1樓：超超
雞洗淨放進砂鍋煮20分鐘，切塊蘸料吃
2樓：等待逝去的愛情回來
廣西正宗白切雞做法，配料簡單卻甘香爽口回味無窮，我一周吃3次
3樓：溫妮私房菜
正宗的粵式蔥油雞，這個配料千萬不能少，雞肉嫩滑，蔥香十足！
4樓：阿公的手機
將醬油、味精、精鹽、白糖及少許雞湯，調和後煮制開鍋關火，再將香蔥碎、薑末放入準備盛蘸汁的器皿內，然後倒入煮沸的湯汁便做好了調料。食用時將切好的白切雞蘸調料汁即可。
5樓：聯合和東曉
白切雞的配料，白切豬黑料很多，如果是，佩舒，材料應該配上蘿蔔或者是冬瓜，或者是木耳，然後再加上花椒大料，蔥薑蒜和，適當的油鹽就可以了
6樓：折如波
做白切雞的主要配料有蔥，姜，蒜味精，料酒，鹽，香油，糖等
白切雞的做法，白切雞的製作方法
食材用料 三黃雞1只 小蔥20克相剋食物 姜150克相剋食物 鹽50克 雞粉10克 胡椒粉5克 白切雞的做法 1.雞洗淨，內臟去乾淨。2.薑拍成蓉。3.小蔥切碎。4.在鍋中倒入冷水，水量能沒過雞為準。5.加入姜，蔥，鹽15克，胡椒粉4克，大火燒開。6.把雞放入水中，小火煮10分鐘，關火，在開水中泡2...
白切雞的醬料怎麼調，求教白切雞的醬油調料怎麼做好吃
美食不管多好吃，吃多了總會發膩，但白切雞卻是個例外，它不像其他美食一樣，做出來就固定了味道，有些外地人吃不慣，抱怨它太過原汁原味，肉質鮮美口感好，但是味道太淡。想讓白切雞味道多樣化，只能從醬料下手。常見的白切雞醬料 1 沙薑醬。沙薑醬那股味道不懂怎麼形容，反正就是很特別，很濃烈，多數外地人都吃不慣，...
白切雞的製作過程是什麼，白切雞的製作方法
白切雞的做法 準備用料 三黃雞半隻 蝦油半勺 鹽3勺 涼拌醬油半勺 香醋1 3勺 小蔥3段 花椒半勺 姜3段 香菜1根 細香蔥1根 蒜少許。1 準備原料。2 鍋裡兌足量水，放入蔥 姜 八角煮開，放入鹽。3 把洗淨的雞放入小火煮20分鐘，期間把雞撈出來提起離水兩次，最後關火燜5分鐘。4 蝦油 醬油 香...
白切雞怎麼做，怎麼做白切雞才好吃？？
主料 5人份 雞1只輔料 姜1小塊 水適量 食鹽5克 芹菜粒適量 醬油適量白切雞步驟1 將雞洗淨 步驟2下薑片和鹽 水一起煮乙個鐘頭 步驟3乙個鐘頭後，將雞取出納涼 步驟4切塊，擺盤 步驟5湯底取雞油 步驟6雞油下鍋爆蒜頭 步驟7碗裡下芹菜粒和醬油 步驟8將油到入碗裡，一碗蘸料就完成了 步驟9上菜 ...
白切雞怎麼做
挑戰一直雞的九種吃法，今天是史上最嫩的白切雞 雞洗淨放進砂鍋煮20分鐘，切塊蘸料吃 廣東白切雞怎麼做？鍋中放入鹽姜，鹽焗粉，攪拌化開，倒入雞，反覆受熱，準備蒜末小公尺辣，花生醬攪拌均勻。白切雞應該怎麼做？快來get吧 蔥120克姜40克色拉油120克鹽15克味精100克雞洗乾淨，將雞在涼水鍋內一起煮...