1樓：挖兔美搭軟體
苦瓜，中國南北均普遍栽培，果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用；根、藤及果實入藥，有清熱解毒的功效。苦瓜還有降糖，降壓，降脂的降三高...()
食材主料
苦瓜半個
油條半個輔料油
適量鹽半勺味精
1/4勺蒜1瓣
步驟1.剩下的油條有好去處
2.半個油條就行
3.切成小段即可
4.稍加水潤濕
5.擠淨水分
6.苦瓜切片，切蒜蓉
7.熱鍋涼油下入蒜末爆香，而後下入苦瓜片翻炒8.翻炒均勻
9.稍稍變色後下入鹽，味精，翻炒均勻
10.下入油條快速翻炒，均勻即可關火
11.盛出裝盤
2樓：匿名使用者
主料苦瓜
半個油條
半個輔料油適量
鹽半勺味精1/4勺蒜1瓣
步驟1.剩下的油條有好去處
2.半個油條就行
3.切成小段即可
4.稍加水潤濕
5.擠淨水分
6.苦瓜切片，切蒜蓉
7.熱鍋涼油下入蒜末爆香，而後下入苦瓜片翻炒8.翻炒均勻
9.稍稍變色後下入鹽，味精，翻炒均勻
10.下入油條快速翻炒，均勻即可關火
11.盛出裝盤
小貼士苦瓜要去除白膜，白膜的苦味會大些，去除白膜加入後苦味不會太大，如果還是覺得苦可以加鹽醃製出水，或是焯水去苦，油條稍稍給點水就行，讓它軟一下！
紅蘿蔔能和苦瓜一起炒嗎？會相剋嗎？有什麼效果？不能的話，那紅蘿蔔能和苦瓜一塊吃嗎？為什麼不能？
3樓：匿名使用者
可以一起吃，不相剋，只是苦瓜是苦的，紅蘿蔔又有點甜，味會有些怪
下面是相剋的：
相剋胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
相剋苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
4樓：來自大圍山笑嘻嘻的月亮
但苦瓜和紅蘿蔔一起打成汁吃會拉肚子。我吃過二次都印證了。真的！
苦瓜炒蝦仁的做法步驟圖，苦瓜炒蝦仁怎麼做好吃
材料冷凍大蝦仁 300g 苦瓜1根 老薑1塊 10g 蒜茸1茶匙 5g 鹽1茶匙 5g 紹酒 或黃酒 1湯匙 15ml 水澱粉1湯匙 15ml 紅菜椒1 2個 油1湯匙 15ml 做法1 將冷凍大蝦仁放入冷水中浸泡，使其常溫下化開 約30分鐘 用牙籤插入蝦仁背部，把裡面的蝦線挑出，用清水沖洗乾淨待用...
苦瓜炒牛肉怎麼做好吃苦瓜炒牛肉最好吃的做法
食材主料 苦瓜150g 牛里脊200g輔料油 適量鹽適量蠔油 10g雞精 5g料酒 5g白糖 5g澱粉 適量胡椒粉 少許步驟 1.準備好無注水牛肉，不用清洗，用乾淨的抹巾吸乾牛肉表面上的血汙即可。因為在牛肉未醃製前，用水清洗時，牛肉會吸收水分而破壞了牛肉的纖維結構，影響了牛肉的口感。2.順著牛肉肌肉...
苦瓜花甲湯的做法，苦瓜花甲湯怎麼做好吃，苦瓜
苦瓜切條，花甲洗淨。起鍋爆香整個的蒜頭瓣 薑絲 辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒，開了就加苦瓜微微炒後加上沸水煮5分鐘。差不多時，熄火再加上雞精跟少許的鹽。苦瓜花甲湯的做法步驟圖，苦瓜花甲湯怎麼做 苦瓜花蛤湯怎麼做 主料苦瓜1條。文蛤500g 調料食鹽。適量調和油。適量芹菜。適量苦瓜花蛤湯的做法。1...
苦瓜湯的做法，苦瓜湯怎麼做好吃，苦瓜湯的家常做法
一 苦瓜做成苦瓜玉公尺排骨湯好吃。二 食材 主料 豬排骨500g 苦瓜1根 玉公尺1根 輔料 蔥薑適量 料酒15ml 大料2個 鹽適量 胡椒粉適量 雞精適量三 步驟 1.準備好所有的食材，2.排骨用清水沖洗5分鐘。3.然後放入鍋中焯燙洗淨備用。4.把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥薑，大料和適量的清水。...
果味苦瓜的做法，果味苦瓜怎麼做好吃，果味苦瓜
苦瓜的做法 材料排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽 做法1.排骨剁小段，飛水，沖洗乾淨備用 2.苦瓜去瓢後切大塊，香菇 紅棗泡發 3.沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可 主料苦瓜 1個香瓜 1 2個 輔料橄欖油適量鹽 適量...