1樓：匿名使用者
主料：蔥花10克、白蘿蔔300克、鹽5克、麵粉80克輔料：澱粉100克、雞蛋2個、五香粉3克、清水100毫公升、食用油100毫公升
1、蔥花，白蘿蔔切末。
2、容器中倒入蘿蔔末，鹽，麵粉，澱粉，雞蛋，蔥末，五香粉，清水，攪拌成糊。
3、鍋中倒油，油溫燒至七成熱。
4、放入丸子，小火炸至金黃色。
5、蘿蔔丸子成品圖。
2樓：
1、蘿蔔用擦絲器擦成細絲，放入開水中汆一下，這樣可以去除蘿蔔的辛辣味，炸出的丸子一點苦味都不會有。
2、放入鹽，蔥薑碎，五香粉，蠔油攪拌均勻。
3、磕入雞蛋，攪勻。
4、最後放入適量麵包糠，攪勻就可以炸製了。
5、手上沾點油，把調好的餡料捏成桌球大小的丸子，油溫四五成熱時下入丸子。
3樓：香蕉食堂
蘿蔔丸子這樣做更美味 不油炸不上火
4樓：毛毛愛廚房
教你蘿蔔丸子好吃做法
5樓：東北小廚來哥
蘿蔔切絲，攪碎，豬肉攪碎，放入芝麻油，蠔油，雞精鹽花椒水澱粉，乙個方向攪拌，擠成圓形油炸即可。
6樓：切切切
食材主料
蘿蔔500g
蔥50g
姜30g輔料油
適量鹽適量十三香
適量麵粉
適量步驟
1.準備蘿蔔、蔥薑洗淨備用。
2.將白蘿蔔切碎粒備用。
3.將切好的蘿蔔碎放入盆中，加入食鹽，醃製出水。
4.蔥薑切碎末。
5.將蔥薑末放入蘿蔔碎盆中，加入十三香拌勻。
6.將調料拌勻。
7.加入麵粉。
8.用手，將丸子餡攬在一起，不用揉，以免起筋。
9.將面攬好，靜置1-2個小時備用。
10.火上坐油鍋，燒油溫熱。
11.準備一碗水，用做蘸手，防止擠丸子的時候，面粘手。
12.左手沾水抓起丸子面，從虎口處擠出丸子，右手直接掐掉麵糰扔放在油鍋裡。
13.丸子可以一直續著下鍋，鍋裡滿的時候，停下來，揀顏色金黃的提前撈出。
清蒸白蘿蔔素丸子的做法是什麼？
7樓：小周愛嘮叨
白蘿蔔洗淨去皮切片。
再切碎一些放進碎菜器。
把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分。
擠去多餘的水分。
加入一杯麵粉，打乙個生雞蛋，與白蘿蔔混合。
加入鹽，雞精，五香粉。
攪拌均勻，如果太乾可以酌情加一點水。
用手團成球狀。
鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制。
中途給丸子翻個面，待丸子裡外都炸熟後撈出。
裝盤即可食用。
8樓：李樹的戀愛
材料蘿蔔300克、麵粉100克、鹽、番茄醬、糖、水澱粉、熟植物油、白芝麻
做法1、原料備齊，蘿蔔洗淨去皮，剁碎(不要太碎)，擠去水分。
2、將剁好的蘿蔔放入容器中，加鹽、麵粉拌勻。
3、鍋中倒入植物油，燒至7成熱，將拌好的蘿蔔餡擠成小丸子，放入油鍋中，用中火炸至金黃熟透，撈出，擺入盤中備用。
4、炒鍋倒入適量清水，放入番茄醬，再放糖調成汁燒開。
5、用水澱粉勾芡，淋入適量熟油，做成番茄汁。
6、將做好的番茄汁澆在丸子上，撒上白芝麻即可。
蘿蔔丸子的好吃做法二、
材料大蘿蔔250克，雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克)，醬油1/2大匙，精鹽1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、蔥、薑末各少許，澱粉適量，花椒鹽1大匙。
做法1、大蘿蔔洗淨，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、薑末、水澱粉攪拌均勻備用。
2、將攪好的蘿蔔餡擠鹹蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝淨油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。
材料替換
用山藥替換蘿蔔，稱炸山藥丸子。
口味變化
調味料中去掉醬油、胡椒粉，改用桂林辣醬、香油，稱炸醬香蘿蔔丸子。
9樓：南溪
主料：白蘿蔔500克 、麵粉100克 、公尺飯1碗輔料：鹽4克、 姜半塊、 蔥1棵 、十三香2克1、準備原材料，洗淨待用。
2、白蘿蔔，用刨絲器擦成絲，加鹽醃一會兒。
3、蔥、薑切末，放入蘿蔔絲中，加十三香、胡椒粉，少許蠔油（沒有可以不加）。
4、加入公尺飯、麵粉，攪拌均勻。麵粉的量，需要看蘿蔔出水多少，如果沒有加公尺飯，麵粉放的還要多。
5、攪拌好麵糊下一步就開始捏丸子啦。
6、抓一把餡料，用虎口擠成球，再用小勺刮下來，刮下來的小球放入蒸鍋中擺好。
7、放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸約10分鐘左右，蒸丸子就做好啦。
怎樣做白蘿蔔的素丸子，白蘿蔔素丸子的做法
1。蘿蔔，洋蔥擦成絲，加鹽去水2。去好水的蘿蔔和洋蔥混合物，加入兩滿勺麵粉，四滿勺玉公尺澱粉，適量鹽，胡椒，五香粉，攪拌均勻。3.混合物可以用雙手揉成丸子的程度即可。4。鍋裡加能沒過丸子那麼多的油，燒到七八成的樣子，就是感覺上沒有油泡泡明顯翻滾的樣子，下揉好的丸子，小火炸，炸到誘人的金黃色，也就是基...
油炸素蘿蔔丸子的做法是什麼，炸白蘿蔔素丸子的做法
俗語說 冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方 意思說冬天吃蘿蔔好，因為冬天外界寒冷，體內內熱，吃蘿蔔順順氣，帶走不必要的內熱，內外平衡了，身體就將健康了。蘿蔔是冬季的家常蔬菜，成為了飯桌上的常客。蘿蔔的種類又分為白蘿蔔 紅蘿蔔 青蘿蔔等。平時我們把蘿蔔一般用來做湯，或者做餡，包包子或者包餃子吃，還能做醃菜...
牛肉蘿蔔丸子湯的做法大全家常，素蘿蔔丸子湯的做法大全家常
水靈靈的大白蘿蔔不僅可以順氣，更可以幫助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鮮香菇自然的調味，這道湯完全不需要再新增味精之類就很鮮香甘美，你值得一試！材料主料 牛肉餡250g 白蘿蔔200g 香菇50g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 雞蛋1個牛肉丸子蘿蔔湯 牛肉餡，白蘿蔔1根，鮮香菇，蔥薑...
白蘿蔔炸素丸子怎樣做最好吃
蘿蔔丸子好吃有訣竅，教你正確做法，丸子外酥裡嫩，怎麼吃都不膩！現在隨著人們的生活條件越來越好，大家在飲食方面也都是非常講究的，雖然是一種簡單的食材，但是經過廚師的手也都是做的非常好吃的。那麼在我們的生活當中也都是由各種各樣的食材做出來也都是非常美味的，就比如說蘿蔔這種食材在生活當中也都是非常常見的，...
蘿蔔丸子的做法，油炸蘿蔔丸子怎麼做好吃
主料蘿蔔1根雞蛋3個麵粉3兩 輔料大蔥兩根花椒麵適量鹽適量 步驟油炸蘿蔔丸子的做法步驟11.準備好食材。油炸蘿蔔丸子的做法步驟22.將蘿蔔搓成蘿蔔絲 油炸蘿蔔丸子的做法步驟33.燒水，水開後放入蘿蔔絲燙一下，開鍋後撈出蘿蔔絲。油炸蘿蔔丸子的做法步驟44.將蘿蔔絲攥幹水分，備用 油炸蘿蔔丸子的做法步驟...