描述。攪拌均勻這些食材，加入麵粉和鹽，混合成有粘性的麵糊，如果胡蘿蔔出湯可以多加一些麵粉。請點選輸入 描述。取10g左右的胡蘿蔔泥，團成丸子。...
家常怎樣做肉丸子好吃，丸子的做法，豬肉丸子怎麼做好吃，豬肉丸子的家常做法
主料豬肉餡500g 輔料白糖適量鹽適量大蔥適量五香粉適量雞蛋1個麵粉適量澱粉適量午餐肉調味料適量薑蓉適量 步驟豬肉丸子的做法步驟11.豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉 豬肉丸子的做法步驟22.加一勺薑蓉 豬肉丸子的做法步驟33.把大蔥切碎末，放到肉餡裡，攪拌 豬肉丸子的做法步驟44.加一勺鹽 豬肉丸子...
四喜丸子的家常做法是什麼，四喜丸子的家常做法？
準備材料 豬肉餡1500克 雞蛋4個 料酒適量 醬油適量 生抽適量 胡椒粉適量 鹽適量 雞精適量 饅頭適量 蔥適量 姜適量 步驟 1 肉餡內加薑末，生抽，老抽，料酒，鹽，雞精，胡椒粉順時針攪拌上勁。2 加入雞蛋繼續攪拌。3 加入饅頭渣或者麵包渣繼續攪拌 涼饅頭用擦絲器擦成渣 4 攪拌均勻後加入蔥末攪...
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