1樓：腐芯思
洋蔥適合和什麼一起炒：
1.牛肉
2.雞蛋
3.木耳
4.青椒
5.牛肋骨
洋蔥：洋蔥（學名：allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、
蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低
血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能
力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福
建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
2樓：匿名使用者
新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.
9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿蔔素0.
02mg、維生素b10.03mg、維生素b20.02mg、維生素c8mg、維生素e0.
14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。
洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中k因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素a1而呈現降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有「菜中皇后」的美稱。
洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。 洋蔥營養價值極高， 其肥大的鱗莖中含糖8.5％，幹物質9.
2％，每100克含維生素a5毫克、維生素c9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。 放點瘦肉吧.
最好把瘦肉切得很細很薄.把肉先炒一下.然後放洋蔥,切點蔥在差不多好的時候放進去會香一點.
3樓：88574翹潭
洋蔥跟肉炒在加點青椒很好吃的襖~
4樓：清風兒小
洋蔥滑炒牛肉絲! 洋蔥湯
5樓：睈垸鏎灍儂
洋蔥炒雞蛋和肉片多很好吃
6樓：義醉柳
洋蔥炒蛋。 我最喜歡吃了！ 嘻嘻```
7樓：智慧型生活小助手
回答您好 洋蔥炒雞蛋，牛肉，木耳，青椒都很好吃5、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以啦！
希望對您有所幫助
更多1條
洋蔥配什麼炒最好吃?
8樓：務瑛
新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.
9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿蔔素0.
02mg、維生素b10.03mg、維生素b20.02mg、維生素c8mg、維生素e0.
14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。
洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中k因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素a1而呈現降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有「菜中皇后」的美稱。
洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。
洋蔥營養價值極高，
其肥大的鱗莖中含糖8.5％，幹物質9.2％，每100克含維生素a5毫克、維生素c9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。
放點瘦肉吧.最好把瘦肉切得很細很薄.把肉先炒一下.然後放洋蔥,切點蔥在差不多好的時候放進去會香一點.
9樓：智慧型生活小助手
回答您好 洋蔥炒雞蛋，牛肉，木耳，青椒都很好吃5、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以啦！
希望對您有所幫助
更多1條
洋蔥和什麼炒比較好
10樓：銀冷玉苗杏
最簡單的最常做也是最容易的就是洋蔥炒雞蛋，炒的時候需要技能，先炒雞蛋炒到7、8分熟，再炒洋蔥7、8分熟，二者再合在1塊炒熟。如果嫌麻煩，就在雞蛋炒到6、7分熟的時候把蔥下到1塊炒，但是效果差些。
11樓：節俊智雲旋
洋蔥炒雞蛋。很香。洋蔥炒牛柳。
也不錯。洋蔥的味道很大，吃了後汗液、尿液都有味道。但洋蔥營養豐富。
做菜時，可以把洋蔥切成小碎末，放熱炒鍋中，加幾勺油，小火漸漸翻炒2分鐘左右，炒至金黃色，香味出來後，再放其他菜。炒公尺飯時也能夠用洋蔥末打底。
12樓：智慧型生活小助手
回答您好 洋蔥炒雞蛋，牛肉，木耳，青椒都很好吃5、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以啦！
希望對您有所幫助
更多1條
洋蔥配什麼菜炒好吃呀？
13樓：玉秀梅買茶
下面推薦幾個蔥頭的吃法：簡單，實惠，好做！
一：牛肉炒洋蔥：
主料：牛肉片適量，洋蔥片適量
調料：烤肉調料，沙拉油
做法：(1)
拆好牛肉片，加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片
(2)燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱後大火加牛肉片翻炒，肉片
七、八成熟以後，加入洋蔥片翻炒。出鍋！
二：洋蔥炒蛋：
主料：雞蛋4個，洋蔥1個(150克左右)，火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。
做法：1、把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用。
2、炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。
3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時，注意油要熱；若想火腿香一點，可與洋蔥粒一起先炒。
三：啤酒洋蔥鴨：
14樓：美人笑
洋蔥和啥菜一起炒好吃：洋蔥炒青椒應該這樣炒，比外面飯館的好吃又新鮮
15樓：匿名使用者
洋蔥可以解油膩，所以炒些肉模擬較適合。家常做的一般是豬肉、牛肉、甜味香腸、雞塊、火腿等
16樓：匿名使用者
魷魚炒洋蔥洋蔥燴雞翅洋蔥土豆燜飯洋蔥土豆洋蔥炒牛肉炸洋蔥圈番茄洋蔥圈洋蔥炒雞蛋洋蔥炒青椒
17樓：匿名使用者
洋蔥炒蛋、洋蔥炒豬肉或豬雜都很好吃。
18樓：查有福季嫣
羊肉啊！孜然羊肉就是一道名菜嘛
另外，洋蔥炒雞蛋、炒木耳也不錯哦
19樓：小暉暉
若吃葷，可加羊肉，吃素可配木耳或黃瓜。
洋蔥炒什麼好吃
20樓：雪上飛春
洋蔥拌木耳、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒牛肉、洋蔥炒肉絲、洋蔥炒豬肝、洋蔥炒魷魚等等。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥炒牛肉：
用料：牛肉、洋蔥、姜、辣椒、老抽、料酒、香油、澱粉、糖
做法：1、牛肉洗淨切小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，醃一會兒。2、
2、下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。
3、姜剁末。洋蔥切條。
4、調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
5、起鍋加油8成熱後關火，將牛肉和洋蔥過油撈出。
6、鍋中留少量油，大火爆香薑末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。
7、倒調味汁後轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。
21樓：智慧型生活小助手
回答您好 洋蔥炒雞蛋，牛肉，木耳，青椒都很好吃5、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以啦！
希望對您有所幫助
更多1條
洋蔥可以搭配什麼炒
22樓：你好
現如今患上癌症的人非常非常多，而且大部分情況下癌症都是無法**的，最好的結果就是延長患者的生命。這就意味著不論是誰都要在生活中做好癌症的預防工作，避免患病。想要防止自己患上癌症，肯定要從飲食方面入手，多吃一些具有抗癌功效的食物，比如洋蔥。
那麼，洋蔥配什麼菜炒好吃?
洋蔥菜譜
1.洋蔥炒蛋
西式洋蔥炒雞蛋原料：洋蔥三個，雞蛋三個，適量番茄汁
佐料：油20g、鹽
做法：1.洋蔥剝皮浸入涼水中十分鐘，(試試，切時就不會辣眼了)切成絲;雞蛋加一點水攪勻。
2.鍋燒熱後放油，分別把雞蛋和洋蔥炒半熟，和在一起再炒熟，放適量鹽，起鍋。
3.鍋放少量油加熱，放入番茄汁，煮開攪成糊狀澆在洋蔥雞蛋上即可。
2.羅宋湯
原料：牛肉400克、洋蔥100克、土豆150克、捲心菜150克、番茄250克、番茄醬100克、精鹽、味精、白糖和胡椒粉各少許。制法：
牛肉洗淨後放入鍋內，另加一些素菜香料(洋蔥胡蘿蔔芹菜)和清水放火上燒煮，至牛肉完全熟透時撈出，瀝乾水分冷透後，切成薄片，將湯用細篩子過濾一下一起備用。
將洋蔥、土豆、捲心菜和番茄全部切成方後備用。取長柄鍋，加入生菜油放火上燒熱，放入洋蔥炒至微紅，加入番茄醬繼續炒，
至深紫紅色時，加入備用的牛肉湯和土豆、捲心菜及番茄，放火上上慢慢燒煮，至蔬菜酥熟湯起濃頭時，加入精鹽、味精、白糖和胡椒粉來加以調味，
對好口味後再沸一下，裝入湯盆內，放上幾片牛肉，澆上一些酸奶油後即上台供食。要點：番茄醬必須炒透，湯宜用小火慢慢制得起濃頭。
23樓：瘋小蒙
1.牛肉切細丁。姜、蒜切碎。
2.青椒、洋蔥切小塊。
3.牛肉用少許生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、薑末、澱粉醃十分鐘。
4.油鍋燒熱，下姜、蒜炒香。
5.下牛肉丁劃散至變色。
6.加入青椒、洋蔥炒約2分鐘至洋蔥變軟。
7.加適量鹽、少許味精、料酒，炒勻即可。
8.出鍋裝盤。
洋蔥炒雞蛋
洋蔥1個；雞蛋2個；紅辣椒1個；生抽半小勺蒜瓣3個；鹽適量；雞精適量步驟1：準備好食材，洋蔥去外皮
洋蔥去皮
步驟2：切成小塊備用
洋蔥切成小塊備用
步驟3：碗中打入兩個雞蛋，打散
雞蛋打散
步驟4：鍋中倒油，油熱倒入雞蛋，小火，炒好備用炒蛋步驟5：另起鍋倒油，油熱後加入蒜瓣，倒入洋蔥，大火，倒入洋蔥，大火
倒入輔菜
步驟6：加入鹽，雞精，再加入生抽，最後倒入雞蛋倒入雞蛋
步驟7：翻炒後出鍋，香味四溢的洋蔥炒蛋就做好了！
洋蔥和什麼炒，洋蔥和什麼炒比較好
蔥爆山羊肉的材料 山羊肉 洋蔥 大蔥 大蒜 澱粉適量 食用油 香油 醬油 白醋 白糖 味精等。蔥爆山羊肉的做法 首先我們需要把所有的材料都準備好，把山羊肉用醬油 味精 澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾備用，把洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段備用。先往鍋裡加油，等到油鍋燒熱之後，倒入羊肉...
牛肚配什麼最好吃，牛肚和什麼蔬菜搭配炒
牛肚配什麼菜炒好吃 酸菜牛肚 材料 酸菜50g 熟牛肚250g 豆瓣醬50g 薑蒜適量 辣椒適量 花椒適量 生抽適量 料酒適量 做法 1 牛肚切條，酸菜切條，酸菜沖洗一下，不要泡，要不然就沒有酸菜的味道。2 薑蒜，辣椒，郫縣豆瓣醬，花椒，大料，麻椒。3 鍋底入油後，放入大料，花椒，炒出香味，撈出扔掉...
花菜配什麼菜炒好吃，花菜可以和什麼菜炒
花菜炒木耳。準備材料 菜花500克 木耳100克 油適量 鹽3克 糖2克 生抽1茶匙 蠔油1茶匙 姜8克 八角1個 桂皮3克 大蒜10克。木耳炒花菜的做法。1 花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。2 木耳泡發，洗淨，撕成小片。3 起鍋，把八角，桂皮，薑蒜爆香。4 花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，...
金針菇和什麼菜配炒好吃，金針菇炒什麼好吃？
用料 金針菇 200克 胡蘿蔔 尖椒 半根 蒜 2瓣 姜 二片 生抽 鹽 醋 適量 素炒金針菇的做法 金針菇去根部洗淨，胡蘿蔔切絲，尖椒去筋切絲。蒜拍碎切細姜切成小片 鍋內放油，油熱放入蒜姜 蒜和姜炒出香味兒後放入胡蘿蔔絲翻炒 待把胡蘿蔔炒軟放入金針菇，放入少許生抽翻炒金針菇炒熟加入尖椒絲，鹽調味，...
山藥和什麼一起炒，山藥和什麼炒的最好吃
1.山藥炒蝦仁 食材 山藥250克，蝦仁200克，青椒1個，生薑 花生油 食用油 食鹽 料酒適量。做法步驟 1.山藥去皮切成薄片，入水中洗去粘液。2.青椒切片，蔥薑切絲。3.蝦仁洗淨去蝦線備用。4.鍋中放少量油，入姜蔥爆香，加山藥略炒。5.加入黑木耳略炒。6.加入蝦仁 青椒翻炒。7.加料酒 鹽 雞精...