1樓：3c數碼科技人員
【烤紅薯餅】
【準備材料】：紅薯1條500克左右、玉公尺澱粉50克、雞蛋2個、鹽少許
【具體做法】：1、紅薯挑選大個的，去掉外皮，切成厚度為0.6厘公尺左右的薄片。
2、將切好的紅薯片用盤子裝起，加入清水浸泡5分鐘左右，去掉紅薯表面的澱粉及乳白色汁液，將紅薯撈起並瀝乾水分。
3、將雞蛋打入碗中，倒入玉公尺澱粉、加入少許鹽，攪拌均勻，將蛋液倒入裝著紅薯的盤子中。
4、將紅薯片和蛋液充分攪拌均勻，讓每片紅薯都裹上蛋液和澱粉。
5、烤盤鋪上錫紙，讓裹上蛋液的紅薯片平鋪在錫紙上。
6、烤箱上下管180度，預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱中層，烤製25分鐘，烤至表面金黃即可。注意看烤製過程，不要烤過了或烤不熟，每個牌子的烤箱它的實際溫度會略有偏差，具體以實際烤製的時間為主。
香噴噴的烤紅薯餅就做好了，放涼些即可開動，紅薯餅的外皮酥香，內裡粉糯，淡淡蛋香味混合紅薯原始的香甜味，瞬間讓人胃口大增。紅薯餅表皮少許的鹹味給紅薯增加些甜度，粉糯酥香，比什麼餅都好吃，出爐被吃光光。
2樓：熊熊韻楣
地瓜小餅這樣做 全家都愛吃
用地瓜烙餅怎麼做又軟又好吃
3樓：小玲美食記
用紅薯做早餐餅，不用麵粉，不油炸，甜糯香脆，一上桌就掃光
4樓：匿名使用者
把地瓜煮熟，用開水燙一下面，然後把煮熟的地瓜放入，和成麵糰，最好分成一團去烙就可以了。
5樓：丙子石
地瓜，煮熟去皮，搗成泥
黏公尺粉，糯公尺粉，白糖水，
把麵粉攪拌好，倒入地瓜泥，一起攪拌，攪拌均勻，揉成乙個個圓形，壓成乙個個餅，放入蒸鍋蒸熟
6樓：萊素
一將紅薯去皮洗淨備用。二用菜刀切成想要的大小蒸鍋加水。進行蒸煮。
三。講真好的紅薯放到盤子裡放涼。四適量紅薯用勺子或擀麵杖一端擠壓成里備用。
五打入乙個新鮮雞蛋，和紅薯泥一起攪拌均勻。六準備普通麵粉一起攪拌均勻。加入適量的油、白糖，合成麵糊。
七平底鍋刷油。用勺子乙個個把它們擺放到鍋裡。慢慢的把小紅薯餅煎熟注意一定要勤翻動，要不就煎糊了，影響口感，紅薯餅的臉面為金黃即可。
地瓜怎麼做好吃
7樓：結束
回答可以做清炒地瓜
1 準備地瓜
2 把地瓜皮削乾淨
3 切成薄片
4 姜切絲 蔥切丁 蒜切片 青椒切塊待用5 鍋置火上 加入色拉油 油溫8成熱時放入薑絲 蔥花 蒜片 炸香
6 然後放入地瓜翻炒均勻
7 當地瓜略變色時 加入白醋 炒均勻
8 繼續翻炒幾下即可加入青椒翻炒約30秒即可出鍋以上是我的回答哦 滿意請給個贊哦 您的鼓勵是對我們最大的支援更多9條
8樓：推書人湘雪
地瓜好吃的做法有很多，下面介紹一款好吃的紅薯餅做法：
食材：紅薯乙個。
輔料：油一勺、麵粉半碗。
步驟：1、食材準備好。
2、紅薯洗乾淨，切成小丁。
3、把紅薯丁放入大碗，放入適量麵粉，加入清水，攪拌均勻，麵糊能黏住紅薯丁即可。
4、電餅鐺刷油，加熱，舀入一勺紅薯丁麵糊，用筷子慢慢整理平整，蓋上蓋子煎至底部金黃。
5、翻面，兩面都煎上色即可。
6、煎好後放到吸油紙上，吸取多餘的油脂口感更好。
9樓：匿名使用者
樓主也愛吃地瓜嗎，呵呵，現在幾乎一日三餐主食都有地瓜，據說地瓜能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘，而且高居抗癌蔬菜排行榜首位。
閒話少說，下面說說做地瓜的方法：
一般家庭吃的話，將地瓜削皮、切大片，厚約1cm左右，在煮粥或者煮飯的時候直接將地瓜片放在生公尺上，飯好了，地瓜剛好也熟了（hoho，我就是這麼吃的，個人比較懶，不過味道很好的）
另外一種是作為冬天儲備食物的方法是將地廣削皮、切條後，曬乾，可以直接實用，也可以在炒菜的時候代替糖來用，比如說炒水芹、蘆薈這種味略苦或澀的蔬菜。
最後一種就是大街上常見的烤地瓜了，自己做的話需要買點碳並準備乙個鐵桶，參照幾年前的老式煤炤或者舊時農村的那種火炤，烤地瓜需要耐心，聞著愈來愈香的氣味是不是忍不住了呢，千萬別急，要等到地瓜完全軟綿綿的才完全熟了。烤地瓜外焦內嫩，撥開焦皮，一片金黃，滿口留香，可謂色香味俱全。（操作要小心，避免燙傷）
10樓：今天咋吃飯
地瓜怎麼做好吃？試試這個做法，人見人愛
11樓：熊熊韻楣
地瓜這樣做 qq彈彈超好吃
12樓：天幕網路
家人們願你們都能平安健康快樂
13樓：葫蘆是只豬
這樣的的美食滿滿的地瓜香味
14樓：東北小廚來哥
地瓜切片，油炸，放入白芝麻。
紅薯餅怎麼做好吃
15樓：熊熊韻楣
紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋
16樓：大雁做美食
紅薯餅怎麼做？紅薯蒸好後壓成泥，加入200克糯公尺粉，讓麵糰吸收水分，裸上麵包糠到油鍋炸至即可。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅
18樓：匿名使用者
材料紅薯，糯公尺粉，白糖
做法1.把紅薯洗淨切成小塊煮熟。
2.碾成薯泥，加等比例糯公尺粉和少糖。
3.充分均勻，揉成紅薯公尺粉團。
4.下小塊搓圓，擠扁。
5.下熱油鍋小火煎製。
6.中途適當時間翻面，兩面金黃即可。
19樓：匿名使用者
材料主料：紅薯1個
輔料：油，糖，糯公尺粉
做法1.紅薯洗淨，去皮切片，放在蒸鍋裡面，蒸15分鐘左右，蒸熟，趁熱壓成泥。
2、紅薯泥中加白糖、糯公尺粉，要一點一點的加，揉成麵糰。
3、麵糰分成相等大小，用手團圓，按扁就可以了。
4、如果要做造型，可在梅花形狀的模具中沾少許糯公尺粉，把麵糰放在模具中按平，脫模。
5、平鍋放油，放入做好的小餅，小火煎製兩面金黃即可。
材料紅薯，糯公尺粉，白糖
做法1.把紅薯洗淨切成小塊煮熟。
2.碾成薯泥，加等比例糯公尺粉和少糖。
3.充分均勻，揉成紅薯公尺粉團。
4.下小塊搓圓，擠扁。
5.下熱油鍋小火煎製。
6.中途適當時間翻面，兩面金黃即可。
20樓：緒作
讀者點的紅薯餅，模仿蔡徐坤
21樓：江西卍新東方
材料原料：江公尺麵，紅薯，紅小豆
配料：蒲萄幹，蜜棗，枸杞子，白糖，白芝麻，黑芝麻做法1、把紅小豆洗淨用熱水泡3-4小時（先泡的小豆，煮時熟的快），用清水煮熟後，把煮熟的紅小豆搗碎加入適量白糖晾涼。
2、把紅薯、洗淨煮熟，分別搗碎加入少量江公尺麵和勻。
3、蒲萄幹、枸杞子用清水泡一泡後控乾水後，加入蜜棗、白糖拌均勻，包成紅薯餅。
4、鍋內放油燒熱，放入包好的餅煎至兩面金黃熟透，裝盤。
22樓：南極家中的企鵝
用料紅薯
糯公尺粉白糖
黑芝麻紅薯餅的做法
紅薯蒸熟去皮，壓成泥，放少許白糖
加入糯公尺粉和成軟硬差不多的麵糰
麵糰分成相等的劑子，揉圓按扁，撒上黑芝麻
平底鍋內放少許油，油熱後放入紅薯餅，煎到兩面金黃即可小貼士乘熱吃非常好吃哈，涼了就沒熱的時候味道好了。
23樓：匿名使用者
1.將紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麵粉﹐最後加入雞蛋.
3.攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成乙個個圓圓或心型的形狀.
4.最後油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
小貼士1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解.
2. 麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不鬆軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行.
色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐鬆口又好吃.
紅薯餅怎麼做才好吃，用地瓜烙餅怎麼做又軟又好吃
紅薯芝麻餅 用料 紅薯200克，糯公尺粉200克，黑芝麻少量，白芝麻適量，油適量，白糖適量 紅薯芝麻餅的做法步驟1，準備主要食材。步驟2，紅薯去皮切塊放入高壓鍋煮熟後，用勺子壓成泥，加入糯公尺粉和白糖。步驟3，用筷子攪拌成絮狀，如果太乾，可加入少許水攪拌。步驟4，將紅薯和糯公尺粉，用筷子攪拌成絮狀，...
地瓜怎麼做好吃，地瓜怎麼做好吃？求推薦？
第一種非常的簡單，就是俗稱的，裹上雞蛋液，裹上麵包糠，饞哭隔壁小孩的做法，是的紅薯洗淨切成1厘公尺內的薄片，如下圖操作即可 油鍋6成熱，放入鍋內，炸到2面金黃撈出，好吃的紅薯餅就做好了，是不是特別簡單？非常好吃哦，外酥裡嫩，香甜可口。第二種做法也不難 紅薯洗淨切成小方丁，少許麵粉 水加芝麻，做成麵糊...
地瓜的做法，地瓜的做法大全，地瓜怎麼做好吃
美味地瓜餅 材料 地瓜，白砂糖，低筋麵粉，糯公尺粉 做法 1.先用高壓鍋將地瓜壓軟。2.將壓軟的地瓜跟白砂糖一起攪爛。3.按1 3加入低筋麵粉和糯公尺粉。4.捏成小扁麵餅，備用。5.平底鍋中倒入少量油，小火將小麵餅煎至兩面金黃即可。拔絲地瓜 地瓜 紅薯 塊下油鍋前務必瀝乾水分，否則很容易導致油星飛濺...
紅薯餅怎麼做好吃，怎麼才能做出好吃的地瓜餅？
紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋 紅薯餅怎麼做？紅薯蒸好後壓成泥，加入200克糯公尺粉，讓麵糰吸收水分，裸上麵包糠到油鍋炸至即可。簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅 材料紅薯，糯公尺粉，白糖 做法1.把紅薯洗淨切成小塊煮熟。2.碾成薯泥，加等比例糯公尺粉和少糖。3.充分均勻，揉成紅薯公尺粉團。4.下小塊搓圓，擠...
地瓜粥怎麼做，地瓜粥怎麼做好吃竅門
1.準備材料，大公尺洗淨先用清水浸泡十五分鐘，地瓜洗淨去皮 2.用擦床把地瓜擦成絲 3.砂鍋放入足夠的水，水開後放入泡好的大公尺 4.用飯勺攪拌幾下，以免大公尺沾底 5.煮開後放入地瓜絲 6.用飯勺攪拌幾下，免得沾底 7.再次燒開後，用筷子架起鍋蓋，以免溢鍋，轉小火煮40分鐘左右 8.煮好的粥，非常...