1樓：林夕的微笑
苦瓜的做法
材料排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽
做法1.排骨剁小段，飛水，沖洗乾淨備用;
2.苦瓜去瓢後切大塊，香菇\紅棗泡發;
3.沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可．
2樓：匿名使用者
主料苦瓜
1個香瓜
1/2個
輔料橄欖油適量鹽
適量大蒜
適量辣椒
適量白糖
適量醬油
適量步驟
1.將苦瓜洗淨去瓜蒂、去瓤、切成條備用
2.大蒜切片，辣椒切成小段
3.香瓜去皮去仔
4.將香瓜切小片備用
5.放入加油少許油的開水鍋中燙至變色
6.撈出用涼開水過涼，瀝乾水
7.鍋加油燒熱，入辣椒爆香
8.再加入大蒜，加少許醬油、白糖、鹽，芝麻調成醬汁9.將苦瓜放入大碗
10.在把處理好的香瓜放入
11.把煮好的醬料放入拌均勻，淋上少許香油即可小貼士1、燙苦瓜的水中一定要放入少許食用油，這樣能保持黃瓜的翠綠。
2、燙好的苦瓜撈出後要放入冷水冷卻,保持清脆爽口.
涼拌苦瓜做法，涼拌苦瓜的做法
簡單幾步教您做出好吃的涼拌苦瓜 夏天吃了去火，苦瓜木耳煮熟加辣椒油蒜拌 苦瓜切開刮掉瓤，切成薄片，把苦瓜放鍋裡焯幾分鐘的水，調乙個料汁，把焯好水的苦瓜打出來，澆上料汁拌勻即可。涼拌苦瓜的做法?涼拌苦瓜是一道，非常適合夏季常吃的一道清熱解毒的家常菜，做起來其實也是非常的簡單，主要掌握2點就行了，一就是...
涼拌苦瓜的做法，涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼做不苦
涼拌苦瓜是一道，非常適合夏季常吃的一道清熱解毒的家常菜，做起來其實也是非常的簡單，主要掌握2點就行了，一就是如何去除苦瓜的苦澀味，使苦瓜吃起來苦味不那麼厚重，二就是調味，涼拌菜想要好吃吃食材新鮮外就是調味了。下面就詳細的給大家分享一下，這道涼拌苦瓜的做法，喜愛吃苦瓜的朋友趕緊學習一下吧。涼拌苦瓜 1...
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苦瓜的做法都有那些，苦瓜的做法有哪些？
苦瓜炒肉 食材 250g苦瓜 50g彩椒 50g瘦肉 適量油 適量鹽 適量糖 適量蒜 適量幹豆豉 做法 1 苦瓜洗淨切片並用鹽醃漬半個小時，半小時後把醃漬出來的水倒掉2 黃彩椒切絲，幹豆豉 3 瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬 4 蒜切末 5 鍋內放入少許油加熱，下肉片翻炒，待肉片變色後盛出6 鍋內的...
苦瓜的做法
苦瓜去籽，洗淨切片，然後用加鹽使勁揉，然後再炒，不放鹽即可 苦瓜炒鴨蛋，先把苦瓜洗淨去瓤，然後切丁，然後戳水。等鍋在開的時候，把苦瓜丁撈出，放到涼水裡。鴨蛋切丁。然後開學，放上油，等油熱的時候，將切好的鴨蛋放入，炒至起沫時，將苦瓜丁放入，翻炒一會即可。苦瓜和鴨蛋的比例，可根據你是否喜歡吃苦來看。也不...