豆漿怎麼做,自己怎麼打豆漿?

時間 2022-01-12 11:47:59

1樓:魯姐美食

五穀豆漿怎麼做才好喝?黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾,幾種洗乾淨放入破壁機,加入清水打碎,一碗五穀豆漿就做成了。

2樓:生活達人羲老師

回答您好,豆漿製作步驟如下:

1.準備好一些黃豆,用水把黃豆清洗乾淨。再用涼水浸泡黃豆,這個過程至少八個小時,一般都是晚上泡早上打,時間剛剛好。

2.黃豆泡好後,給洗淨的鍋內加水,開大火煮沸騰,將黃豆撈出倒進鍋中,開小火煮十分鐘。

3.經過煮制後,豆香味出來了,把黃豆撈出去沖涼待用。

4.黃豆放進料理機內,加水打成豆漿,想要純豆漿,再做乙個過濾的步驟,過濾出純豆漿。

5.最後將豆漿倒進鍋內,**煮開,放進適量白糖或者冰糖後,再小火煮一分鐘關火,這樣豆漿就做好了

提問我沒水泡,水洗幹了後,電動磨粉機打碎然後豆粉加水煮20分鐘

這樣做行嗎

回答您好,豆子不泡發也是可以打豆漿的,只是打出來的豆漿,沒有泡發以後的豆子打出來的豆漿口感細膩光滑

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3樓:美食青風

一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天

4樓:靜兒愛吃

每天都可以不重樣的豆漿,豆子不用提前泡發

5樓:在玄妙觀騎自行車的耳廓狐

胡蘿蔔一根、玉公尺乙個、山藥一節,小公尺30克,加800毫公升水,選公尺糊模式

6樓:

買天際全自動豆漿機,簡單又好用,我家用的就是這個,東方cj買的,便宜又實惠

7樓:朝華優悠

黃豆洗淨後泡6-8小時(實踐證明,這時漿的質量最好),與水一起,用豆漿機打磨成漿(豆漿機是可把漿與渣分開的),豆漿倒入鍋中煮開後小火再煮5分鐘。

比例:50克乾黃豆,1公升水

豆渣可與湯元份混合烙餅

8樓:

可以,先把黃豆泡開然後再打

黃豆泡開後抓一小把再加點水一起打,不能都倒進去一次一小把就可以不然打不開,很划算的也可以加點花生一起打。

9樓:

去超市買豆漿機還有黃豆就可以了

10樓:匿名使用者

一是自磨。這是古老的製漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨製豆漿,倒也別有情趣。

二是採用食品加工機。很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程式繁瑣麻煩,基本被淘汰。

三是買臺家用熬煮豆漿機製作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費低,最關鍵的是豆漿濃香,口感好營養更高。

11樓:匿名使用者

豆漿機,黃豆,黑豆.

自己怎麼打豆漿?

12樓:格調

主料:黃豆50g

輔料:砂糖適量

步驟一:將黃豆提前早浸泡一夜,再用清水洗淨。

步驟二:將黃豆加入豆漿機內倒入清水至刻度線,按全豆漿鍵。

步驟三:自動煮約15分鐘。

步驟四:磨好的豆漿過漏掉豆渣。

步驟六:成品。

13樓:wuli古哥

回答佷高興可以幫你回答問題哦

一、食材

主料黃豆2杯

二、正確的打豆漿方法

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨

2、放點水泡一夜,雖然現在也有打乾豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高

3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍

4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

希望我的回答可以幫助到你哦

提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了?這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒,他就不打了。?回答

維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,盡量讓豆的量按照說明書的量來。

你可以試一試哦

維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。

維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換乙個同型號的就行了。

建議你再看看這個原因,

有可能是加熱保險管發生故障

維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換乙個加熱保險管。

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14樓:開心55開

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨2、放點水泡一夜,雖然現在也有打乾豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

擴充套件資料

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和菸酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

15樓:1987蔡仁彬

一、食材

主料黃豆2杯

二、正確的打豆漿方法

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨

2、放點水泡一夜,雖然現在也有打乾豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高

3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍

4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

擴充套件資料:

打豆漿放些什麼有營養?

1.小麥+南瓜+黃豆+清水,南瓜有利於降低血糖,黃豆有利於提高女性的雌性激素,是一款適合女性的早餐豆漿。

2.薏公尺+紅豆+清水,薏公尺有很強的美白作用,但是性寒,和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿,美白又滋潤,適合各個年齡段的女生。

3.黑豆+黃豆+清水,黑豆補腎,明目,生髮,降血壓,對於年齡大的女性十分適合,如果想要美容美髮,這個組合也和搭配。

4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水,這一款豆漿非常滋補,口味偏甜,紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用,如果想要更滋補一點,還可以把白砂糖更換成黑糖。

5.紫薯+大公尺+黃豆+清水,紫薯有很強的抗氧化的功能,十分的美膚,含有高纖維,對於便秘的女性,很有幫助。建議加一點代糖,味道會更好。

6.小公尺+腰果+黃豆+清水,這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎,也很有營養,補腦養血,補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試,不過要加一點代糖口味會跟好。

16樓:權墨傾宬

回答您好,打豆漿的方法1、食材選擇

成品豆子原材料選擇上有差別,一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆,顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些),製作豆漿都不錯。

2、浸泡豆子

這一步非常關鍵。製作豆漿時,要根據季節環境的變化,提前清洗浸泡豆子,使豆子充分吸收水分,這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡乙個晚上,冬天要泡一天半。

我一般是早上喝,所以晚上泡一整晚,早上就可以用了。

3、煮豆子

早上起來把泡好的豆子放水裡煮熟或蒸熟,撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬,口感會更好,外面早餐店的都要多出這一步。

4、加水

煮好的豆子放入豆漿機裡,再加入適量的水(這裡一定要注意,是熱水!熱水!熱水!

)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿,會有豆腥味的。另外,在開打之前,加入一小把的大公尺或2-3顆花生公尺、大棗,或者少許的芝麻,可以起到增香增稠的作用,豆漿會更加好喝。

5、最後要加熱

用豆漿機打好豆漿後,倒入小鍋再加熱一下,因為很多豆漿機加熱不到100攝氏度,復熬一下會更健康!過濾完豆渣後,再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的,就可以了,香濃無比。

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17樓:m芸然

‍‍只要買了豆漿機,喝豆漿真的是超級超級方便啊!

我自己只用豆漿機做過,所以這裡就介紹幾個用豆漿機做的豆漿吧!

1.    燕麥南瓜豆漿

材料:黃豆25克(豆漿機量杯半杯)、去皮南瓜110克、燕麥片10克(豆漿機量杯半杯)

將黃豆泡發備用,南瓜切成丁,然後將所有材料全部放入豆漿機裡,加水至水位線,按五穀豆漿功能就可以等著喝了。

2.    黑豆漿

材料:黑豆50克、黑公尺30克、黑芝麻20克、

黑豆黑公尺泡一晚上,第二天將黑豆、黑公尺、黑芝麻清洗乾淨,全部放放入豆漿機裡,加水至水位線,按五穀豆漿功能

3.    紅棗花生豆漿

材料:糯公尺20粒、黃豆一杯、紅棗3顆、花生15顆

黃豆可以浸泡一晚上也可以不泡,紅棗去核,全部放入豆漿機。加水至水位線,按五穀豆漿鍵。

當然其他按鍵也可以,我是自己習慣了按五穀豆漿鍵。

4.    胡蘿蔔豆漿

材料:胡蘿蔔一根、黃豆1杯

黃豆泡發(其實我都沒泡來著不過泡豆可以節約時間),胡蘿蔔洗乾淨切小丁,把胡蘿蔔和黃豆一起放入豆漿機裡。加水至水位線,按下按鍵等十幾分鐘就好了。‍‍

18樓:匿名使用者

1、先準備好做豆漿的東西,大豆、豆漿機、量體杯(豆漿機自帶的)、小盆,使用豆漿機前一定要把豆漿機清洗一遍。

2、用量體杯量取一整杯大豆,不要少於這個量,不然煮出來的豆漿不好喝。然後把大豆倒在小盆裡,淘洗乾淨,接著用清水浸泡大豆,水量一定要超過大豆的位置,浸泡6-10個小時,這個大家可以看情況決定,最好在晚上泡,這樣早晨就可以做豆漿了。

3、10個小時後大豆泡的飽滿個足的,這時我們最好再把泡好的大豆淘洗一下,然後倒在豆漿機裡,接著往豆漿機裡倒入清水(溫水或者涼水都可以),蓋上機蓋。水要在豆漿機兩個刻度線之間,不要低於下面的刻度線,也不要高於上面的刻度線。這樣做出來的豆漿口感才比較好。

4、接下來就可以煮豆漿了,插上電源線,選擇溼豆按鈕,再按啟動,豆漿機就開始運作起來了。一開始我們會聽到「轟」的一聲,就代表機子在磨大豆了,一般二十分鐘就能煮好,這期間會有斷斷續續的響聲,不用害怕,這是機子在工作。

5、等豆漿煮好後,豆漿機會發出嘀嘀嘀的聲音,這時我們拔掉電源線,就可以倒豆漿了。有的豆漿機裡面沒有自動過濾器,豆漿和豆渣是混在一起的,這時我們可以用豆漿機自帶的過濾網,自己過濾。往杯子裡倒豆漿時隔著過濾網就可以把豆漿和豆渣分開了,一杯香噴噴的豆漿就這樣做好了。

注意事項:

煮豆漿插電源線前,要把豆漿機身的插頭處和機蓋的手柄裡面擦乾,不要進入水,不然容易觸電。

大豆也可以不需要浸泡,豆漿機有乾豆煮豆漿功能。不過泡過的大豆煮出來的豆漿較濃較香些。

豆漿和豆渣可以放一起喝,分不分開看個人口味。

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