1樓：匿名使用者
花生公尺可以做出好多菜，以下是我舉出的幾樣小菜，望採納
肉醬花生公尺
原料：花生公尺250克、豬肉餡150克、白芝麻1大勺、黃豆醬2大勺、五香粉1/3小勺、小蔥末2大勺、薑末1小勺、料酒1/2小勺、雞精適量。
做法：1. 炒鍋燒熱倒入5大勺油，油溫3成熱倒入花生公尺用小火炒熟，盛出，涼透後，剝皮。
2. 炒鍋留適量底油燒至5成熱，放蔥薑末爆香，倒入肉餡炒散，烹入料酒、加五香粉炒出香味，倒入白芝麻炒勻。
3. 再倒入黃豆醬和少許清水用小火炒約1分鐘，加適量雞精調味關火。
4. 把炒好的肉醬倒在花生公尺上，吃的時候拌勻即可。
涼拌花生公尺
原料：花生仁(生)150克、黃瓜半根、鹽1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、紅尖椒1個、陳醋1小匙、白砂糖1小匙。
做法：1. 鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生變深色，熄火，撈起瀝淨油，放涼。
2. 鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油在碗內調好。
3. 黃瓜切去內部的芯，切成小塊；紅椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。
4. 調好的料汁加入花生及蔬菜類拌勻即可。
泡椒花生公尺
原料：花生、鹽、花椒、野山椒。
做法：1. 花生公尺用清水浸泡1小時，另換乾淨水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生公尺即可煮熟，用漏勺撈起晾涼。
2. 將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶裡的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好，放入花生公尺，在冰箱裡冰鎮一晚即可。
2樓：匿名使用者
你好！！
推薦「宮爆雞丁」， 簡單，不複雜，大眾化，現在豬肉那麼貴，正好用不到豬肉，正好用雞肉，哈哈
配料:雞脯肉300克，花生公尺50克，乾紅辣椒20克，水豆粉25克，清湯20克，花生油80克。
特 色：四川成都名菜,成菜色澤金黃,雞肉鮮嫩,花生公尺香脆,鹹辣略帶酸甜.此菜創於清代
製作：雞脯肉切丁，加醬油，精鹽，料酒碼味，用水豆粉拌勻。將醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡汁。
乾紅辣椒切成2厘公尺長的節。花生公尺用油炸脆，將乾紅辣椒，花椒炸至棕紅色，將雞丁炒散，放入姜蔥蒜炒勻，烹入芡汁，加花生公尺翻兩下裝盤即可。
有那麼好的孝心，值得誇獎哦，，，(*^__^*) 嘻嘻……
謝謝！！
3樓：
熗拌花生怎麼樣。屬於涼拌菜，比較容易做不用擔心掌握火候什麼的，那些複雜的問題。
先用水把花生公尺泡半個小時。然後下鍋用熱水煮。一般是煮到花生公尺變軟，至於要軟到什麼程度，按照你個人喜好的口感來決定。
然後撈出花生公尺放到一邊備用。
然後切芹菜，切成小段。胡蘿蔔切成丁。
切好的胡蘿蔔和芹菜下鍋過下熱水。1~2分鐘就行，芹菜顏色一變深就可以撈出了。
然後把過好水的花生公尺、胡蘿蔔和芹菜放到乙個小盆裡備用。
然後燒一些油，少點就可以不需要太多。等油燒熱後（稍微看到有點青煙的時候），就把火關掉，然後丟一小把花椒子，炸10秒左右迅速把花椒子撈上來（別炸太糊了，因為花椒子是幹的很容易糊）。
等油溫稍微涼一些以後，把油淋到花生公尺和芹菜還有胡蘿蔔上，再灑鹽和味素。攪拌均勻就可以吃了。
4樓：斌斌心想事成
花生用水泡好去皮，放入冰箱凍一夜，將動物的發生放入油鍋中，小火加熟炸熟後撈出再複雜一次。炒鍋留底油放入辣椒，花椒炒香，再放入花生翻炒，撒適量的食鹽和白糖就可以了。
5樓：小妖奶茶
將花生公尺用水泡10分鐘左右，撈出來
中火把油燒熱，倒入花生公尺，快速翻炒
熟了馬上盛起，千萬別炒糊了，很容易糊的
灑少許鹽和五香粉，拌勻晾涼就好了
6樓：匿名使用者
花生和拉皮做成的菜就很好吃的,你可以試一試!
7樓：匿名使用者
油爆花生公尺 或者涼拌的五香花生公尺
8樓：匿名使用者
放油炒一炒，可以做下酒菜
煮花生公尺可以做什麼菜
9樓：匿名使用者
用料花生公尺 隨意
芹菜 隨意
調料1，大蔥，姜，蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，鹽（放在花生裡一起水煮，沒有的可不放） 少放
2，鹽，味精，雞精，耗油，醬油
涼拌芹菜花生公尺胡蘿蔔的做法
花生公尺洗淨。鍋裡放適量水，放入調料1和花生公尺煮熟！多放點鹽，花生才容易入味！大火煮開轉小火（花生口感自己定，喜歡硬點就煮時間短點）！
煮花生公尺的同時，把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。
花生公尺煮好後，瀝乾水分，挑出裡面的調料。也可以在煮半個小時後挑調料！因為已經都入味了！
另起鍋。鍋裡在放入水加點鹽把胡蘿蔔和芹菜焯水一下，不要焯過頭嘍，掌握不好的話可以自己嘗一下！焯好後撈出馬上過一遍冷水！
我是先焯的胡蘿蔔，然後在這水裡再焯的芹菜！省時又節約！
大功告成！享用美味吧！
姑娘直接上手吃了！哈哈
芹菜和花生公尺怎樣醃製最好吃，芹菜水煮花生公尺怎麼做
主料 花生公尺 芹菜 胡蘿蔔。配料 香葉 大料 花椒 姜 蔥段 魚露 味精 鹽。做法 1 幹的花生公尺洗乾淨用水泡6個小時左右 2 泡好的花生公尺連泡花生公尺的水一起倒進合適的鍋裡。加幾片香葉，幾瓣大料。幾片姜。一段蔥段。少許的花椒 花椒要用調料包裝好。適量的鹽和味精，煮熟。熟的程度以你自己喜歡的口...
醋泡花生公尺用什麼醋，醋泡花生公尺用白醋還是黑醋
醋泡花生公尺用公尺醋 材料 紅皮花生仁400克調味料 公尺醋300克 做法 1 把洗淨的花生公尺晾乾 2 放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，春節即可食用。注意 製作時千萬不要放鹽 選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥 存放時要放在避光處。營養錦囊 花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量...
長吃花生公尺有什麼好處和壞處，油炸花生公尺的好處和壞處
保護血管 補氣止血 抵抗衰老 改善營養不良 防止醉酒 花生 落地長生果 花生又稱落花生 地果 唐人豆，為豆科植物落花生的種子。花生含有豐富的營養物質，具有較高的保健價值，在我國被認為是 十大長壽食品之一 歷來有 長生果 之稱。現代醫學對於花生的研究更加深入，美國膳食指導金字塔中，把堅果跟肉類 豆類歸...
請問菠菜花生公尺的做法，花生公尺和波菜的做法
菜系及功效 家常菜譜 便秘食譜 延緩衰老食譜 營養不良食譜 痔瘡食譜 工藝 拌菠菜花生公尺的製作材料 主料 菠菜300克。輔料 花生仁 生 150克。調料 大蒜 白皮 5克，鹽2克，白砂糖1克，味精1克，陳醋15克，植物油20克。1.菠菜摘洗乾淨 2.用開水把菠菜燙一下，在用涼水把燙好的菠菜投涼 3...
熗拌花生公尺和芹菜怎麼做竅門，熗芹菜花生公尺做法
1 將花生公尺洗淨，放入清水鍋中煮二十分鐘，撈出控乾水分，放入較大的玻璃碗中，備用。2 芹菜 胡蘿蔔切成一厘公尺左右的小丁，分別放入清水鍋中煮兩分鐘左右，撈出控乾水分，一起放入盛花生公尺的玻璃碗中，然後放置五分鐘左右，以使所有原料冷卻。3 在冷卻好的原料中加入精鹽 味素 香油，拌勻即成。1 芹菜擇葉...