1樓：李全
做豆漿時，水不要加太多，否則味道會很淡
如果你是自己在家磨豆漿，可以加幾粒花生，不僅增加豆漿中的營養，還可以去除豆腥味。
另外，也可以新增一些別的東西一起磨花式豆漿，如加入一些紅棗，或核桃，或紅豆，或黑豆等等，即美味有更有營養。
所要注意的是，煮豆漿時一定要煮透，由於煮豆漿時會產生泡沫造成沸騰的假相，所有一定要特別注意。飲用未煮熟的豆漿是會出現食物中毒。煮豆漿時可以加一點點鹽，這樣可以提出豆漿的鮮味。
2樓：小青我愛你
常見的豆漿的10種製作方法
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1200毫公升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3-5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫公升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫公升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
4、豆漿冰糖公尺粥
用料：黃豆85克，大公尺與冰糖各50克，水1200毫公升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與公尺（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫公升。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：養顏潤膚、烏髮養髮。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
7、五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生公尺10克，水1200毫公升，糖適量。
制法：五種豆類浸泡6-16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
8、枸杞豆漿
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫公升，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
9、紅棗枸杞豆漿
用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫公升，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆漿
用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
3樓：匿名使用者
食材用料：
黃豆1小杯
水白糖適量
菜譜做法：
1.準備一小杯黃豆（差不多一兩多，大概3人的量）2.把黃豆提前一天放在水裡泡乙個晚上。我們這邊天氣熱了，一般都是泡了凍冰箱或者是放空調房的。
3.這是一早起來泡好的黃豆，水龍頭下面沖洗1遍，豆漿機裡面加入適量的水，我們一家三口水加到豆漿機的最大值1100ml的樣子，其實榨好去掉渣渣以後，也就剩下800毫公升左右。
4.按下溼豆原磨鍵。
5.差不多半個小時的樣子，豆漿就榨好了，如果一早趕時間的朋友可以倒入熱水榨豆漿，時間在20分鐘左右。
4樓：藏紅花
可以去超市買豆漿粉衝或用豆漿機榨。。。。。。。。
5樓：魯姐美食
五穀豆漿怎麼做才好喝？黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾，幾種洗乾淨放入破壁機，加入清水打碎，一碗五穀豆漿就做成了。
料理機怎麼做豆漿
6樓：青春離線
豆漿的做法
用料：黃豆適量、溫開水適量
1、首先把豆子洗乾淨上鍋煮熟（豆子一定要煮熟，要不生的豆子會有毒性）。
2、開中火煮大約40-45分鐘就可以了，然後把豆子撈出。
3、把豆子和水放進去料理機（水的多少自己掌握，喜歡濃稠的就放多些）。
4、把料理機開啟，扭到高速，直至料理機工作完畢即可。
5、打好後把豆漿倒出，喜歡純正的就用紗布過濾下，嫌麻煩的不過濾也可。
7樓：棦哥
先將黃豆用冷水泡8小時左右，我一般要加上一些生花生公尺和黑豆和黃豆一起泡。不用放進冰箱，也沒必要反上面封閉，因為泡好後，我一般還會用清水沖洗一遍。豆子泡好以後，就可以直接放入料理機或豆漿機打碎了，當然要記得加清水哦。
至於是否需要隔渣可根據個人的口味。一般我都沒有隔渣，那打碎的豆渣也是好的營養品呢，所以和豆漿一起煮。煮豆漿時，人一定要在旁邊看著，不然一不小心就容易溢鍋和煮糊。
一般來說，煮豆漿時，主要是上面的浮沫比較容易溢鍋，所以當浮沫向上快至鍋口時，就應及時將鍋拿下來，用勺子攪拌，然後再放到爐上，等待第二次浮沫向上再拿下來，第三次再徹底煮開就ok啦。 如果你不喜歡喝有豆渣的豆漿，那豆渣也不要扔掉，放點火腿煬丁，蔥、姜一起炒炒也是一款**美食呢。
8樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
自己怎麼打豆漿？
9樓：格調
主料：黃豆50g
輔料：砂糖適量
步驟一：將黃豆提前早浸泡一夜，再用清水洗淨。
步驟二：將黃豆加入豆漿機內倒入清水至刻度線，按全豆漿鍵。
步驟三：自動煮約15分鐘。
步驟四：磨好的豆漿過漏掉豆渣。
步驟六：成品。
10樓：wuli古哥
回答佷高興可以幫你回答問題哦
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨
2、放點水泡一夜，雖然現在也有打乾豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高
3、第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中，根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
希望我的回答可以幫助到你哦
提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了？這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒，他就不打了。？回答
維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,盡量讓豆的量按照說明書的量來。
你可以試一試哦
維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。
維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換乙個同型號的就行了。
建議你再看看這個原因，
有可能是加熱保險管發生故障
維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換乙個加熱保險管。
更多20條
11樓：開心55開
1、前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨2、放點水泡一夜，雖然現在也有打乾豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高3、第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍4、將黃豆放入豆漿機中，根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
擴充套件資料：
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
12樓：1987蔡仁彬
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨
2、放點水泡一夜，雖然現在也有打乾豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高
3、第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中，根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
擴充套件資料：
打豆漿放些什麼有營養？
1.小麥+南瓜+黃豆+清水，南瓜有利於降低血糖，黃豆有利於提高女性的雌性激素，是一款適合女性的早餐豆漿。
2.薏公尺+紅豆+清水，薏公尺有很強的美白作用，但是性寒，和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿，美白又滋潤，適合各個年齡段的女生。
3.黑豆+黃豆+清水，黑豆補腎，明目，生髮，降血壓，對於年齡大的女性十分適合，如果想要美容美髮，這個組合也和搭配。
4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水，這一款豆漿非常滋補，口味偏甜，紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用，如果想要更滋補一點，還可以把白砂糖更換成黑糖。
5.紫薯+大公尺+黃豆+清水，紫薯有很強的抗氧化的功能，十分的美膚，含有高纖維，對於便秘的女性，很有幫助。建議加一點代糖，味道會更好。
6.小公尺+腰果+黃豆+清水，這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎，也很有營養，補腦養血，補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試，不過要加一點代糖口味會跟好。
13樓：權墨傾宬
回答您好，打豆漿的方法1、食材選擇
成品豆子原材料選擇上有差別，一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆，顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些)，製作豆漿都不錯。
2、浸泡豆子
這一步非常關鍵。製作豆漿時，要根據季節環境的變化，提前清洗浸泡豆子，使豆子充分吸收水分，這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡乙個晚上，冬天要泡一天半。
我一般是早上喝，所以晚上泡一整晚，早上就可以用了。
3、煮豆子
早上起來把泡好的豆子放水裡煮熟或蒸熟，撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬，口感會更好，外面早餐店的都要多出這一步。
4、加水
煮好的豆子放入豆漿機裡，再加入適量的水(這裡一定要注意，是熱水!熱水!熱水!
)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿，會有豆腥味的。另外，在開打之前，加入一小把的大公尺或2-3顆花生公尺、大棗，或者少許的芝麻，可以起到增香增稠的作用，豆漿會更加好喝。
5、最後要加熱
用豆漿機打好豆漿後，倒入小鍋再加熱一下，因為很多豆漿機加熱不到100攝氏度，復熬一下會更健康!過濾完豆渣後，再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的，就可以了，香濃無比。
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