1樓：博雅小廚
愛上廚房，用心做菜。博雅告訴你，土豆絲這麼吃真的很爽口
2樓：良子美食
涼拌土豆絲，好吃美味
3樓：
土豆切絲加醋加辣椒麵淋熱油雞精白糖青紅椒抓均勻
4樓：耿鈮
涼拌土豆絲 下酒菜
5樓：檸萌
步驟:1、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲
2、擦好的土豆絲放在盆裡用清水沖洗兩遍，涼拌土豆絲 把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看
3、青椒、洋蔥切絲，蔥切碎
4、鍋裡燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差不多了，太久了土豆軟了就不好吃了
5、焯好的土豆絲放涼水裡過涼、控水
6、控完水的土豆絲放盆或大碗裡，將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面，放鹽、生抽、陳醋
7、炒鍋燒熱放火麻油油，小火炸香花椒
8、撈出花椒，將熱油倒在盆裡，會發出滋滋的聲響9、最好再撒上幾滴火麻油，用筷子拌一下即可
6樓：妙招姐
教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法
7樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌土豆絲》
8樓：四姐愛做美食
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆絲切絲過水撈出，豆芽也過水，到處五分鐘加入蔥薑蒜末，生抽醋 耗油攪拌均勻 。
9樓：農家樂美食記
土豆和黃瓜都切成絲，再切點青紅辣椒絲，放入鍋裡焯水，煮至斷生撈出，然後調乙個料汁澆在土豆絲裡面，拌勻即可。
10樓：三火問題解答
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆切絲，倒入鍋中過水撈出，加入蔥薑蒜末小公尺辣，生抽白醋，香菜攪拌均勻。
涼拌土豆絲 佐料怎樣放才好吃
11樓：別敏達
放白醋！！不能放陳醋！要在焯的時候放些鹽！在放些香菜~和辣椒絲！最好放些紅油！
12樓：
土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、鹽、味精各適量。 1、將土豆去皮，洗淨切成細絲，放入沸水中焯至斷生，撈出瀝乾水待用；香菜切段；火腿切絲。 2、將鹽、花椒油、醋、香油、味精放入碗中調勻，放入土豆絲、香菜段、火腿絲，拌勻入味，裝盤即可。
建議調料配比：醋：花椒油：
香油=4：2：1。
土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、鹽、味精各適量。 1、將土豆去皮，洗淨切成細絲，放入沸水中焯至斷生，撈出瀝乾水待用；香菜切段；火腿切絲。 2、將鹽、花椒油、醋、香油、味精放入碗中調勻，放入土豆絲、香菜段、火腿絲，拌勻入味，裝盤即可。
建議調料配比：醋：花椒油：
香油=4：2：1。
土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、鹽、味精各適量。 1、將土豆去皮，洗淨切成細絲，放入沸水中焯至斷生，撈出瀝乾水待用；香菜切段；火腿切絲。 2、將鹽、花椒油、醋、香油、味精放入碗中調勻，放入土豆絲、香菜段、火腿絲，拌勻入味，裝盤即可。
建議調料配比：醋：花椒油：
香油=4：2：1。
13樓：小慢美食
大廚教我這樣做涼拌土豆絲，酸辣開胃，酸脆爽口，做法超簡單涼拌土豆絲怎樣做才清脆爽口？教你正確做法，適合所有涼拌菜
涼拌土豆絲怎麼做？
14樓：比你還要體檢
為了讓家人對吃點飯，主婦們可謂絞盡腦汁，盡量把所有的菜都做成涼拌的形式。大眾菜土豆也光榮的走進了涼拌的行列。但是小編發現用傳統的涼拌菜方法涼拌土豆絲並不好吃，甚至有點澀。
要知道涼拌土豆絲是有秘訣的，我每次做涼拌土豆絲，家人都搶著吃。今天把秘訣分享給大家，讓大家都吃上美味可口的土豆絲。
食材：土豆2個、蔥薑蒜適量、小公尺辣5根、青辣椒5個、生抽、辣椒油、植物油、麻油和鹽適量。
做法：1.把土豆去皮洗乾淨，切成細長的絲，放入水中浸泡。
2.把蔥薑蒜剁末，小公尺辣和青辣椒切圈，備用。
3.鍋內倒入適量的水和適量的醋，水開後倒入土豆絲焯水，煮上3分鐘。
4.把煮好的土豆絲撈出來放入冷水中，徹底涼透後，勞動湖瀝乾水分備用。
5.起鍋倒入適量的植物油，油熱後倒入蔥薑蒜，小公尺辣和青辣椒，爆香。
6.直接把爆香後的油淋在土豆絲上，在加入適量的鹽，生抽，醋，麻油和辣椒油，攪拌均勻即可。
涼拌土豆絲的秘訣在於煮土豆絲的時候加入醋，這樣能保證土豆絲的香脆。另乙個在於把蔥薑蒜放入油鍋中爆香一下，這才更入味。嘗一口香脆可口的涼拌土豆絲，香味逼人，好吃極了。
喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試這樣方法涼拌土豆絲喲。
15樓：耿鈮
涼拌土豆絲 下酒菜
16樓：
土豆切絲加醋加辣椒麵淋熱油雞精白糖青紅椒抓均勻
17樓：妙招姐
教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法
18樓：良子美食
涼拌土豆絲，好吃美味
19樓：社會常在
涼拌土豆絲最簡單的辦法就是先將土豆絲切好，拿開水 衝一下這樣能保證土豆的脆，然後呢，再配上自己的醬汁，攪拌均勻即可。
20樓：師大大芮
把土豆切成絲，然後焯水撈出，在土豆絲裡放入醬油生抽醋辣椒，雞精等，拌勻即可。
21樓：我的一家
把土豆切成絲，用涼水清洗澱粉。用熱水焯一下。上面撒上鹽生抽，陳醋和自己喜歡的調料。攪拌均勻放一些香油和辣椒油。
22樓：超級可愛的柿子
土豆去皮切成絲，放入水中煮熟後撈出，土豆絲上加入小公尺辣，白醋和鹽攪拌均勻就可以吃了，酸辣可口。
23樓：三火問題解答
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆切絲，倒入鍋中過水撈出，加入蔥薑蒜末小公尺辣，生抽白醋，香菜攪拌均勻。
24樓：四姐愛做美食
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆絲切絲過水撈出，豆芽也過水，到處五分鐘加入蔥薑蒜末，生抽醋 耗油攪拌均勻 。
涼拌土豆絲的做法是怎樣的？
25樓：三火問題解答
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆切絲，倒入鍋中過水撈出，加入蔥薑蒜末小公尺辣，生抽白醋，香菜攪拌均勻。
26樓：
土豆切絲加醋加辣椒麵淋熱油雞精白糖青紅椒抓均勻
27樓：良子美食
涼拌土豆絲，好吃美味
28樓：四姐愛做美食
涼拌土豆絲怎麼做？把土豆絲切絲過水撈出，豆芽也過水，到處五分鐘加入蔥薑蒜末，生抽醋 耗油攪拌均勻 。
29樓：妙招姐
教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法
正宗涼拌土豆絲怎麼做，正宗涼拌土豆絲的做法
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