1樓：桑葉孤吉
買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離.
水洗3遍以上.
電飯鍋,加水,大火,燒開, 之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
開啟電飯鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽台風乾或曬乾.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長儲存時間.熟食不要放在冰箱裡.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.電飯鍋30分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
2樓：微言悚聽
製作過程：
(1)買來的栗子洗乾淨;看不一樣的栗子，圓圓的栗子上面打上「十」自行的，扁的栗子上面只要切一到就ok了。(容易剝也容易熟)
(2)鍋內放入栗子後再加入半勺鹽，倒入水沒過栗子即可(放鹽是使栗子吃的時候更香);煮到水燒開後，按到保溫鍵，再燜會即可撈出剝皮。
小貼士：栗子的營養成分豐富，但不論是生栗子還是熟栗子，它們含的蛋白質、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是醣類(即碳水化合物)。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。
由於栗子所含的醣類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。
吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點嚥下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。
2.冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
3.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4.熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
5.日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
6.筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
3樓：終極鬥士
新鮮栗子又粉又糯， 咱們在家也能用電飯煲也能做炒栗子啦，省時省力又安全放心，而且幾塊錢就能做一鍋，比外面便宜多了，做法也非常簡單，沒有半點難度，新手也能一次成功。若煮飯模式完成後電飯煲裡還有水，就再按一次煮飯鍵，直至水燒乾。時間到揭蓋，就可以聞到香噴噴的栗子！
咬一口又軟又甜，真的是最能帶給人幸福感的美食。
主料4人份
板栗500克
輔料白糖30克
油2勺步驟1電飯鍋糖炒板栗的做法大全
新鮮板栗上有些毛毛，需要用水沖洗乾淨
步驟2電飯鍋糖炒板栗的做法**
在板栗表面劃十字，方便入味
步驟3電飯鍋糖炒板栗的家常做法
把板栗放入電飯煲裡，放兩勺油，30克白糖，加入沒過板栗的水步驟4電飯鍋糖炒板栗的簡單做法
開啟電飯煲的煮飯模式即可，香甜軟糯的糖炒栗子就做好啦成品圖烹飪技巧
砍十字刀的時候要小心，注意不要劃到手
煮的過程可以開個鍋蓋看下水分，以免糊鍋哦~用法刀直接拍板栗背部比起用刀切開口子要快捷很多水位不要超過板栗的高度，略低一點更佳
糖和蜂蜜，可以根據自己的口味來加，喜歡甜的就多放點
電飯鍋怎樣做板栗
4樓：北海數碼站
電飯鍋應該是每家每戶都普遍存在的乙個家用電器，而隨著電飯鍋的發明極大節省人們的做飯時間。並且電飯鍋也在不斷優化，電飯鍋不僅可以拿來做公尺飯還可以拿來做蛋糕等。大部分人家裡的電飯鍋都應該是高壓電飯鍋，往往在做一些不容易煮爛的食物也可以使用到電飯鍋。
做板栗的時候使用電飯鍋的製作方法是怎樣的?
一、電飯煲做板栗的方法
1、材料：栗子，鹽
2、製作過程：
(1)買來的栗子洗乾淨;看不一樣的栗子，圓圓的栗子上面打上「十」自行的，扁的栗子上面只要切一到就ok了。(容易剝也容易熟)
(2)鍋內放入栗子後再加入半勺鹽，倒入水沒過栗子即可(放鹽是使栗子吃的時候更香);煮到水燒開後，按到保溫鍵，再燜會即可撈出剝皮。
小貼士：栗子的營養成分豐富，但不論是生栗子還是熟栗子，它們含的蛋白質、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是醣類(即碳水化合物)。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。
由於栗子所含的醣類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。
吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點嚥下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。
2.冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
3.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4.熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
5.日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
6.筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
5樓：一人廚
教你電飯煲煮板栗又香又甜的做法
用電飯鍋怎樣煮毛栗子
6樓：撿心事的兔子
電飯鍋煮毛栗子的方法如下：
準備材料：板栗、白糖、冷水
製作步驟：
1、板栗洗乾淨備用
2、洗淨的板栗用刀劃一道口子
3、劃好口子的板栗放入電飯鍋中，加入適量白糖，喜歡甜一點的就多放點白糖
4、加入沒過板栗的冷水，按下煮飯鍵即可
5、跳閘後燜五分鐘左右在開啟鍋蓋，鍋底的糖可以裹在板栗上，就像拔絲一樣，趁熱吃即可
6、成品圖
7樓：匿名使用者
買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離.
水洗3遍以上.
電飯鍋,加水,大火,燒開, 之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
開啟電飯鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽台風乾或曬乾.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長儲存時間.熟食不要放在冰箱裡.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.電飯鍋30分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
8樓：匿名使用者
把適量的栗子放在沒水的電飯鍋中,摁下按鈕,到自動跳起,再按下,再跳起,將栗子攪幾次,這樣消耗其中的一部分水份,皮與肉就分離了. 或者.生栗子帶殼就在鍋裡煮，然後3分左右，取出放涼水裡激一下。
這時板栗不熟，因為和雞要一起噸。所以千萬不要把板栗煮熟透了，不然就老了，很容易去皮的。去了皮的板栗在和雞噸在一起。
味道很不錯。可以試試。
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