1樓：匿名使用者
中國人從古至今都講究勤儉節約，尤其是老年人，對於一些吃的、穿的、用的都是捨不得扔的。很多食物過夜之後是不能夠再食用的，因為過夜之後可能會滋生一些對身體有害的物質，尤其是海鮮、蔬菜類的食物。蝦能過夜吃嗎?
雖然說蝦不像螃蟹等海鮮那麼嬌貴，但是也不能夠放置過長時間，具體的來了解下吧。
一、蝦煮熟後能放冰箱多久
煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以儲存3-7天，冷凍可以儲存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，儲存時間越長。
但是，實際生活中，不建議存放這麼久。不說變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內盡快食用。
二、蝦煮熟後怎麼儲存
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可儲存24小時不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調低。
三、熟蝦從冰箱裡拿出來怎麼吃
1、熟蝦從冰箱裡拿出來，保證不餿、不變質，還是可以吃的。但是，必須再加熱、且加熱要充分。吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
2、還可以把熟蝦放到盤子裡,撒上一層鹽,然後放到微波爐裡,高火5分鐘,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦幹,很好吃的。
2樓：抑鬱小佩佩
可以吃。但是需要再次加熱，一般需要放在冰箱的冷凍室，如果放在保鮮的地方，很容易出現變質，就不能吃了，不然會對身體健康造成影響。
3樓：星秋杉
不能，海鮮類不新鮮吃了腸胃不好很容易拉肚子
4樓：彌秋梵雅
首先看你的儲存條件但是隔夜蝦還是不推薦食用。
蝦具有健胃、調節心臟功能、降低膽固醇、清潔血管微環境等作用，含有豐富蛋白質、磷、鉀、鈉、鈣等營養物質，且維生素含量也很高。其中蛋白變性較快，一旦蝦儲存不當，易被病原微生物汙染，並且蝦中富含的組氨酸，在某些微生物的作用下會分解成類組氨酸。若食用隔夜的剩蝦，不僅容易誘發胃腸道感染導致腹痛、腹瀉，還容易導致類組氨酸中毒，雖然加熱可以殺滅病原微生物，卻無法破壞類組氨酸。
因此，隔夜蝦最好就不要吃了，如果一次購買過量，應及時冷藏保鮮。
蝦隔夜能吃嗎
5樓：匿名使用者
其實，蝦本來就要食用新鮮的，隔夜的蝦最好還是不要食用。這是因為隔夜的蝦會與空氣中的一些成分發生化學反應，會產生蛋白質降解物，不利於人體健康。尤其對於老人和小孩來說，他們的身體相對較弱，食用隔夜的蝦導致出現疾病的概率更大，比如：
一些人食用隔夜蝦會出現拉肚子症狀，嚴重者還會出現食物中毒。所以，食用隔夜蝦是不利於人體健康的，我們可以根據家人的飲食量進行選擇製作適量的蝦，保證當天能夠食用完，避免出現製作熟的蝦放到第二天。還有需要注意的蝦不能與果汁、黃豆、紅棗同時食用，果汁中的一些成分降低人體吸收蝦中的蛋白質。
6樓：旅行書桌
隔夜的蝦如果是經過烹飪之後的隔夜的蝦放在冰箱之中冷藏隔夜之後還是可以吃的，如果是在正常的室內氣溫下放的蝦，最好別吃了已經開始腐敗了會引起健康方面的問題。
煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
7樓：趙鑫鑫
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
挑選新鮮的蝦的方法
1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。
3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。
4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。
不能和蝦一起吃的食物
1.果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2.黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3.紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4.金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。
但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。
5.豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：「蝦不可與豬肉同食，損精」。
8樓：蓋辜苟
熟蝦過夜可以吃。
一般來講海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。但是熟蝦過夜還是可以吃的。
不過要注意幾個事項：
1、保證不餿，不變質
2、必須再加熱，且加熱要充分
3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
進食海產類食物前，不妨先參考以下的防海鮮食物中毒的注意事項：
一、如果熟龍蝦有腥味，則不要吃。﹝新鮮的龍蝦是沒腥味﹞二、冰凍的海鮮如有濃烈的腥味，有可能已開始要變質。
三、不要去吃龍蝦中綠色的「龍蝦肝」。雖然有些人覺得很好吃，但這器官會儲存著毒素，可能會引起食物中毒。
一、 蛤蜊、蠔、蚌、蜆之類海產，在烹調之前檢查一下殼是否仍緊閉。
二、有甲殼的海鮮，在烹調之前要用清水將其外殼刷洗乾淨。
三、買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰，選取活的、會動的。
四、貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海產反會被其中部分腐死了的所汙染。
9樓：蒲公英花開丶
海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。
隔夜的熟蝦，可以吃，前提條件要：1、保證不餿，不變質；2、必須再加熱，且加熱要充分；3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
10樓：匿名使用者
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
11樓：匿名使用者
不能，高蛋白的食物，隔夜容易變質，誘發食物中毒，風險大，，盡量不要隔夜食用，以防不測。
12樓：
煮熟的蝦隔夜是可以吃的，如果你怕拉肚子，那就重新再用油炒一下吧，那就沒問題了。
13樓：為學習而以
煮熟的蝦隔夜能吃嗎一般來說冬天蝦隔夜吃是沒問題的芸包季節只要保質好也可以吃但不要經常吃隔夜的東西
14樓：魚的宇
吃是能吃 只是口感會下降 肉不會那麼爽口 變的像泥巴一樣··變軟了
最好吃是吃剩下的放到微波爐裡 再轉一下 這樣可以保鮮 殺菌 不容易變質 我家是沿海的 所以吃的都是海蝦··
15樓：匿名使用者
最好熱一下吃，魚蝦類的東西涼了容易滋生細菌，引發腸胃急性疾病
16樓：匿名使用者
能吃 所謂臭魚爛蝦 魚臭了沒事可以吃 蝦爛了也可以吃
放冰箱就更每問題了
17樓：匿名使用者
最好不要吃。如果吃不完，一定要放到冰箱裡
18樓：匿名使用者
放冰箱，兩天內都可以吃
19樓：匿名使用者
唾沫橫飛
過夜的蝦可以吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
中國人從古至今都講究勤儉節約，尤其是老年人，對於一些吃的 穿的 用的都是捨不得扔的。很多食物過夜之後是不能夠再食用的，因為過夜之後可能會滋生一些對身體有害的物質，尤其是海鮮 蔬菜類的食物。蝦能過夜吃嗎?雖然說蝦不像螃蟹等海鮮那麼嬌貴，但是也不能夠放置過長時間，具體的來了解下吧。一 蝦煮熟後能放冰箱多...
清蒸大蝦隔夜還能吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
最好不要吃，過夜的海鮮和空氣中的氧氣容易產生化學反應，對人體產生有害物質，過夜的蝦蛋白容易被細菌侵蝕，吃完後，引起腹瀉是乙個小問題，嚴重的食物中毒案例。蟹 魚 蝦等海鮮，過夜會產生蛋白質降解產物，損害肝腎功能。如果你買的太多，你可以把生海鮮裝在乙個新鮮的袋子或盒子裡，放在冰箱裡冷凍，下次再煮！建議以...
煮熟的蝦放冰箱還能吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
有時候在家庭當中，我們做了過多的龍蝦會導致不能1次吃完，所以我們會把蝦放起來，準備下一頓飯的時候再吃，但是很多人都不建議我們吃隔夜的蝦，因為這樣可能會導致蝦變質，而且會造成噁心，嘔吐，腹瀉的情況，甚至會對我們的胃腸道造成劇烈影響。那麼，隔夜的蝦放在冰箱裡還可以吃嗎？隔夜的蝦放冰箱能吃嗎 1 海鮮蝦隔...
隔夜雞尾蝦加熱能吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
基圍蝦這種蝦有很多名稱，比如又稱為刀額新對蝦，或者稱為花虎蝦等等，這種蝦外表有些地方是紅色的，看起來非常漂亮，基圍蝦具有很高的經濟價值，在很多地方都有廣泛養殖，另外這種蝦吃起來味道非常好，肉質非常細嫩，而且營養價值非常高，那麼過夜了的基圍蝦還能不能吃呢？基圍蝦過夜可以吃嗎？基圍蝦可以去超市購買活體的...
煮熟的蝦隔夜還可以吃嗎，煮熟的蝦隔夜還能吃嗎
煮熟的最好不要吃，煮熟的海鮮隔夜損肝腎。螃蟹 魚類 蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝 腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。回答您好，煮熟的蝦可以隔夜食用。一般來說，海鮮當然要吃得新鮮，有營養，有其美味的味道。但是煮熟的蝦可以隔夜吃。但是有一...