1樓：duende惡魔
材料木耳30克，瘦肉300克，紅棗10粒，豬腰2個，姜3片，水8碗做法1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨。
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用。
3、紅棗洗淨，拍扁去核。
4、瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
2樓：小作文
豬腰黑木耳湯。木耳：30克瘦肉：300克紅棗：10粒豬腰：2個姜：3片水：8碗
做法:1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；
2.木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；
3.紅棗洗淨，拍扁去核；
4.瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：連湯帶渣一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁。特別適合脾虛氣弱、四肢乏力人士和產婦食用。
泡豬腰怎麼做？
3樓：漁火遊戲解說
食材：豬腰一對，高度白酒1小勺，蔥花少許，生薑少許，胡椒粉少許。
1、將豬腰先切成兩大片
2、去除豬腰裡面白色部分。
3、豬腰切成薄片，盡量切薄一點。
4、將濾幹水分的豬腰加入少許味精，鹽巴醃製10分鐘，後加入地瓜粉少量攪拌均勻。
5、在鍋內加入清水，放少許鹽、味精、雞精調好湯，水燒開後放入醃製好的豬腰片，等水再次燒開後半分鐘就可關火，撒上少許蔥花，即可食用。
4樓：blackpink_羅捷
主料：豬腰1個、娃娃菜200克
調料：油適量、鹽1勺、姜適量、生粉1勺、料酒1勺、蔥適量做法步驟：
1.準備乙個娃娃菜。
2.準備乙個豬腰。
3.豬腰切片，加鹽，生粉和料酒
4.娃娃菜切細。
5.鍋加水，放油和薑絲燒開。
6.加入娃娃菜。
7.煮上兩三分鐘。
8.加入豬腰，加鹽和雞精調味。
9.盛碗。
5樓：匿名使用者
長汀泡豬腰做法:
材料：新鮮豬腰1對(一定要當天的),薑絲一點，小蔥兩根，蕃薯粉少量，
1、手撕掉外白膜（透明的）；
2、洗淨；
3、對半切開，剃除裡面白筋(很重要）。把半片豬腰（裡朝按板）斜切成片，越薄越 好！（刀工）
4、將豬腰片在水裡洗上5、6、10、7、8遍（洗淨裡面血水）。再用清水加少許鹽、幾滴酒泡上至少20分鐘（等腰片漲至一倍），濾出；
5、鍋裡下適量清水（最好有豬骨頭湯或高湯）放薑絲，燒開（旺火），可以考慮下幾滴橄欖油什麼的。最好有山茶油；
6、將濾出腰片放少許鹽、雞精拌上蕃薯粉（使腰片更嫩）；
7、把腰片倒入已經滾開的湯水裡（還是旺火），燒開後10秒內，咬開腰片斷紅即好(切忌煮久！），然後放入蔥花，立即關火放鹽、雞精調味就ok啦!
6樓：芊雲說電影
豬腰雖鮮，但腥味大，那些不太新鮮的豬腰，腥味更大。去除豬腰的常用辦法是，在燒豬腰時加入適量的黃酒，同時，再少放一些醋，那就可以全部清除豬腰的腥味，而且味道比不放醋的豬腰好吃。
紅燒豬腰
原材料：
鮮豬腰150克、冬茹10克、生薑、蔥各10克。
調味料：
花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、麻油5克、清湯50克。
製作過程：
1、豬腰切厚片、冬茹、生薑切片、蔥切段。
2、燒鍋下油，撒入薑片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時用溼生粉打芡，入碟。
芹菜炒豬腰
芹菜對高血壓患者和有內熱的人有效。可降低血中膽固醇含量，可促進腸胃蠕動，對便秘有效。豬腰可增強腎臟機能，對腰疼、浮腫、出虛汗等有一定的療效，對產後體虛者亦有益。
材料：豬腰2個、a（鹽少許、薑汁、酒各1湯匙、澱粉1大湯匙），芹菜1棵，鹽少許，油2大湯匙、澱粉1大湯匙，胡椒 粉、香油少許。
做法：1．將豬腰豎切兩瓣，將內側筋去淨，豎著淺淺地切幾道後，揉洗3～4次，橫切薄片，放在水中淹泡30分鐘去腥 味。
2．芹菜切斜片。豬腰控水，用a的佐料浸泡，使之人味。
3．油鍋燒熱，旺火煽炒豬腰使之變色（不再浸出血水）後取出。
4．油鍋燒熱，旺火炒一下芹菜，加入豬腰、鹽、酒、用澱粉勾熒，最後淋上香油即可。可撒胡椒粉.
火爆腰花
用料：豬腰子、黃瓜、姜、蔥、蒜、泡紅辣椒、鹽、味精、醬油、白糖、醋、溼澱粉、鮮湯、熟菜油。
製作方法：
1.豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形，鹽、溼澱粉碼味上漿。黃瓜洗淨，去瓤心，切成條。
用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉、鮮湯兌成滋汁。
2.鍋中放油燒熟，放入腰花炒散，加薑、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹汁收起，起鍋裝盤！
豬腰子黑豆燉湯怎麼做
7樓：匿名使用者
可以煮。黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；烏髮黑髮以及延年益壽的功能。豬腰補腎，可以用於**腎虛引起的腰疼，腿無力，水腫等。
作為食療方，具有很好的保健作用，**腎疾病則力量不夠，當服中藥複方**腎疾病。用於腎虛腰痛。症見腰以痠痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反**作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。
偏陽虛者心煩失眠，口苦咽乾，面色潮紅，手心熱，舌紅。
黑豆洗淨浸泡8小時，豬腰要切薄片，先煮黑豆至熟爛，再把洗淨的豬腰放下去煮，豬腰變色就可以關火，加調料，再放白菜即可。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有「冬日白菜美如筍」之說。
大白菜具有較高的營養價值，故有「百菜不如白菜」的說法。
益胃生津，清熱除煩。
大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富。
白菜含有豐富的粗纖維。
8樓：共同學習吧
食材主料：豬腰1只、核桃3個、黑豆10克
輔料：姜2片、料酒少許、鹽少許
做法步驟
1.準備好材料
2.豬腰切開去乾淨裡面的白筋
3.放水裡泡一小時，去清血水
4.核桃去殼，黑豆洗淨，一起放碗裡用水泡一小時5.燒水，水裡放薑片，加少許料酒
6.水大約50度時放豬腰出水，等水開了再煮一分鐘就可以關火，將豬腰洗淨
7.燉盅裡放2片姜
8.放核桃和黑豆，泡豆的水也一起放入
9.把洗淨的豬腰也放入
10.加開水，水大約加到8分滿
11.鍋裡放水，水開後放燉盅燉3.5小時就可以了小貼士豬腰一定要去乾淨裡面的白筋，核桃可以買現成的生核桃肉，如果覺得湯太清可以加點瘦肉一起燉，如果加10克枸杞滋補效果更好。
9樓：匿名使用者
豬腰子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 a、維生素e、維生素 c、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效按比例放入枸杞子、黨參、黃芪更佳。豬腰子湯做法：
1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；
3、紅棗洗淨，拍扁去核；
4、瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
10樓：盡是強顏歡笑
參考以下核桃黑豆燉豬腰做法
主料：豬腰1只、核桃3個、黑豆10克
輔料：姜2片、料酒少許、鹽少許
1、將需要的材料備好。
2、豬腰切開去乾淨裡面的白筋。
3、放水裡泡一小時，去清血水。
4、核桃去殼，黑豆洗淨，一起放碗裡用水泡一小時。
5、燒水，水裡放薑片，加少許料酒。
6、水大約50度時放豬腰出水，等水開了再煮一分鐘就可以關火，將豬腰洗淨。
7、燉盅裡放2片姜。
8、放核桃和黑豆，泡豆的水也一起放入。
9、把洗淨的豬腰也放入。
10、加開水，水大約加到8分滿。
11、鍋裡放水，水開後放燉盅燉3.5小時就可以了。
豬腰湯的做法怎樣最好吃，豬腰湯怎麼做
滋陰補腎 枸杞豬腰瘦肉湯 豬腰，也就是豬腎。它有很高的營養。適合腎虛，腰痠腰疼的人。老年人腎虛耳鳴者也是適宜食用的。但是血脂偏高和膽固醇偏高人群要忌口。在閩南老家人，豬腰是坐月子期間的婦女必吃的一種食物。講究一點的家庭，月子期間要吃滿40天。就是燉湯喝。剛買來的豬腰子味道特衝，一股子尿騷味。有些人聞...
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腰花湯的做法，豬腰煲湯的做法大全
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豬腰子怎麼做的吃好，怎樣做豬腰子最好吃
美食做法 1 辣椒 香蔥頭洗淨切片 姜 蒜紅椒等也切好備用 購買豬腰時，要求賣主幫你剖開切去裡面的白色膜，在豬腰面斜劃紋花，再切件 豬腰用鹽擦洗數次，再浸清水。2 鍋中倒入花生油或豬油，待七成熱時放入花椒 乾紅椒 姜 香蔥頭扁炒香，加入豬腰翻炒數遍後加入辣椒 蒜生抽再加入高湯。3 等湯汁未乾時，加入...
蓮子湯怎麼做才好吃啊，木耳蓮子湯要怎麼做才會好吃啊 ？
旗明軒 原料 幹蓮子300克 白糖200克 製作方法 先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裡，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置於冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。特點 清香可口，如加點...