油炸香蕉怎麼做，香蕉放在油炸怎麼做法

1樓：小管家美食

脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、澱粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。

2樓：耿鈮

在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會

3樓：農村的樸實生活日常

今天突發奇想想吃個甜品，奈何家裡只有香蕉了，不用裹麵粉直接下鍋炸成金黃色就可以哈~

4樓：魯姐美食

油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。，

5樓：匿名使用者

油炸香蕉條

開放分類：食品、食物、美食、飲食、甜品

材料（二人份）：香蕉2根、玉公尺粉半碗、雞蛋1個

做法：1、香蕉切成條。

2、雞蛋打勻成蛋液。

3、將香蕉條放入蛋液中均勻包裹。

4、將裹好蛋液的香蕉條放入玉公尺粉中均勻裹上一層玉公尺粉。

5、放入油鍋中大火炸至金黃即成。

特點：香蕉條外脆裡嫩，香甜可口。

別吃太多哈…….吃太多了甜得發膩~~

油炸香蕉夾

香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙餡125g，雞蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。先將香蕉去皮，切成長方形片，京糕碾成泥備用；香蕉片鋪平，用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一，並在上面蓋一片香蕉片，抹上一層豆沙餡，再蓋上一層香蕉片，然後用手將其輕輕壓實，即成香蕉夾；雞蛋清放入碗內，用筷子沿乙個方向不斷攪動成泡沫狀，再加人澱粉拌成蛋清糊；將鍋置火上，加入花生油，燒至六成熱後，把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊，投入鍋中，炸成金黃色撈出，擺入盤內，撒上白糖即成。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。

適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔助**作用。

炸香蕉卷

開放分類：美食、飲食、烹飪、菜譜、食譜

原料：香蕉兩根、糯公尺紙四張、鹹蛋黃兩個、麵包糠、雞蛋乙個。

做法：1、香蕉切成兩斷，鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥，雞蛋打成蛋液。

2、糯公尺紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些鹹蛋黃，用糯公尺紙把香蕉條捲起來，沾上蛋液，再裹上一層麵包糠。

3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！

油炸香蕉

開放分類：美食、飲食、小吃、烹飪、食譜

≮原料≯

主料：香蕉4個、雞蛋2個

配料：澱粉、植物油、精白糖適量

≮做法≯

1、把香蕉去皮，切成橫切成1厘公尺左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太乾了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東東。

2、把油放進鍋裡，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊乙個乙個夾起來放進油鍋裡炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後，美味的點心就做好了。

≮特色≯

外脆裡嫩，清香不上火

炸香蕉肉捲

開放分類：美食、飲食、生活、烹飪、菜譜

原料：里脊肉1斤，香蕉3根，蛋清1個，麵粉，麵包糠（或麵包）

做法：1、將里脊肉速凍1個小時（更容易切成薄片），切成3cm×10cm的薄片，盡量薄，如果不均勻可以用刀面把它拍薄（能買到切好的肉片會更好）。將肉片的兩面拍上鹽和胡椒粉醃10分鐘。

2、香蕉切成1寸長的段，將香蕉放到肉片上，用肉片把香蕉卷起來。

3、蛋清打均。將做好的肉先裹上一層薄麵粉——沾蛋清——沾麵包糠，要用力壓一下，讓麵包糠在肉卷上粘牢。

4、鍋裡放2碗的油，燒到7分熱，將處理好的肉卷放入油鍋，用中火炸4分鐘就可以了。

5、這道菜外脆裡嫩，絕對美味。

（自製麵包糠：將不帶甜味的麵包撕碎，放在微波爐裡用中火轉2分鐘後，再把麵包揉碎就成麵包糠了。)

6樓：匿名使用者

先把油燒熱香蕉要冰凍的香蕉先去皮效果是皮酥裡嫩

7樓：天幕網路

準備好香蕉，倒入雞蛋液，裹上雞蛋液和麵包糠來回2次下鍋油炸即可

8樓：超超

香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色

9樓：世芫功嘉澍

油炸香蕉，就是用香蕉放進油鍋裡面進行油炸處理的，這種製作方法很簡單，但是這樣會破壞香蕉裡面的營養物質，尤其是裡面的蛋白質的成分是受到高溫變性的。所以最後是不要吃油炸的食物比較好，可以當做一種零食來吃，油炸香蕉雖然營養物質不是很多，但是這不是一種寒性的食物了。所以胃寒額寒性體質的人是可以適當的吃一些的，平時飲食不好的人可以多吃綠色的蔬菜。

油炸香蕉怎麼做

10樓：農村的樸實生活日常

今天突發奇想想吃個甜品，奈何家裡只有香蕉了，不用裹麵粉直接下鍋炸成金黃色就可以哈~

11樓：小管家美食

脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、澱粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。

12樓：耿鈮

在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會

13樓：出岑

1、準備材料：香蕉，玉公尺澱粉，燕麥片，芝麻，雞蛋2、用刀把香蕉切成段，長度大概5厘公尺左右

3、雞蛋放碗裡打散，先把香蕉段在玉公尺澱粉裡面粘上澱粉，在裹上蛋液，然後裹上芝麻和燕麥片

4、熱鍋放油燒製五六成熱，如圖所示

5、小心放香蕉段，小火慢炸，如圖所示

6、炸製表面金黃色了就可以了

7、出鍋。成品圖如圖所示。

14樓：魯姐美食

油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。，

15樓：來自靈華山鎮靜的半枝蓮

有咋香蕉怎麼做油炸香蕉很簡單的？把油丁開把香蕉往裡一扔，一炸就ok了，嘿嘿，逗你呢？你可不找個明白人好好問問吧！

16樓：容濯

把香蕉皮去了。面煳和好。把香蕉切成小段備用。

麵包糠備好。把油燒七成熱。香蕉放入面湖中一下。

沾上麵包糠。下油炸至金黃撈出控油。人生就是這樣簡單明瞭。

好好休息。天天開心快樂幸福。

17樓：入哼

先把油用中火燒熱然後把香蕉剝皮後慢慢放進油鍋裡面用小火炸至金黃色後撈出來冷會就可以吃的味道美美的

18樓：匿名使用者

你好，這個問題我來回答一下。不過各有各的做法，我只是說我自己的做法。首先把一根成熟的香蕉剝皮。

然後準備一點麵粉，就是說把麵粉用水後面發開以後。然後把這個已剝皮的香蕉放進已經發好的麵粉裡面。讓這根香蕉外邊均勻的裹上一層麵粉。

可以看到這根香蕉由黃色變成了白色。好啦，這根香蕉就可以開始油炸啦。把油倒進鍋裡燒開。

然後把香蕉放進油裡炸吧。炸的時候一定要注意，不要讓他的火太大，否則會把外邊的麵粉炸黑掉。大約也就是一分鐘，這個樣子，我就是用一分鐘這個樣子就可以。

當然你根據自己的口感也可以稍微小火再炸一會兒。這樣的話，那麼它的皮和裡面的肉都比較會香一點。好啦，以上純屬個人觀點，如有雷同純屬巧合，希望我的回答能幫助到你。

19樓：天幕網路

準備好香蕉，倒入雞蛋液，裹上雞蛋液和麵包糠來回2次下鍋油炸即可

20樓：超超

香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色

香蕉放在油炸怎麼做法

21樓：魯姐美食

油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。，

22樓：匿名使用者

油炸香蕉的做法步驟

1我用的是小公尺蕉，普通的也可以。沒有麵包糠，把饅頭或者麵包片放乾搓出小碎屑也可以用，要麼只用雞蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆裡嫩。

2雞蛋和麵粉按照10:8的比例，攪勻。

3香蕉掰成一段一段的。均勻裹上雞蛋糊。

4過好雞蛋糊放進麵包糠裡滾一圈，麵包糠太乾可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

5過好雞蛋糊放進麵包糠裡滾一圈，麵包糠太乾可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

6多倒點油，麵包糠吸油、大火把油燒開，然後轉小火把香蕉乙個個的放進去。注意火不要大了不然容易糊。

7聞到濃濃的香蕉香味就可以裝盤啦，外面看上去脆脆的哦~

8完成啦~！真心的香蕉熱的比冷的好吃。20分鐘內應該可以搞定。

23樓：杜美新材料

1.準備好所有的食材：香焦、雞蛋、麵包糠

2.雞蛋打散，香蕉去皮切小段。

3.把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入麵包糠中滾滿麵包糠。

4.鍋中油燒熱放入裹上麵包糠的香蕉。中小火炸製金黃。

5. 炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時候也可蘸食一些番茄醬。

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