1樓：玲兒美食
蘋果幹，蘋果果脯，自製美食，蘋果醋的釀製方法。
2樓：騎著蝸牛當房車
我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳？
烤蘋果降脂、降膽固醇功效翻倍
蘋果中含有三種成分令醫生讚嘆不已。
第一，果膠。這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。
第二，硼。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。
第三，槲黃素，蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
如果把蘋果烤一下（加熱5分鐘），果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上公升的作用隨之增加。
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。
製作方法
取蘋果1個，洗淨後連皮切成4塊，剔除果核。將蘋果放在盤上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天吃乙個。
小貼士：烤後的蘋果又香又軟，非常好吃，但是記住，只能吃乙個哦。最好放在晚餐，餐前吃乙個烤蘋果，然後吃點蔬菜和瘦肉即可。
3樓：匿名使用者
「一天一蘋果，醫生遠離我。」這句古老的諺語至今都被作為健康生活的指導方針。
蘋果富含礦物質和維生素，所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。
我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。
那麼問題來了：為什麼蘋果會有那麼好的功效呢？
蘋果中含有三種成分令醫生讚嘆不已。
第一，蘋果含有豐富的果膠纖維；這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。
第二，蘋果含有豐富的硼元素。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。
第三，蘋果含有豐富的槲黃素。這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳？
一：烤蘋果
如果把蘋果烤一下（加熱5分鐘），果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上公升的作用隨之增加。
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。
做法：取蘋果1個，洗淨後連皮切成4塊，剔除果核。將蘋果放在盤上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天晚餐前吃乙個。
二：熟吃蘋果
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。
做法：1、將蘋果連皮切成六至八瓣，放進適量冷水鍋內煮；
2、待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
三：當然最後一種就是洗乾淨生吃或者拌沙拉醬吃。
4樓：匿名使用者
1、直接吃：將蘋果洗淨後用削皮器將蘋果皮削去，然後再清洗乾淨就可以吃了！脆脆的蘋果，還是挺好吃的。
2、泡鹽水吃：將蘋果切成一塊塊後洗乾淨，將適量的鹽倒入盆中泡鹽水，將一片片的蘋果放入鹽水中，待入味後就可以吃了。
3、榨果汁：將蘋果削皮洗淨後對半切，將蘋果核削去，將蘋果放入榨汁機中按照步驟榨果汁，色、香、味俱全的營養果汁就誕生了！
適量的食用一些蘋果可以有效的促進食慾。從營養學的角度來講，蘋果當中含有豐富的果膠、果糖、維生素a、維生素c、維生素e，還有一定的鉀離子。
適量的食用蘋果可以有效的吸收蘋果當中的膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動的作用。還有一定的抗氧化作用，能夠起到延緩**衰老，增強身體免疫力這樣的一系列作用。
適量的食用蘋果還能夠改善人體的視力，減緩視疲勞，對於夜盲症的患者還有輔助**的作用。蘋果當中的果膠可以改善體內重金屬的含量，加速人體新陳代謝的進行，還有一定調節血糖的作用。
5樓：邴娜澄痴
最好削皮吃,
因為蘋果皮上殘留著許多農藥殘留物和細菌,
會致癌,光靠肉眼是看不見的
蘋果的吃法有多少種？
6樓：阿絲的早安
蘋果的吃法有：
1、直接洗淨拿起來就吃
這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，卻不知營養全在這裡面了。雖然這幾年過多化肥農藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗淨是完全沒問題的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然後再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
蘋果酸甜可口，榨出的汁也是非常好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱裡冰一下，就更好喝了。
4、涼拌著吃
可能大家對這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱裡冰涼了，然後削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
5、熬粥喝
很多人覺得很不可思議，其實蘋果熬成粥來喝，不僅營養美味，而且對我們的身體健康也有諸多的好處。
我們可以將蘋果削皮切塊，然後將它和小公尺放在一起熬粥喝。在煮粥的過程中，蘋果中的營養物質全部都熬到粥裡面去了，這樣我們就可以吸收蘋果中的營養物質。
蘋果小公尺粥對腸胃病患者的好處尤其多，首先小公尺就是養胃的食材，而蘋果煮成粥以後，涼性大大減弱了，對我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友，有些人平時覺得生吃蘋果太涼，那就不妨喝點蘋果粥吧！
6、炸著吃
蘋果削皮，沾上一點面，然後油加熱，然後把沾好麵的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，鬆鬆軟軟的，香香甜甜的，很好吃。
7、烤著吃
燒烤已經成為了很多人的最愛，蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材。其實，蘋果也可以烤著吃，就像烤紅薯和烤玉公尺一樣。不過，我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱裡烤，這道甜品又叫做酒香烤蘋果。
酒香烤蘋果不僅美味可口，而且具有很高的營養價值。
我們可以將蘋果的頂部切開，挖空下半部分，用來做餡料，而上半部分用來做蓋子。然後我們將泡在朗姆酒中的葡萄乾取出，將葡萄乾、紅糖和黃油都倒入蘋果中。我們將這樣的蘋果放入烤箱，190度上下火，烤製四十分鐘就可以出爐了。
酒香烤蘋果吃起來香甜可口，還帶有一絲的酒味，讓人口齒留香。其實，酒香烤蘋果也很好的保健作用，經常食用酒香烤蘋果可以幫助我們暖身暖胃，同時也能緩解貧血和低血糖的症狀。
擴充套件資料：
蘋果的價值
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的乙個。
鋅1、蘋果有「智慧型果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧型的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2、蘋果中的含水量為85%。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6、蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑的心情得以消除。
7、蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
參考資料：***-山東沂源蘋果入菜成宴 12種新招「吃」蘋果(圖)
7樓：匿名使用者
蘋果的吃法有以下3種：
第一種可以直接生吃，在吃之前要先用水清洗乾淨，並且最好不要吃的太慢，因為果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。
第二種可以煮熟食用，煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。
蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
第三種可以講蘋果做成水果幹，或者水果醬等等，這樣會使味道更加美味。
8樓：生活小達人小張
回答親，您好！可以這樣吃
一、蘋果糯公尺餅
1、紅蘋果，清洗乾淨，削去外皮，切成碎丁，放進乙個蛋黃，注意只要蛋黃部分，按個人吃甜的習慣，舀上2勺白砂糖，攪拌均勻。
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2、少量多次加糯公尺粉，邊倒邊攪拌，讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯公尺粉，如果太乾可以加一勺清水，能下手抓成團就行。
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3、抓上一把糯公尺團，在手中團成圓球的樣子，把團好的圓球按扁，正反面各裹上一層麵包糠。
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4、電餅鐺刷一層植物油，開中小火，放蘋果餅慢慢煎，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，兩面變成金黃色，即可關火出鍋。
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二、炸蘋果
1、蘋果洗淨去皮，對半切開，去掉核心，再切成小塊，打入兩個雞蛋液足夠了，用筷子操作，翻拌均勻。
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2、拌勻後，再倒入兩勺澱粉，攪拌均勻，讓蘋果均勻地裹上一層蛋液即可，切記別放麵粉，口感不脆，反而會發硬。
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3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
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4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
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5、美味的炸蘋果就做好了，外酥裡嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
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