1樓：匿名使用者
鴿子湯是極好的營養成分上品，無論是孕婦還是孕婦，以及他的平常人，多喝鴿子湯必好毫無疑問。無可爭辯鴿子湯的營養成分一直全是十分之高的，如果孕婦喝它得話，能夠合理提公升孕婦的免疫能力，可以考慮胎寶寶小寶寶的生長發育要求。下邊就討論一下老鴿子湯怎麼燉最營養成分呢？
食物：幼鴿1只，平菇2-3個，黑木耳3朵，淮山藥一根，大棗5-8顆，枸杞子少量，姜，蔥，公尺酒
步驟：1、澆沸水，水裡加少量公尺酒，將幼鴿放進，去鮮血去沫，撈起來，備用；
2、石鍋加水加溫至燒開，放進生薑片，冬茹，大棗，平菇，幼鴿，轉文火燉1個三十分鐘；
3、1個三十分鐘後放進枸杞子，黑木耳，再燉20分鐘；
4、淮山藥去皮，切片放進，文火燉20分鐘，到淮山藥軟爛，放鹽調料就可以。
輔材可依據自身愛好互動，口味口味淡，特別適合初春滋補。
營養成分：
科研並未確認鴿子肉針對孕婦退奶病症是不是有直
接關係。針對25歲下列的女士，鴿子肉可能會影響到宮縮，影響身體一切正常生長發育。服用時間長，若出現不適感，建議馬上就診。
此外，儘管鴿子肉含有營養成分高，但欠缺維他命b16、維他命c、維他命d，及其身體一切正常性命務必的碳水化合物化合物。
現代科學技術說明，人身體帶有20種以上組成蛋白的碳水化合物，這種碳水化合物針對身體來講全是務必的，不會有「高品質」「非高品質」之分。只吃鴿子肉，反倒會造成別的蛋白的欠缺，導致身體亞健康狀態，從而導致體質虛弱。
2樓：jq左
【山藥乳鴿湯】
1.首先，我們準備兩隻現殺的鴿子，用清水洗一下，去除殘留的雜質和血水，然後斬掉腳趾和屁股備用。
2.大蔥切成段，生薑切成片；胡蘿蔔兩根削去外皮、切成均勻的滾刀塊，燉湯的配料可以切得稍微大一點、比較耐燉；兩根山藥切成段，和胡蘿蔔放在一起備用。
3.鍋內燒水，大火燒開以後放入鴿子進行汆煮一下，去除腥味和雜質，大約煮1分鐘，把鴿子撈出來備用。
4.準備一口高壓鍋，放入蔥段、薑片，倒入山藥和胡蘿蔔，再放入鴿子，倒入適量的熱水，水量與鴿子持平就可以了。然後加入一些食鹽增加底味，放入黨參、紅棗，先大火燒至上氣，再轉中火燉至40分鐘。
5.40分鐘以後取下氣壓閥放氣，再開啟鍋蓋調一下味，加入味精、雞粉、少許胡椒粉，攪拌化開調料，繼續煮至湯汁沸騰、美味即成。
3樓：晚點喝可樂
回答方法一
用料主料 乳鴿2只
輔料 棗（幹）5顆 枸杞子2湯匙 茶樹菇1小把 黨參6根 山藥5片 黃芪4片 桂圓10顆
鴿子湯的做法
1.枸杞、圓肉（桂圓肉）用水泡泡，洗乾淨，紅棗洗乾淨去核（紅棗核燥熱）
2.黨參，淮山，北芪（黃芪）用水泡30分鐘，洗乾淨，黨參用刀切2半
3.茶樹菇泡發，去蒂洗乾淨，用刀切段
4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊（去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮）
5.把所有材料打入大燉盅，注入開水至8分滿
6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時
7.燉好後，用隔油勺把油撇去再喝（現在營養太豐富了，少吃油為妙；可以根據自己的品味加入適量的鹽，我一般都不加）
2將焯好的鴿子盛入盤中，並把各自倒入電壓力煲中，再放入各種配料，加入適量的清水，以淹沒食材為主，保壓約乙個小時就可以了。
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4樓：滿園賞春色
鴿子湯怎麼燉最營養，其實並沒有那麼複雜，簡單易學
5樓：小助首領的品牌知識店
燉湯就沒有那麼多事兒了給他放進去然後呢把這個料放進去然後小火慢燉上六個小時你試試這趟。沒得說了。
6樓：暮靜雨
乳鴿 1只
天麻 適量
火腿 適量
香蔥 適量
生薑 適量
第一種方法：將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗淨打結；姜洗淨切片。 把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、薑同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。
第二種方法： 將肉用開水燙一下後放入砂鍋中，加水漫過鴿子肉。放入薑片、冰糖、大棗、蔥段，蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時。
關火後撒入香菜、白胡椒粉、鹽盛出即可。鴿子湯對手術後的傷口癒合很補。
老鴿子湯怎麼燉最營養竅門
7樓：紫菱
製作食材
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
製作流程
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
4其它補湯編輯
山藥茯苓乳鴿湯
廣府湯即廣東人煲煮的靚湯，已有數千年歷史。
嶺南地區多濕熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。
山藥茯苓乳鴿湯
山藥：《中華本草》：「歸脾、肺、腎經。
補脾養肺，固腎益精，主治脾虛洩瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，消渴，腎虛尿頻，兼入足少陰經氣分。」《本草綱目》：補虛，除寒熱邪氣，補脾胃，益氣力，長肌肉，久服耳聰目明。
甄權曰：開達心竅，強記憶，體虛肌瘦者，宜加大用量。孟詵曰：
利男子壯陽氣。李時珍說：山藥入手足太陰二經，補其不足，清其虛熱，益腎氣，健脾胃，化痰，潤皮毛。
茯苓：《中華本草》：「歸心、脾、肺、腎經。
功能主治：利水滲濕，健脾和胃，寧心安神。用於小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆、嘔吐，脾虛食少、洩瀉，心悸不安，失眠健忘，遺精白濁。
」《本草綱目》：「茯苓能補脾胃，和中補陰益氣，安胎，安魂養神，止健忘，除濕熱。」
8樓：羊村的射手座小黃
回答宰殺好的鴿子清理乾淨，剪成4份，準備五個天麻清洗乾淨。
鴿子放入砂鍋中，加入天麻、料酒、薑片、清水、紅棗。
蓋上蓋子。大火煮開，撇去浮沫；再蓋上蓋子轉小火燉乙個小時。
所以在燉鴿子湯的時候就要注意，盡量避免往鴿子湯中加入性熱的食材，比如一些大料和紅棗、桂圓之類的食材。
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9樓：滿園賞春色
鴿子湯怎麼燉最營養，其實並沒有那麼複雜，簡單易學
10樓：黔靜說故事
我的影片這樣燉出來的鴿子湯最滋補，湯鮮肉嫩不腥氣，營養還翻倍
11樓：快樂專家
老鴿子湯燉的最營養竅門就是首先要把老鴿子嗯，加一點醋，然後給它燉爛，然後再加上黃芪，枸杞，黨參之類的。
12樓：琳達de小世界
老鴿子湯要隔水燉最營養，竅門就是用密蓋陶瓷碗不放一滴水，這樣燉出來鴿子原汁原味不會流失營養成分！
鴿子怎麼燉最營養？
13樓：動物進行時
鴿子湯怎麼燉？鴿子湯營養價值高，鴿子湯是一道高階滋補的菜餚，清香味美，不油膩，深受眾多朋友的喜愛。我國流傳有「一鴿勝九雞"的說法，鴿子湯不但鮮美可口，還能夠很好的補充身體的元氣。
特別是產婦多喝一些鴿子湯特別的養生。那麼鴿子湯怎麼燉好吃？其實鴿子湯的營養搭配很多，接下來就來看看鴿子湯怎麼燉。
鴿子湯的功效：
一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。 鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，**亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。
吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。
二、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。 乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。
吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和****乾糙，保持**光滑。
吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。
三、加快身體**、促進傷口癒合。 紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體**和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人**進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持**光潤。
四、增智補腦、延年益壽。 鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。
對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。 西洋參黃芪乳鴿湯
五、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病。 鴿肉中含有豐富的b族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有**作用。需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。
14樓：允康泰
鴿子可以燉花膠紅棗。鴿子洗淨冷水下鍋焯過之後，加入花膠，紅棗，隔水燉3個小時即可。
15樓：微涼一葉
山藥、天麻、黃芪、銀耳枸杞等燉鴿子都很有營養，適合有滋補需求食用，鴿子本身營養價值豐富，燉湯喝能最大程度吸收營養。
16樓：曠慧利
首先把鴿子洗乾淨，然後冷水下鍋焯一下炒，把鴿子放進砂鍋中，加入薑片紅棗，煮乙個小時，然後加入鹽，和枸杞，再煮20分鐘，這樣的滋補鴿子湯就做好啦。
鴿子湯怎麼燉最營養給病人喝
17樓：藕夾
枸杞鴿子湯】
【食材】：鴿子1只、枸杞1小撮、姜1小塊兒、料酒1湯匙、鹽4克。
【具體做法】：
1、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水。
2、薑切片，枸杞洗淨待用。
3、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉乙個小時左右。
4、約乙個小時後，加入洗淨的枸杞繼續燉十幾分鐘。
5、枸杞變色時，加入鹽調味兒，再燉兩三分鐘去掉生鹽的味道即可關火。
6、盛入碗中，吃肉喝湯，滋補無倆。
【有話說】：
1、燉鴿子湯，鴿子不能焯水，鴿子的血比鴿子本身還要滋補，如此煲，鴿子湯的營養翻倍。有人說，不焯水這湯會不會腥？不會的，加入料酒和薑片足夠去腥。
因為沒焯去血水，所以這湯燉出來不那麼好看，沒關係，營養在就好。
2、燉鴿子湯時，也可以加入黃芪當歸等藥材同煮，不同的食材加進去有不同的功效，看個人需要而定。
3、術後的人，體弱的人，適合喝此湯，比喝雞湯強。
18樓：琴琴**解答
回答您好，很高興回答您的問題，主料鴿子
輔料 棗（幹）5顆 枸杞子2湯匙 茶樹菇1小把 黨參6根 山藥5片 黃芪4片 桂圓10顆
枸杞、圓肉（桂圓肉）用水泡泡，洗乾淨，紅棗洗乾淨去核（紅棗核燥熱）2.黨參，淮山，北芪（黃芪）用水泡30分鐘，洗乾淨，黨參用刀切2半3.茶樹菇泡發，去蒂洗乾淨，用刀切段
4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊（去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮）
5.把所有材料打入大燉盅，注入開水至8分滿6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時7.
燉好後，用隔油勺把油撇去再喝，現在營養太豐富了，少吃油為妙；可以根據自己的品味加入適量的鹽
這樣做出來味道鮮美而且營養價值高
提問鴿子湯裡面燉什麼可以下奶
回答配比一些中藥的食材，包括枸杞大棗這種補鐵、補血的食材更多10條
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