1樓：溜到被人舔
主料 3人份
燕麥片120克、高筋麵粉40克、巧克力（黑）90克輔料雞蛋15克、奶粉20克
調料白糖30克、黃油40克
黑巧克力球怎樣做步驟1
將高筋粉、奶粉、燕麥片和細砂糖混合均勻備用步驟2黑巧克力掰成小塊，和黃油一起放在碗裡，大碗坐在熱水中，讓巧克力和黃油慢慢融化成液態
步驟3然後把第一步混合好的乾性材料倒入巧克力碗裡，用手揉勻，這時比較幹，加入15克打散的雞蛋液繼續揉勻
步驟4將混合好的麵糰用手使勁捏成小球
步驟5捏好的小球排入烤盤，烤箱預熱180度，上下火，烤20分鐘即可
2樓：
芋頭巧克力球：
做法：1）芋頭三個，去皮，切片，煮熟後瀝乾水份，撈出到碗裡，抓一把黑巧克力豆（或者把塊狀黑巧克力切碎）。
2）用勺子背把芋頭片碾碎。因為剛煮好的芋頭片是熱的，巧克力遇熱融化，就成了一碗粘粘的巧克力芋頭泥，加2大匙可可粉，拌勻。
3）找乙個盤子，抹上一層色拉油防粘（我這裡用的是油紙，也可以保證不粘），雙手都抹上色拉油（不抹的話，芋頭泥會粘在手上），把巧克力芋頭泥團成光滑的球。
4）小碗或者小飯盒裡放入可可粉，把揉好的芋頭球放入滾幾滾，讓表面粘上一層粉。或者，把板狀巧克力切碎，用同樣的方法，把芋頭球上粘滿巧克力碎。
5）滾好的芋頭球，用保鮮盒裝好，放冰箱冷藏30分鐘即可。
注：1）在第二步加完可可粉拌勻以後，會覺得芋頭泥還是粘粘軟軟的，不過，不建議加更多的可可粉，因為加太多的話，最後的口感會比較硬。只要手上抹油，就可以很容易地團成光滑的芋頭球啦！
芋頭烘飯
做個西部人愛吃的烘飯，原料就是芋頭和公尺飯，很簡單。
做法：芋頭切丁，剩飯一碗。鍋裡放油，加幾顆花椒，芋頭放進去炒炒，放鹽，我還加了一點醬油，公尺飯放在上面，要蓋住芋頭，蓋上鍋蓋，小火烘20分鐘，待芋頭軟了，再把飯和芋頭拌勻就可以吃了。
芋頭會起一點鍋巴，吃起來很香，就著一鍋亂燉，今天的晚餐沒法八分飽，吃到十二分飽才停筷子。
我們會用很多東東來烘飯，如：土豆，胡蘿蔔，南瓜，四季豆，紅薯，豇豆等等，都很好吃。
ps:這兩個都是我比較喜歡有簡單的哦！！！o(∩_∩)o...
怎麼製作巧克力空心球？ 10
3樓：翻滾吧雲盤
製作巧克力空心球的方法如下：
1、融化黑巧克力，這個巧克力需要調溫的，調溫可以看這裡；
2、巧克力入模溫度為32°；
3、把巧克力倒入半圓巧克力模具中；
4、放置30秒後倒置在乙個烤網上，烤網下面墊乙個烤盤，這樣接著的巧克力收集後下次使用，讓巧克力自然流出了，這樣巧克力凝固後就會形成乙個半圓的空心半球了，這裡要注意的是，在凝固的過程中，只要巧克力稍微固化後要把巧克力模板翻轉過來，用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下，不然做出來的半球在它的直徑位置會不平整，那你後面你就沒有辦法合攏半球；
5、巧克力硬化脫模；
6、用乙個盤子架在前面融化巧克力鍋子上，利用鍋子裡面的熱氣暖一下盤子，然後放2個半刻巧克力球；
7、因為盤子是有溫度的，黑巧克力接觸盤子的一面會受熱溶解，這裡要注意不能加入時間太長，不然空心球做出來不圓了，然後拿去2個半球快速的合攏，這樣乙個空心球就做好了；
8、把巧克力半球放在乙個固定的位置，然後利用三能的乙個長頸的裱花嘴，這個是專門用來為泡芙擠醬用的花嘴（sn7144）；
9、把花嘴在火上加熱一下，然後在巧克力的表面扎乙個洞眼，這樣乙個巧克力空心球就完成了；
10、隔水融化巧克力，然後把馬上要沸騰的淡奶油衝入巧克力中；
11、用打蛋器攪拌，使巧克力和淡奶油充分乳化分子重新排列；
12、然後填入巧克力空心球中，等裡面的軟這情況凝固後，你可以把巧克力球外面再裹一層巧克力，然後裹一層堅果粒，或者在上面用白色巧克力勾畫也是不錯的。
4樓：小小蔥素偶
立體空心巧克力的製作
在復活節的時候，人們一般要製作巧克力彩蛋和兔子邦尼；在聖誕節的時候，又要製作巧
克力聖誕老人、聖誕鐘、靴子和馬車等等。而這些巧克力成品都是立體的、空心的。那麼
，怎樣用模具來製作立體和空心的巧克力呢？
先看看這種巧克力模具。製作這種巧克力的模具通常有手掌般大小，由分開的兩半組成，
有各種各樣的形狀，使用時將兩半合在一起，用鐵夾子固定，即形成了乙個完整的模具。
製作時先將模具擦乾淨，將模具的兩半合在一起，用鐵夾子固定好，再將融化後冷卻到適
當溫度的巧克力倒入模具中灌滿，然後將模具翻轉過來，將模具中的巧克力倒出，只讓模
具內壁沾上薄薄的一層巧克力。這時，再用抹刀從外面輕輕敲打模具，一方面使模具內壁
上的巧克力層盡可能地薄一些，另一方面也可以避免成品出現氣泡。然後將模具放在網架
上，下面用盛器接著，讓模具裡多餘的巧克力流到盛器裡。等到模具裡的巧克力快乾時，
用小刀將模具下端溢位來吊著的巧克力刮平。在保證成品不破碎的前提下，這種立體空心
的巧克力還是薄一些的好，當然也不能太薄。因此，如果模具內壁的巧克力層掛得太薄，
就需要再掛一次，以免成品破碎。等一切都弄好了，再將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克
力剛剛脫模時，取出，去掉夾子和模具，即成立體空心巧克力。
這裡順便說一下，用巧克力還可以製作各種裝飾物，用來裝飾蛋糕和甜點，如巧克力片、
巧克力網、巧克力樹葉、巧克力緞帶、巧克力煙捲等。
自己製作巧克力
巧克力餅乾怎麼做，怎麼製作巧克力餅乾的做法
巧克力餅乾很受歡迎，做法簡單，最關鍵的是食材和步驟，掌握這些就可以輕鬆做出來了。低筋粉200克黃油，100克糖粉，40克乙個雞蛋。奶粉10克。泡打粉三克，鹽兩克。打出來以後放幾顆巧克力豆兒，再烤一會兒就可以了。美式巧克力餅乾 材料 1又1 4杯紅糖 約310ml，壓緊量，抹平量匙 3 4杯 188m...
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牛肉最基礎的做法就是煎牛排了，煎牛排並沒有那麼玄乎其玄，在家做同樣能做出媲美外面酒店的牛排。好多人都不敢在家做牛排，總怕做出來不好吃，煎不好又勞民傷財，不如到外面酒店吃來得簡單直接。但是小編告訴你在家做牛排並沒有那麼多講究，也沒有什麼複雜的流程，更不需要高超的廚藝，只要掌握這三步，做出的牛排一樣美味...
茄子的做法怎麼做呀，茄子的做法怎麼做不黑
材料主料 茄子，香菜，蒜瓣 副料 醬油，糖，鹽，水，油 做法1 茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。2 這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗裡，到上一點醬油。加一點白糖和水，湊夠一碗。香菜切末 要是你是熟練工的話，可以在ld的批准下看會子電...
黑椒牛柳比薩怎麼做，黑椒牛柳怎麼做的做法
健康功效 牛肉 補脾胃 強筋骨 益氣血 青椒 活血化瘀 黃油 活血化瘀 食材用料 牛肉 三十克相剋食物 青椒 半個相剋食物 小香腸 乙個半 圓蔥 小半個相剋食物 黃油 二十克 鹽 半勺 黑椒汁 適量 芝士橄欖油 六十克 黑椒牛柳披薩的做法 1.將鹽和黃油，麵粉均勻攪拌後，酵母用溫水化開，揉成團，一直...
自用黑椒牛柳怎麼做，黑椒牛柳怎麼做的做法
黑椒牛柳 主料牛里脊250克左右適量 青紅椒各半個適量 洋蔥半個適量 雞精，味精少許 老抽少許 小蔥1根少許 姜少許 蒜子2個少許 黑椒碎2克左右少許 高湯100克左右適量 香油3.4滴少許 水澱粉少許 黑椒牛柳的做法步驟 1.牛里脊用鹽 味精 蛋清醃製。2.洋蔥，青紅椒切片放容器中備用。3.小蔥切...