1樓：夢裡心落
烤盤上不用墊錫紙，用烤架擺放雞翅，這樣上下都能烤到，而且下方的位置也能均勻受熱。
材料：雞翅800克、烤雞料70克、蜂蜜水少許製作方法：
1、雞翅洗淨，用叉在雞翅上戳幾下，便於入味。
2、在雞翅中加入醃料，拌勻後，放冰箱冷藏室醃製24小時。
3、把醃製好的雞翅鋪在烤架上面。
4、放入烤箱180度上火，烤45分鐘左右。
5、中途翻身刷上2次蜂蜜水。
6、關火取出裝盤即可食用。
2樓：等你下課的我
用烤箱烤雞翅用錫紙嗎？看完記得收藏哦
烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹嗎
3樓：風不停息
錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。
配方：八隻雞翅、適量生抽、適量老抽、適量蠔油、適量料酒、適量花椒油、適量十三香、適量鹽、適量蒜蓉、適量蜂蜜、適量孜然粉。
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上摺起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤製食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤製時間。
4、撒上調料就可以吃了。
4樓：匿名使用者
烤箱烤雞翅最好要用錫紙包裹，錫紙用來燒烤時的作用：
第一是防止食物粘烤盤
第二是防止食物粘上髒東西
第三是方便刷烤盤
第四是有的食物烤製的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上第五是防止水分流失，保持鮮嫩
5樓：塘灼
回答您好，在用烤箱烤雞翅時，用或不用錫紙皆可。用錫紙包裹雞翅後，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好一點，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。
烤箱烤雞翅是否需要錫紙
烤箱烤雞翅用不用錫紙都可以，用錫紙包裹雞翅後，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好一點，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。
使用烤箱的注意事項
使用烤箱烤製食物時需要注意，小烤箱使用時容易發現烤焦的情況，建議在食物上面蓋一層錫箔紙，或開啟烤箱門散熱一下。而中烤箱沒有大烤箱穩定，烘烤時要注意烤箱溫度的變化，就是將食物翻面、掉頭，才能讓食物味道更好。
親親，不會爆的呀。
提問哦，謝謝！
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6樓：匿名使用者
如果你是，專業的那種烤箱可以不用錫紙？而且這種做法也很多，不一定非要用錫紙包裹。
7樓：神秘墨竹
錫紙用來燒烤時的作用：
防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
方便刷烤盤。
有的食物烤製的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上。
防止水分流失，保持鮮嫩。
烤箱烤雞翅的做法：
雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。
烤箱200°預熱10分鐘。把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。
取出雞翅翻面，刷蜂蜜。
繼續放進烤箱，200°烤10分鐘就ok。
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