炸蘿蔔丸子的做法和配方竅門,炸蘿蔔丸子的做法?

時間 2022-01-16 16:23:26

1樓:三冥界火麒麟三

俄羅斯反覆的做法一定要注意它的右閘,先每乙個那個比較有個60度的

2樓:蝴蝶伴花香

反正的話一般就是先把蘿蔔切成絲兒,剁剁成小沫,然後再和起來拿麵糊和起來,然後弄成丸子的形狀,下油鍋去炸就可以了

3樓:

將蘿蔔和瘦肉剁碎拌勻後用大火炸丸子!

4樓:革宛

雜蘿蔔丸子的做法和配方竅門蘿蔔丸子就是將蘿蔔切成丁樓房租。丸子裡面,然後一起做。

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【炸蘿蔔丸子】

所需食材:蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥薑、鹽、五香粉、豆腐、食用油

第一步:首先我們準備乙個蘿蔔,不管是白蘿蔔、青蘿蔔還是胡蘿蔔都可以。把蘿蔔清洗乾淨之後,我們將蘿蔔擦成絲,然後再切成碎末。

第二步:切成碎末之後,我們往裡面加上適量的鹽醃製一下,把蘿蔔裡的水分醃製出來,接著將其攥幹,放到盆裡。接下來我們將豆腐碾碎,蔥薑全都切成末,然後把蘿蔔、豆腐和蔥薑全部混合到一起。

第三步:接著往裡面加上鹽、五香粉,再打乙個雞蛋,然後再放上適量的麵粉。炸蘿蔔丸子的時候,用澱粉還是麵粉?很多人認為用澱粉炸出來才好吃,其實是不正確的,用澱粉炸出來反而很軟。

第四步:要想蘿蔔丸子更酥脆的話,除了麵粉還有一種東西是必放的,它就是我們生活中常用的麵包糠。把攪拌均勻的蘿蔔餡擠成乙個個的小球,然後均勻裹上麵包糠即可。

第五步:下面開始炸就行了,鍋裡的油溫公升高之後,我們把蘿蔔丸子放進去開始炸,炸到金黃就可以撈出來了。

烹飪小知識:

炸蘿蔔丸子,不能放澱粉,正確的做法應該是放麵粉以及麵包糠,這樣炸出來才會金黃酥脆、更加爽口。

6樓:風火雲

炸蘿蔔丸子的做法來說的話,其實就是你把蘿蔔剁碎,要放在那個麵粉裡面去炸。

炸蘿蔔丸子的做法?

7樓:匿名使用者

炸蘿蔔丸子,好吃有竅門

8樓:下囡

蘿蔔丸子這樣做更美味 不油炸不上火

9樓:匿名使用者

蘿蔔切絲,攪碎,豬肉攪碎,放入芝麻油,蠔油,雞精鹽花椒水澱粉,乙個方向攪拌,擠成圓形油炸即可。

的做法,炸蘿蔔丸子怎麼做好吃,炸蘿蔔丸子的家常做法

主料 白蘿蔔 350克 輔料 雞蛋 75克 調料 澱粉 豌豆 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量 炸蘿蔔丸子的做法 1.將大蘿蔔洗淨,去皮,先切成細絲,再剁碎,放入大碗內,加料酒 醬油 雞蛋液 溼澱粉4...

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豆腐裡面加點肉沫,做成這樣的丸子,下火鍋或者煮湯都非常的好吃 回答你好,食材明細 老豆腐 胡蘿蔔 蓮藕 蠔油 澱粉 小蔥 薑粉 胡椒粉 生抽 蠔油 澱粉 雞精 鹽。1 豆腐胡蘿蔔蓮藕弄碎放入調料 2 把辦好的餡團成圓球 3 油溫一定要高時下鍋 4 最後炸到金黃,控油撈出 更多4條 1把豆腐放到碗裡用...