1樓：
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法步驟
1. 餡餅的面要很軟，一點點加入溫開水攪拌
2. 攪拌至如圖的狀態即可蓋保鮮膜靜置，最少一到兩個小時，也可以放冰箱過夜，麵糰延展性會更好，靜置期間可以每隔半小時翻拌一次，翻拌3-4次就可以
3. 期間準備餡料，雞蛋打散加鹽再加入胡蘿蔔碎攪拌均勻
4. 新鮮的香椿洗淨
5. 入沸水中焯燙，你會發現香椿由紅褐色變成綠色的啦
6. 切碎
7. 鍋中放油，把胡蘿蔔雞蛋炒熟攪拌成碎塊，再放入香椿碎炒香，加少許鹽調味，即可出鍋
8. 靜置好的麵糰揉圓，粘手可以沾些麵粉
9. 分割成5-6份
10. 取乙份擀成邊緣薄中間稍厚的圓片，放入餡料，盡可能放的多一些
11. 一邊提拉一邊包，和包子差不多手法包好
12. 乾淨的平底鍋加熱，放入包好的麵糰，用手按壓成餅，不要太用力，以防破皮
13. 加入幾滴清水，馬上蓋蓋子燜烙2分鐘左右
14. 翻面繼續烙，可再放一點水蓋蓋子燜一會兒，這樣烙出來的餅不幹，還不破皮，皮也很薄
15. 出鍋啦
2樓：林夕的微笑
主料中粉300g 50-60度熱水200ml
香椿340g 雞蛋5個
小胡蘿蔔1個 鹽適量
花生油適量
醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口幹
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法步驟
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**11. 餡餅的面要很軟，一點點加入溫開水攪拌
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**22. 攪拌至如圖的狀態即可蓋保鮮膜靜置，最少一到兩個小時，也可以放冰箱過夜，麵糰延展性會更好，靜置期間可以每隔半小時翻拌一次，翻拌3-4次就可以
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**33. 期間準備餡料，雞蛋打散加鹽再加入胡蘿蔔碎攪拌均勻
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**44. 新鮮的香椿洗淨
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**55. 入沸水中焯燙，你會發現香椿由紅褐色變成綠色的啦
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**66. 切碎
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**77. 鍋中放油，把胡蘿蔔雞蛋炒熟攪拌成碎塊，再放入香椿碎炒香，加少許鹽調味，即可出鍋
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**88. 靜置好的麵糰揉圓，粘手可以沾些麵粉
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**99. 分割成5-6份
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1010. 取乙份擀成邊緣薄中間稍厚的圓片，放入餡料，盡可能放的多一些
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1111. 一邊提拉一邊包，和包子差不多手法包好
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1212. 乾淨的平底鍋加熱，放入包好的麵糰，用手按壓成餅，不要太用力，以防破皮
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1313. 加入幾滴清水，馬上蓋蓋子燜烙2分鐘左右
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1414. 翻面繼續烙，可再放一點水蓋蓋子燜一會兒，這樣烙出來的餅不幹，還不破皮，皮也很薄
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1515. 出鍋啦
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1616. 皮薄餡大的餡餅，香！
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1717. 好吃
皮薄餡大的幹烙餡餅--香椿餡餅的做法**1818. 近一點看
烙香椿餅的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：匿名使用者
香椿餅主料
香樁50g 麵粉400g
輔料油適量 鹽適量
香椿餅的做法步驟
1. 香椿切末，老的就不要了，以手能掐動為準。
2. 麵粉、香椿末放盆裡，加冷水，冷水呵，和成糊，有點掛即可，不要太稠也不要太稀。
3. 鍋底放油，六七成熱（不要太熱，否則就糊啦呵！）倒入麵糊，兩面金黃就出鍋。
4. 趁熱吃吧！
4樓：那一秒變沉默
香椿攤餅的做法步驟
1香椿適量，裝入大碗中，加入適量的水，掰開洗淨後撈出。再將香椿切成香椿粒，裝入盤中備用。
2碗中加入五勺麵粉，加入適量的鹽和兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。一邊攪拌一邊加入適量的水，調成合適濃度的糊。在麵糊中加入適量的十三香後再次攪拌均勻。
3平底鍋燒熱轉小火，鍋底刷上一層油，舀入適量的麵糊，轉動鍋子，將麵糊鋪滿鍋底，鋪滿鍋底後再次轉動鍋子，將麵餅煎熟，煎熟後將麵餅取出。全部煎好後，將麵餅用刀一分為二，疊好裝盤備用。
4鍋燒熱去油，下入適量的花椒和蒜蓉，小火炒香。下入適量肉末一起煸炒，直到肉末炒香。肉末炒香後加入適量的辣椒粉，一起炒香。
下入香椿粒，轉大火和肉末一起煸炒至出香味，最後加入適量的鹽和雞精，大火翻炒均勻，起鍋裝入碗中，將香椿擺入裝有攤餅的盤中，加以裝飾美味即成。
香椿盒子的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：愛因斯坦大煙斗
主料麵粉200克
雞蛋1只
豆腐1小塊
香椿1把輔料鹽
3克雞粉3克油
適量黑胡椒
2克香椿盒子的做法
1.準備好食材後
2.香椿在沸水中氽燙後撈出
3.切成末，雞蛋打散,豆腐切小
4.雞蛋打散,平底鍋倒一點油燒熱,倒入蛋液,並用小鍋鏟不停攪拌翻炒,炒成雞蛋碎了
5.切小的豆腐在油鍋中煎熟
6.將香椿雞蛋、香椿豆腐各放在乙個大碗裡拌勻加鹽，橄欖油，雞粉，黑胡椒粉和成餡兒放涼待用
7.準備好麵粉加入開水
8.攪拌成雪花狀
9.和成麵糰後餳發半小時左右
10.麵糰揉勻揪成小劑子. 將小劑子擀成麵皮
11.放上適量餡料
12.將麵皮合上後捏緊
13.再用拇指捏出花邊.
14.全部包好後就可以烙餅了
15.鍋預熱後，在包好的盒子兩面刷上橄欖油，放入鍋中開烙....
16.兩面烙熟後拿出來，蘸上甜辣醬就可以食用啦
6樓：林夕的微笑
用料雞蛋 5個
香椿 1小把
麵粉，水 適量
香椿雞蛋麵餅的做法
雞蛋先把雞蛋打散，加一點水，加麵粉。
可流動的濃稠
加香椿加鹽
電餅鐺攤餅
攤好的餅
小貼士只加鹽才好吃
香椿雞蛋煎餅的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：匿名使用者
食材明細
香椿1把
雞蛋2個
油少許麵粉50g
鹽少許鹹鮮口味
烙工藝十分鐘耗時
簡單難度
香椿雞蛋煎餅的做法步驟
1準備香椿
2.香椿洗淨焯燙一下撈出，一次可以多焯一些，吃不了的冷凍起來3焯好的香椿切碎
4.雞蛋打入碗中
5加入麵粉及適量的清水，攪拌成流動順暢的稀麵糊6.放入香椿，再加少許鹽攪拌均勻
7平底鍋燒熱，滴幾滴油，晃動鍋使油沾滿鍋底舀一勺香椿麵糊，晃動鍋是麵糊均勻沾滿鍋底
8一面煎好後翻面煎另一面即可
香椿烙蛋的做法步驟圖，香椿烙蛋怎麼做好吃
8樓：柳笛輕揚
主料：香椿150g、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量
香椿炒蛋
香椿摘洗乾淨控水；
切碎備用；
雞蛋打入碗中，然扣打散備用；
將香椿末和雞蛋液混合均勻；
炒鍋燒熱，倒入油；
油燒熱至9分時，倒入香椿蛋液翻炒熟透即可。
小貼士香椿蛋液倒入鍋也可不要翻炒，火轉小，稍煎一下，再翻面繼續煎至兩面金黃也可哦。
9樓：0澤國a網盤
用料香椿 200克
鴨蛋 3個
鹽 少許
六月鮮 少許
料酒 少許
香椿烙蛋的做法
香椿洗乾淨，焯水燙一下去土味
切小丁（我這裡是還沒焯水的焯過水會變綠色）加鴨蛋鹽料酒六月鮮打散
不沾鍋倒少許花生油
香椿蛋倒入煎到兩面金黃
小貼士一定要焯水燙下喔
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