1樓：
老鼠餃子的做法如下：
1、把肉餡放在餃子皮上。
2、邊上的皮往上包。
3、折一下右邊的皮，往中間靠攏。
4、折左邊的皮，往中間靠攏。
5、把中間的皮往下按。
6、再左邊折一下，右邊折一下，往中間靠攏。
7、收口時扭兩下。
小貼士：
左右邊多折幾下，往中間靠攏，層次多點，更好看。
煮餃子不爛的方法：
1、在燒水之前，先在水裡加一點點的鹽，加大水的摩擦力，使餃子不會粘在一起。
2、在餃子下鍋以後，先不要急著蓋上蓋子，而是用勺子隔一陣就輕輕攪動幾下再蓋上蓋子。攪動的時候要注意始終沿著同乙個方向攪動，不要翻勺子。
3、煮餃子要開三回，說的是在煮餃子時，頭三次水煮開了之後，要向鍋裡倒入適量的涼水，使水停止沸騰。這樣反覆三次以後，可以使餃子餡煮熟，同時又不會使餃子皮因為接觸開水而被煮破。
2樓：
如何包小老鼠餃子
步驟:瘦肉.把姜放在一起剁
放入澱粉與雞蛋
碎肉與包菜混合
擀餃子皮.因為要做成老鼠的樣子.所以請看下面連線比較好做好樣子還是蠻可愛的- -
餃子形狀包法有哪些
3樓：罐頭小廚
顏值爆表的6種餃子包法，難度係數為零，再也沒人敢吐槽我手殘了
4樓：foodyvideo吃貨**
北方人最愛吃的餃子，不止一種包法。有什麼其它花樣包法能教一下呢？
5樓：江浩
俗話也說:「舒服不如倒著,好吃不如餃子」,可見我們中國人是多麼衷愛餃子。
「沒想到餃子還有用兩張麵皮做成太陽花形狀的，長見識了！」@水木新新007在網路吐槽，發現餃子原來還有自己不知道的包法，引發網友關注。
餃子除了家常包法外,還有三角餃子、元寶餃子、四喜餃子、向日葵餃子等等。餃子的12種包法，你會幾種?
@水木新新007**的12種餃子包法中，有飽滿的通常包法的餃子，有三角形立體形狀的餃子，有密密麻麻鎖邊形狀的餃子，有圓形的將麵皮卷起來的餃子，還有太陽花形狀的餃子，看後讓人大開眼界，對餃子的包法有了新的認識。
他說，我們常見的餃子都是將餃子餡放在麵皮中間，然後將兩側的麵皮翻起來，用大拇指和食指捏下去，超市裡也通常是這樣包的。但是像三角形、圓形、太陽花形的確不常見，這些包法做起來也更麻煩！
「中國的飲食文化真是博大精深，要過年了，希望每個人都能吃上熱騰騰的餃子！如果能用上這些新奇的包法就更歡樂了！」他感嘆。
元寶餃子
鎖邊餃子
四喜餃子
三角餃子
月牙餃子
葵花餃子
各大美食 wang zhan 都有餃子的包法，你還是搜一下吧！
如何包餃子形狀**
6樓：罐頭小廚
教你3秒快速包餃子！從此告別包餃子一小時，吃完5分鐘的尷尬！妥妥的技術貼，讓你秒變「美食藝人」
7樓：
做法：1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
如果你對這個答案有什麼疑問，請追問，
另外如果你覺得我的回答對你有所幫助，請千萬別忘記採納喲！
餃子怎麼包，餃子怎麼包的啊
做法一 1 將餃子皮攤平，放入餡料。2 對折,不要黏在一塊,用手托著。3 然後順著一邊捏出皺紋。4 一直到捏好為止。做法二 1 將餃子皮攤平，放入餡料。2 將餃子兩邊對折，按好。3 用刮板將餃子壓出波紋。4 壓好的餃子。素餡不能用排刀剁，改用刀切，刀剁將蔬菜葉綠素全剁到砧板上，刀切則減少許多，一般刀...
餃子怎麼包的啊，餃子怎麼包啊？？不會包！！
首先應當把麵混合揉成團，然後擀麵成麵皮，在根據自己喜歡的形狀製作餃子，三角形狀的將餡兒放中間，將左邊的部分對折捏緊，再將右邊的中間部分向中間捏緊。這樣就包好了。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取 更歲交子 之意，所以深受老百姓的歡迎。在除夕的交子時分，人吃了...
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你好！介紹下做法 選鮁魚肉段若干，加蔥花 姜 豬五花肉一起剁碎。肉的量是魚的4分之一，加少量肉可以讓餃子餡更軟嫩,再在肉餡裡加適量涼水用力攪勻，再加水，繼續攪拌，反覆 三 四遍.打入兩個雞蛋青，再攪勻。韭菜切成細末，根據個人喜好加入，一般不要太多，不加也可以，如果少加一點，味道比較鮮，顏色也好看。然...