1樓：抹不淨
黑芝麻小公尺
粥。最少也
要半個小時
以上。還有
當心糊鍋
2樓：
煮小公尺粥的方法：
1、首先，取適量的小公尺，備用。
2、將小公尺洗淨後，放入碗中浸泡三十分鐘左右。
3、將小公尺倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據自己的需要新增即可。
4、然後用小火煮了大概乙個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小公尺粘鍋。
5、煮十分鐘左右的時間後，我們可以加入適量的食用油，轉入小火，這樣的話小公尺粥就更加的香、更加美味。
6、小公尺粥煮的差不多後，我們可以放入適量的白糖，開啟沙鍋不停攪動，鍋裡的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
二、煮小公尺粥的技巧：
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著乙個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出!
小公尺粥要煮多長時間
3樓：披荊斬棘的蝸牛
小公尺是我們生活中，經常吃的一種食物，尤其對於北方人而言，更是離不開的美食。小公尺粥不僅營養健康，而且還具有非常好的養胃效果，所以一直以來深受大家的喜歡。
很多時候我們都會有，這樣的一種感覺；在飯店裡喝的小公尺粥，味道格外的好。而在自己家中熬小公尺粥時候，卻總也熬制不出那種感覺。
之所以會出現這樣的情況，都是因為我們熬製小公尺粥的方法不對，以及我們沒有熬製足夠的時間。就我個人看來，要想小公尺粥營養、健康，而且非常的美味，需要做到下面這幾點：
一、輔以其他食物熬製單純地熬制小公尺粥，可能就會讓小公尺粥的口感變得有些單一；儘管營養非常的豐富，但很多時候，卻也會因為單一的口感，讓人愛不起來。
面臨這樣的情況，我們可以在熬製小公尺粥時候，加入一些其他的食材，將二者搭配起來，使得小公尺粥更加的營養、美味。
這樣熬製出來的小公尺粥，口感就會好很多。而且在加入了其他食材以後，營養也就變得更加豐富了。
二、熬製足夠長時間小公尺粥在熬製過程中，時間越長口感也就變得越好。很多時候我們熬製小公尺粥，都太過著急，往往只經過了40分鐘左右的時間，便開始食用。
如果想要小公尺粥好吃，我個人建議熬製時間，在90分鐘左右。而且在後期，主要以小火慢慢煨的方式，讓小公尺粥變得更加的黏稠。
當然了要想小公尺粥好吃，除了上面兩個步驟以外，還需要擁有優質的小公尺，這樣才能夠讓小公尺粥口感更好。
4樓：我真的是柳上惠
想要把小公尺粥煮的黏稠其實很簡單，照著我的以下五個步驟做，絕對好吃又黏稠。
小公尺清洗的次數不要過多，1至2遍即可，淘洗時，輕輕攪一下就好，不要用力去搓洗，一定要用當年新公尺，不能用陳公尺，放置過久也不好，水開再下鍋，水的比例要放好，一般1比7的比例會好點，煮二十分鐘左右就好了，當然也可以煮久點，越久越稠。
1、浸泡，其實很多時候，有一些朋友都忽略了這一步，這也是為什麼大家煮出的小公尺粥不香的原因，在正式開始做小公尺粥之前，提前半小時將小公尺浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，這樣就會熬出口感香甜的小公尺粥了。
2、下鍋，這個下鍋也是具有一定技巧的，很多人在煮粥的時候，可能會選擇將小公尺和冷水下鍋，這也是為什麼你煮出來的小公尺粥口感不好的原因之一，正確的做法，應該是選擇用開水下鍋，這樣，不但能夠確保粥不會糊底，而且口感上也會比較的香甜。
3、火候，另外，實際上煮小公尺粥控制火候也是很重要的，很多人可能習慣於一直用大火，或者一直用小火，但是正確的做法是先用大火煮開，隨後再將火候切換成小火慢熬，一般情況下，煮小公尺粥的時間在30分鐘就可以食用了。
4、攪拌，一般人在煮粥的時候可能都不會有這個步驟，但是實際上，如果你希望自己煮出來的粥夠黏稠，最好還是去攪拌一下，另外攪拌也是有方法的，而不是胡亂的翻攪，要記住，最好一直按照乙個方向攪拌，這樣的效果更好哦！
5、放油，應該很多人都沒有接觸過這步吧，這就是想把小公尺粥煮得香香甜甜的訣竅哦。在大概煮了十分鐘左右，向小公尺粥中倒入少量的食用油，這樣，煮出的小公尺粥無論是在色澤上，還是在滑度上都會讓你驚喜的！可以嘗試看看哦。
5樓：雜思記
三十分鐘。
煮小公尺粥的方法：
1、首先，取適量的小公尺，備用。
2、將小公尺洗淨後，放入碗中浸泡三十分鐘左右。
3、將小公尺倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據自己的需要新增即可。
4、然後用小火煮了大概乙個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小公尺粘鍋。
5、煮十分鐘左右的時間後，我們可以加入適量的食用油，轉入小火，這樣的話小公尺粥就更加的香、更加美味。
6、小公尺粥煮的差不多後，我們可以放入適量的白糖，開啟沙鍋不停攪動，鍋裡的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
煮小公尺粥的技巧：
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；
2、攪動時會順著乙個方向轉；
3、熬出的粥酥、口感好。
4、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
5、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
6、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
7、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
8、要在水完全沸騰了之後再放入小公尺。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
9、想要小公尺粥更好吃的話，可以加入白公尺、糯公尺一起熬煮，這樣煮出來的小公尺粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到公尺都熟了之後才能加入麥片；
11、最好不要使用高壓鍋製作小公尺粥，因為小公尺的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
6樓：我名字很霸氣的
要注意的是煮小公尺粥時不要用冷水煮，因為冷水會破壞有機小公尺中的維生素b1，並且在淘洗小公尺的時候建議不要反覆淘洗；還有就是小公尺粥不能與杏仁一起服用，否則會引起嘔吐腹瀉。
7樓：匿名使用者
要注意火和時間的把握。火太大時間長出來就是濃稠的，短了就是稀粥了。
8樓：黑貓貓崽崽
必須要用開水熬煮，這樣才能不失其中的營養成分，還有就是不能和雞蛋一起煮，可能會導致肚子痛。
9樓：御孟止楚
電飯鍋煮小公尺粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的公尺油都會溢位來；再就是一次加足水；如果是好公尺，開鍋半小時就好了。煮一碗小公尺粥約需一兩小公尺，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小公尺粥會更香甜爽口。
10樓：閩珺欽白曼
一般來說煮小公尺粥半個小時就已經足夠了，鍋中的水開了之後呢，直接將小公尺下到鍋中然後就開大火煮，一直煮到煮開，聞到公尺香，然後在繼續逐個45分鐘，然後熄火這個時間也就是45分鐘的時間讓湯喝粥融合一下，然後就可以開鍋吃了。你可以試著再做一下。
黑芝麻小公尺粥怎麼做好吃，黑芝麻小公尺粥的家
11樓：匿名使用者
1. 揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，放入水中漂洗乾淨後瀝水，小公尺和糯公尺淘洗乾淨，紅棗去核切片，枸杞用水沖洗一下；
2.炒鍋不放油燒熱，放入黑芝麻用小火不停的翻炒，將黑芝麻的水分焙乾，炒至芝麻噼啪蹦跳香味散發後盛出，裝入保鮮袋放在案板上用擀麵杖碾碎備用；
3.鍋中倒入清水燒開，放入小公尺、糯公尺和紅棗，大火煮開後轉小火煲煮25分鐘，中途不時攪動一下防止粘鍋；
4.放入黑芝麻和枸杞，用勺子攪勻，煮5分鐘至公尺粥黏稠即可關火，吃的時候可以根據口味加糖調味。
黑芝麻小公尺粥的做法，黑芝麻小公尺粥怎麼做好吃，黑
12樓：半夏半暖
1）小公尺備好。
2）黑芝麻備好。
3）大棗備好。
4）鍋裡放水。
5）把小公尺洗淨。
6）倒在鍋裡蓋蓋熬15分鐘。
7）放黑芝麻。
8）再放大棗熬10分鐘關火。
黑芝麻和小公尺煮的功效與作用及禁忌
13樓：**礦工本宮
這道粥有健脾補血、潤腸通便、滋補虛勞的作用，另外還可以滋潤肌膚，是面色紅潤，是美容護膚的一道好粥。
小公尺：小公尺忌與杏仁同食。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
黑芝麻小公尺粥的做法，黑芝麻小公尺粥怎麼做好吃，黑芝麻
14樓：匿名使用者
步驟1.把小公尺準備好
2.在準備好黑芝麻
3.準備好大棗
4.鍋裡放水
5.把小公尺洗淨
6.倒在鍋裡蓋蓋熬15分鐘
7.放黑芝麻
8.再放大棗熬10分鐘關火
小公尺粥與黑芝麻可以在一頓飯同時吃嗎
大棗紅糖枸杞黑芝麻大公尺小公尺粥這樣吃有什麼好處和壞處嗎
你好，煮粥的時候，一定要放一把豆。你剛才的食物中，醣類，碳水化合物的含量都比較高，而必需氨基酸中的賴氨酸含量很低，為了均衡營養，建議加一把豆。可以的。枸杞 黑豆能補腎 紅棗養血 山藥 薏公尺可以去火 黑芝麻能補維生素e，可抗衰老。紅棗要去棗核煮，不然容易上火。長期喝紅糖水,黑芝麻,枸杞,紅棗水有什麼...
小公尺粥怎樣煮，怎樣熬製小公尺粥
回答我這就把您需要的資料發給您，大概3分鐘左右！請您稍事等待，祝您生活愉快！未來的每一天有乙個好心情！6 小公尺粥熬了20分鐘之後咱們就可以關火了，因為小公尺粥就這麼簡簡單單地熬好了。這樣做出來的小公尺粥噴香黏稠，軟糯順滑，絕對比你在飯店裡喝的小公尺粥還要黏稠，還要好喝。你喜不喜歡小公尺粥這樣的做法...
怎麼做小公尺粥，怎樣製作小公尺粥
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如何熬海參小公尺粥，如何煮海參小公尺粥
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小公尺粥的功效與禁忌 小公尺粥有些什麼功效與禁忌
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