1樓：匿名使用者
冬瓜（100g） 7卡10種光吃不胖的**食物
某些食物能自然控制體重，原因是它本身**熱量(卡路里)低，如
果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿。以下是營養專家介紹的**食物：
菠菜 每半杯(量杯)只是26卡路里，但v"及鐵質豐富。菠菜以生吃最有益，烹調也不家過久，以免損耗營養。
豆類 無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司乾豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
密瓜 每三又二分之一盎司只有30卡路里，
密瓜含豐富的va與vv。
辣椒 無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。乙個青椒只有35卡路里，卻**各類維生素及礦物質。
番茄 飯後吃乙個中型番茄，有益而不會增磅。
生菜 由於含水份及大量張維 使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最豐富。
麥包 全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，
蛋白蛋卻多了20%，維生素b多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。
火雞 每盎司去皮淨肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗、但卻是十分理想的**食物。
士多啤梨 每三又二分之一盎司只有57卡路里、並含豐富的維生素。
比目魚這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。
冬瓜**的,喝冬瓜湯會胖麼?
2樓：逾輪
冬瓜，熱量極低且富含水份，能夠利尿解毒，還有消水腫與**效果，是相當受歡迎的**蔬果。
但一般人料理冬瓜往往會去皮刨籽，無意間捨棄重要的營養成分。其實，冬瓜整顆都能吃，籽和皮的營養價值甚至比瓜肉還高!
冬瓜皮可以幫助利尿並緩解咳嗽，冬瓜籽則能清熱化痰、潤膚美容，更是防癌抗癌的重要食材。建議料理時將整顆冬瓜都下鍋熬煮，營養價值最高。
1. 冬瓜肉
烹煮方式多樣，清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%，可以調理血糖、血脂，並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能抑制醣類轉化為脂肪，對於高血壓防治與**很有效果。
2. 冬瓜皮：
洗乾淨後加水煮沸飲用，可以解渴利尿，並有緩解咳嗽的效果。但不建議患有腎病或體虛的人大量飲用。
3. 冬瓜籽：
營養價值極高，直接食用或加水煮沸飲用皆可。不僅能夠清熱化痰，內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容，豐富的維生素b1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外，將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖，以開水沖服也能治咳。
冬瓜不僅能夠止咳化痰，還能排除身體多餘的水分並抑制脂肪生成，可說是**聖品。然而，冬瓜性涼，不建議體虛或者容易腹瀉的人大量食用。料理時也要避免過度調味，以免超量攝取人工新增物，反倒傷害健康。
3樓：笑噮塗
不會 冬瓜本身還熱量低，再加上是煮冬瓜湯 含油量少。。 因此相對其它蔬菜來說，冬瓜最好。
4樓：諾
要想**，吃冬瓜，喝冬瓜湯是最好的選擇啦！！ 因為，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖非常有幫助，還可以有助於體形健美。 不過，晚上只喝冬瓜湯不是太可取，要注意營養啦，還是要吃飯的啦。
5樓：梅林曉風
不會的，冬瓜**利尿的，還可以美白冬瓜湯當然不例外了。
各種湯含的熱量是多少？
6樓：匿名使用者
你好！！
下面介紹以下家常湯品的總熱量：
因為，湯品都是主料加眾多的輔料，因此我提供的是這些湯品的總熱量。
冬瓜排骨湯：
總熱量 (1453.25千卡)。
香菇排骨湯：
總熱量 (1448.55千卡)
一： 酸辣湯：
總熱量 (640.18千卡)
二： 八寶雞湯
總熱量 (6926.55千卡)
三： 酸辣牛肉湯
總熱量 (765.60千卡)
四： 豆腐紫菜兔肉湯
總熱量 (292.43千卡)
五： 番茄羊肉湯：
總熱量 (1814.17千卡)
六： 狗肉湯
總熱量 (1758.34千卡)
七：蘑菇鮑魚湯
總能量 (175.78千卡)
八： 冬瓜排骨湯：
總熱量 (1453.25千卡)。
九：香菇排骨湯：
總熱量 (1448.55千卡)
十： 燉雞白菜湯：
總熱量 (1021.65千卡)
十一：天門冬蘿蔔湯
總熱量 (388.75千卡)
十二：甲魚百合紅棗湯
總熱量 (728.75千卡)
十三：百合綠豆湯
總熱量 (358.00千卡)
十四：泥鰍湯
總熱量 (209.53千卡)
十五：慈姑瘦肉湯
總熱量 (920.54千卡)
十六：番茄雞蛋湯
總熱量 (725.68千卡)
十七：牛肉菠菜湯
總熱量 (2732.64千卡)
十八：鮮蘑豆腐湯
總熱量 (338.36千卡)
十九：砂鍋排骨湯
總熱量 (1063.54千卡)
二十：黃芪烏雞湯
總熱量 (691.34千卡)
謝謝！！
7樓：匿名使用者
計算一鍋湯的熱量:排骨的熱量加上烹飪油的熱量，還有冬瓜玉公尺胡蘿蔔的熱量，就是一鍋湯的熱量(如排骨一斤熱量是1390大卡＋烹飪油25克是220大卡＋冬瓜半斤30大卡＋小玉公尺棒二兩100大卡＋胡蘿蔔一小根25大卡)共計1765大卡.如果湯有5碗，就是每碗355大卡熱量(100克小排大概2-3厘公尺一節25克，4節就是100克)
冬瓜湯**嗎
8樓：唐子畏
1》冬瓜綠豆保健湯
材料：冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。
做法：1.湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。
2.生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。
3.冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
要點:以當年綠豆製作為好；冬瓜要在綠豆熟後再下鍋。
特點:清熱利尿、解渴、祛暑。
2》荷葉冬瓜湯
原料：荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。
做法：1、將荷葉洗淨，撕成碎片；
2、冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。
3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。
特點：清鮮，素淡，可喝湯吃瓜
3》蝦仁冬瓜湯
材料：蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
4》羊肉冬瓜湯
原料：羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
5》參芪雞絲冬瓜湯
材料：雞脯肉、冬瓜片各200克，黨參、黃芪各3克，鹽、黃酒、味精適量。
做法：雞脯肉切絲與黨參、黃芪同放入沙鍋內，加水500毫公升燉至八成熟，氽入冬瓜片，調入鹽、味精、黃酒適量，冬瓜熟透即可。作正餐之輔助湯菜食用。
6》羅漢冬瓜羹
材料：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏公尺、冬菇、麵筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量
做法：1、冬瓜去皮，切粒。
2、蓮子、百合、洋薏公尺洗淨，浸軟，隔水蒸熟。
3、冬菇浸軟，洗淨，切粒，麵筋洗淨，切粒。
4、燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。
注：可隨意加上絲瓜粒、夜香蘭、筍粒等材料，味道也很鮮美。
7》醃冬瓜鹹蛋蒸肉餅
這是一道很簡單的菜. 中秋節做來應景用的.
材料:a絞肉 300g、b 自製醃冬瓜 一塊 約3大匙 (略帶點汁.約1/2小匙) 若無醃冬瓜可用蔭瓜代替、c 自製生鹹蛋黃 4顆(若醃冬瓜不是很鹹則再添適量醬油. 亦可視喜好新增少許味精或糖)
做法:1. 將a絞肉與b冬瓜及『一顆』鹹蛋黃混合捏揉均勻.
2. 分成三份, 整成圓型. 排盤再壓扁. 上面壓入一顆鹹蛋黃. 用大火蒸至熟. 約15分鐘左右.即可食用.
8》自製醃冬瓜
材料:冬瓜 20斤、糖 1斤半 、鹽 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗稱豆【公尺白】)、公尺酒蓋過冬瓜的數量
做法:1. 冬瓜去皮去籽. 抹鹽. 曝曬1天.
2. 取燙過熱水風乾之乾淨罐子. 以一層豆麴.
一層冬瓜後.擺法. 擺好後淋上公尺酒.
酒需蓋過冬瓜. (可加些許辣椒). 醃到冬瓜半透明.
約2個月. (另有書上做法寫15天即可).
ps. 豆麴是在材料批發店買的. (公尺是跟個豆麴包在一起的)
9》排骨冬瓜湯
原料： 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗
製作過程：
1、冬瓜、排骨切成小塊，薑切細絲。
2、取乙隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
10》冬瓜海鮮卷
原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿蔔、香菜適量，精製油、精鹽、味精、白糖等調味料。
烹飪方式：
1.將冬瓜切8厘公尺見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿蔔切條待用；
2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿蔔、西芹、北菇等分別在水中燙熟；
3.將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調味料，包入冬瓜片內捲成捲狀，刷上精製油，上籠蒸約3分鐘取出；4.將蒸好的海鮮卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。
11》金沙冬瓜條
原料：冬瓜400克、熟鹹蛋黃80克、花椒3克、蔥薑末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、澱粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量。
烹飪方式：
1.冬瓜切成條後加精鹽；
2.將澱粉和吉士粉拌勻成混合粉；
3.熟鹹蛋黃壓碎，芝麻炒熟；
4.將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時撈出，待油溫回公升到七成熱時復炸至外殼香脆且色澤金黃時撈起；
5.鍋中加少許油燒熱後加入紅辣椒、花椒、蔥薑末及鹹蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，翻炒均勻後裝盤，撒上熟芝麻即成。
12》干貝煨冬瓜
原料：冬瓜400克、干貝適量
烹飪方式：
1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟後撕成絲；
2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入干貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻後用澱粉勾芡即可。
冬瓜吃多了會胖嗎，冬瓜減肥的,喝冬瓜湯會胖麼
不會冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8 營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿 清熱 化痰 解渴等功...
冬瓜湯怎麼做，冬瓜湯最簡單的做法
食材明細 冬瓜適量 海公尺適量 干貝適量 精鹽適量 生薑適量 胡椒粉適量 鹹鮮口味燒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 冬瓜湯的做法步驟 冬瓜湯的做法步驟 1 1冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。冬瓜湯的做法步驟 2 2冬瓜去皮，去瓤切厚塊。冬瓜湯的做法步驟 3 3提前泡發干貝 海公尺。冬...
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玉公尺排骨冬瓜湯 材料直排2根 筒子骨1根 玉公尺2個 剁成玉公尺段 冬瓜 切成小塊 蓮子一把。做法1 將剁好洗淨的直排和筒子骨放進開水裡氽一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。2 把氽好的骨頭放進鍋裡加足水，因為中途不可以再加水，再放一把蓮子公尺和幾片姜燉上25分鐘，這個時候白白的湯就燉出來了...
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