1樓：你好
很多時候我們在煮熟雞蛋之後，食用不完就需要找到正確的方法儲存起來，避免造成浪費，那麼熟雞蛋凍了還能吃嗎要注意什麼?一般來說只要將雞蛋存放好，都是可以食用的，若是怕涼，可以用熱水溫一下，也可以直接放在窩裡熱一下，不過存放的時間不能太長，變質的食物不能食用。
只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
雞蛋的營養成分：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
熟雞蛋的儲存時間短，蛋白質容易變性，吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。
0―4℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。溫度恆定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。
市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了後只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
關於熟雞蛋凍了還能吃嗎上文中的介紹已經很清楚了。雞蛋所含有的營養成分很高，對人體健康的好處也是很多的，不過一定要注意食品安全，最好是吃多少煮多少，這樣不會導致浪費，也不會因為擔心存放時間長了而發生變質的問題。
2樓：戰火l紛飛
許多女性的追求是擁有像雞蛋一樣白滑的**，因此每當你看到有殼雞蛋，你會有乙個美妙的遐想，但是如果把煮熟的雞蛋放進冰箱冷凍五六天，不僅蛋殼會裂開，而且蛋白質也會皺縮，此時這個時間段是不能吃的，那麼熟雞蛋凍了還能吃嗎，下面就來了解一下。
一、可以食用
1.一般來說只要將雞蛋存放好，都是可以食用的，若是怕涼，可以用熱水溫一下，也可以直接放在窩裡熱一下，不過存放的時間不能太長，變質的食物不能食用。
2.注意營養流失
只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
3.及時食用
熟雞蛋的儲存時間短，蛋白質容易變性，吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。
二、熟雞蛋凍了還能吃原因
每百克雞蛋含蛋白質12。8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
上面就是關於熟雞蛋凍了還能吃嗎的介紹，相信大家已經了解了，雞蛋含有高營養成分，對人體健康也有好處，但是我們必須注意食品安全，最好盡量多吃，盡量煮沸，這樣不會造成浪費，也不會因為擔心儲存時間長而導致變質。
3樓：沉靜已久的聲音
可以吃的。只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
雞蛋的營養成分：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
熟雞蛋的儲存時間短，蛋白質容易變性，吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。
0―4℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。溫度恆定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。
市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了後只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
每百克雞蛋含蛋白質12。8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
4樓：桌角的感冒靈
水煮未剝殼的話只要放了不超過六個小時還是可以吃的，但如果有異味就不要再食用了。
5樓：匿名使用者
煮熟的鴨蛋，冷凍了只要是沒有壞，還是可以吃的，只是營養沒有新鮮的鴨蛋那麼豐富了。
6樓：
你再把它加熱一遍，用開水煮一會兒，煮透了還可以還好吃。
7樓：
我認為。煮熟的雞蛋冷凍了吃後還能吃。但口感肯定不好。
8樓：天際的飛霞
可以吃，只是口感和營養價值會打折扣。
9樓：小雲朵
煮熟的雞蛋冷凍了，最好不要吃 。
煮熟的雞蛋在冰箱裡凍過後還能吃嗎?
10樓：小海侃國際
可以食用，不過冷凍過程會散失營養成分，而且冷凍後一定要注意解凍，解凍不可以常溫放置，這樣的話內部仍是冷凍狀態對人體不好，解凍需要浸入冷水中，這樣會把內部的冰弄出來。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
11樓：斜陽紫煙
當然能吃。冷藏只是使食物降低溫度，並不會使食物變質。
12樓：晁凡白熊開
沒有問題，解凍後和原料差不多，只是口感會糟一點。
13樓：虞妹紙兒
請問你是放到急凍室了嘛？如果是急凍室最好是不要吃了 ，保鮮室拿出來 已經變成海綿狀就證明已經壞掉了，好多天才會那樣的吧。你是放進去幾天了啊？
14樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋，吃不完了，放在冰箱裡凍著，再拿出解凍後，蛋白變的像海綿狀。可否再食用。
15樓：匿名使用者
能吃 不過前提是雞蛋一定要煮熟的 不能是糖心的
16樓：匿名使用者
能吃.就像"凍豆腐"一樣,品質不會壞,但口感不一樣了。
17樓：愛築蒔光
不能吃了，會很細菌，就算加熱也消滅不了
18樓：南溪
可以。4到5℃是食物保鮮最佳溫度。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身新鮮程度有關。
溫度恆定，是剛下雞蛋煮熟後可放一星期左右。市場賣大多是已存放幾天或是幾個星期，煮熟後只能存放2-3天，時間久雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
1、4―5℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。溫度恆定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。
市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了後只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
2、只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
3、雞蛋的營養成分：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
4、每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
5、熟雞蛋的儲存時間短，蛋白質容易變性，吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。
好吃美味並且可以儲存很長時間。
煮熟的雞蛋放在冰箱裡冷凍後還能不能吃？
19樓：匿名使用者
1.只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
2.雞蛋的營養成分：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
3.每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
4.熟雞蛋的儲存時間短，蛋白質容易變性，吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。
你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。
5.0―4℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。
溫度恆定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了後只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
煮熟的雞蛋放幾天還能吃嗎，煮熟的雞蛋，放幾天能吃嗎
涉及到熟雞蛋保質期的問題，一次煮得太多，吃不了放久了就會壞掉，那麼熟雞蛋最多能放多久呢？食物的儲存期限跟本身的微生物含量 儲存溫度 環境都有關係，煮熟的雞蛋也不例外。如果是在10攝氏度左右的溫度下存放，一般煮熟的雞蛋可以儲存兩到三天，如果在25攝氏度常溫下存放，煮熟的雞蛋大概只能放一天，但是如果存放...
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