生雞蛋和熟雞蛋的區別是什麼 理由是什麼

時間 2022-01-03 09:50:31

1樓:匿名使用者

若不開啟區分,放在桌上轉動,熟雞蛋轉起來就像是實心的木球一樣;而生雞蛋由於裡面是液體,轉起來就不很穩定,像是轉不動一樣。

2樓:匿名使用者

在桌子上旋轉,熟雞蛋尖的部分會上翹,因為雞蛋內的空氣室煮熟後被固定在大頭。

3樓:匿名使用者

生雞蛋轉起來不特快,熟雞蛋轉起來很快.因為煮熟後雞蛋個部分凝固起來了

4樓:匿名使用者

有區別啊.雞蛋你用筷子夾一下,如果夾起來就已經熟了,夾不起來啊,它是生的.目前我都是用這樣的方法來鑑別的,基本沒什麼錯誤.你試試看.

5樓:海江李三

生雞蛋轉起來不快,熟雞蛋轉起來很快,另外:之後立起來轉。

6樓:

生雞蛋的殼破了裡面的汁就會流出來,

熟的不會

7樓:匿名使用者

叫乙隻母雞來,如果主動將屁股壓上去的說明是生的

8樓:匿名使用者

生的是液態 熟的是固態

生的可以孵小雞 熟的不能孵小雞

生的不能立起來轉 熟的可以立起來轉

9樓:匿名使用者

晃一下,熟的沒動靜,生的可以感覺裡面有東西在動

10樓:司馬真男

哈哈他們說的方法

我就不多說了

我也說上幾種

第一敲乙個看看,如果是熟的,那另乙個肯定是生的第二對著強光看看,熟的和生的透光肯定不一樣第三拿一根針,插下去,針頭感覺有點滑的肯定是生的第四振動檢測

11樓:

吃熟雞蛋不會得禽流感.

12樓:匿名使用者

乙個煮了,乙個沒煮唄

13樓:張又得

用燈照一下

生的就會看透

熟的當然就看不透

14樓:

乙個是生的,乙個是熟的。

區別就是這個呀!

15樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

16樓:匿名使用者

轉一下 熟的快

開啟看看 一目了然

17樓:紫祾公主

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

生雞蛋和熟雞蛋的區別是什麼?理由是什麼?

18樓:偶楠吉正

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

(二)待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

19樓:牧樂志秋慕

若不開啟區分,放在桌上轉動,熟雞蛋轉起來就像是實心的木球一樣;而生雞蛋由於裡面是液體,轉起來就不很穩定,像是轉不動一樣。

20樓:折巨集盤浩

在桌子上旋轉,熟雞蛋尖的部分會上翹,因為雞蛋內的空氣室煮熟後被固定在大頭。

21樓:睦春綠中亭

有區別啊.雞蛋你用筷子夾一下,如果夾起來就已經熟了,夾不起來啊,它是生的.目前我都是用這樣的方法來鑑別的,基本沒什麼錯誤.你試試看.

22樓:貝博實厲漫

由於生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,旋轉時,蛋殼旋轉了,蛋黃和蛋白由於慣性的作用,仍要保持原來的靜止狀態,所以,這種不協調使得雞蛋晃動起來,旋轉的速度也就比較慢一些。而熟雞蛋裡面的蛋黃、蛋白都凝成了固體,能和蛋殼一起旋轉,因此它能轉得又穩又快時間長。

23樓:柔智勇池鯤

哈哈他們說的方法

我就不多說了

我也說上幾種

第一敲乙個看看,如果是熟的,那另乙個肯定是生的第二對著強光看看,熟的和生的透光肯定不一樣第三拿一根針,插下去,針頭感覺有點滑的肯定是生的第四振動檢測

24樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

生雞蛋與熟雞蛋的區別、原因

25樓:樂湛霞素家

這是物理中的慣性問題

因為生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,當我們轉動雞蛋後,蛋殼開始旋轉,而雞蛋裡面的液體由於慣性的作用,要保持原來的靜止狀態,所以生雞蛋旋轉起來比較慢。反之,熟雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是固體,而且和雞蛋殼已結為乙個整體,當我們轉動雞蛋後,各部分一同旋轉,所以旋轉起來的速度比起生雞蛋來的快一些。

同樣,對於正在旋轉的雞蛋,我們用手去輕輕按一下,當把手拿開之後,如果是生雞蛋,蛋殼雖有停止轉動的趨勢,但是裡面的蛋白、蛋黃是液體,由於慣性的作用,要保持它原來轉動的狀態,所以還會帶動蛋殼繼續轉動一陣子。而熟雞蛋,蛋殼、蛋白、蛋黃已經結為乙個整體了,所以當受到手的輕輕一按時,會馬上停止轉動。

26樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

27樓:建泰清淦桀

生、熟雞蛋搖一搖是有不同感覺的.

熟雞蛋裡面是實在的.是因為蛋白質受熱,已凝固;還有乙個看雞蛋殼:生雞蛋外殼是光滑的,經過加熱,熟雞蛋蛋白質受熱已凝固外殼已不光滑,平時煮蛋檢驗熟否?

用筷子夾得起就熟了,反之沒熟就還要煮,就是這個道理。

28樓:真忻暢遲驪

生雞蛋裡面的蛋白質未受熱,因而沒有變性也沒有凝固,熟雞蛋加熱後蛋白質就變性啦,出現凝固的現象,蛋白質因受熱變性在生活中處處出現,比如肉類煮熟後都會比生肉硬。樓上說的不全對,能孵小雞的一定是受過精的雞蛋,而市場上買的雞蛋可以說95%以上都是沒受精的!

生雞蛋和熟雞蛋有什麼不同?

29樓:匿名使用者

生雞蛋和熟雞蛋的區別

收藏生雞蛋和熟雞蛋的區別?日常生活中,不少人可能會把生雞蛋與熟雞蛋容易混淆,那有什麼方法可以區別呢?

1、旋轉法。將雞蛋放在水平光滑的桌子上,切忌是水平光滑的,然後將雞蛋放在桌子上,將雞蛋在桌子上旋轉起來,然後用一根手指突然定住雞蛋一兩秒後放開,看雞蛋是否繼續旋轉,繼續的話就是生的,反之就是熟的。

2、看外表。生雞蛋的外表比較粗糙,可以看到一粒一粒的突起小顆粒,熟雞蛋的外表比較光滑,摸起來手感比生雞蛋要滑。有興趣的話可以生熟雞蛋進行對比,對比後就有效果了。

3、聞氣味。如果是剛剛煮熟的雞蛋,它可以聞到比較濃的熟雞蛋香味。而生雞蛋則有輕微的石灰味道。

4、搖晃法。用兩隻手指夾住雞蛋,放在耳邊輕輕的晃動,生雞蛋的話你可以感覺到雞蛋裡面液體的晃動感,而熟雞蛋則是很厚重的感覺。

5、燈光照射法。將雞蛋放到燈光下照射,看到雞蛋裡面是澄清帶透明的是生雞蛋,否則為熟雞蛋。這種方法的可靠性較差。

30樓:紙飛機啊

知道生雞蛋和熟雞蛋怎麼區分嗎,來看看這個小妙招

生雞蛋和熟雞蛋怎麼區別呢?

31樓:薔祀

具體有以下幾種方法:

①旋轉法。將需要辨別的雞蛋放在水平光滑的桌子上,桌子不要太平,然後將雞蛋放在桌子上,將雞蛋在桌子上旋轉起來,然後用一根手指突然按住雞蛋不讓它旋轉,看雞蛋是否繼續旋轉,如果雞蛋繼續旋轉的話就是生的,反之就是熟的。

②看外表和憑手感。生雞蛋的外表比較粗糙,仔細檢視可以看到一粒一粒的突起小顆粒,熟雞蛋的外表比較光滑,摸起來手感比生雞蛋要滑。

③聞氣味。如果是剛剛煮熟的雞蛋,就可以聞到比較濃的熟雞蛋香味。而生雞蛋則有輕微的石灰味道。

擴充套件資料

乙個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。

這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

【蛋白質】:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也是最高的。

【脂肪】:每100克雞蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。

【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達510毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。

卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫公升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。

【氨基酸】:雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

【其它微營養素】:雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵,與卵磷脂結合存在,利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。

參考資料

32樓:手機使用者

區分生雞蛋與熟雞蛋的方法如下:

1、旋**生雞蛋不能旋轉;熟雞蛋可以旋轉。

2、搖動:生雞蛋可以感覺到雞蛋裡面液體的晃動感,而熟雞蛋則是很厚重的感覺。

3、外表:生雞蛋表面有汙點(雞剛生出來的蛋是溼的);熟雞蛋較乾淨。

4、照光:生雞蛋對太陽光有透明感;熟雞蛋沒有。

5、溫度:生雞蛋用手觸控(長時間)比熟雞蛋溫度低些。

6、生命:生雞蛋有生命;熟雞蛋沒有生命。(是否可孵化)

33樓:醜怡君寒言

生雞蛋與熟雞蛋區別方法:

1、把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;反之,如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。反之,生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。

於是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

2、待雞蛋轉動一段時間之後,突然按停雞蛋瞬間,並立即縮手。如果縮手後不再轉動的,則為熟蛋;反之,縮手後能自動再轉幾下的,則為生蛋。

因為熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手後就繼續靜止。反之,生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

3、因為生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,當我們轉動雞蛋後,蛋殼開始旋轉,而雞蛋把雞蛋的大頭朝下,用手使勁旋轉,能立著旋轉的是熟蛋,稍轉一下就倒下的是生雞蛋。

4、熟雞蛋內部為固態,所以其重心位置已固定不變,當旋轉時,雞蛋旋轉形狀不易改變(只要速度不要太快,太快應該會立起來的),人提供的能量基本上全部轉化成旋轉;生雞蛋內部為液態,在不同的旋轉速度下其重心會在不同位置(由於旋轉速度不同,使雞蛋重心受到的離心力會不同,導致重心位置的改變),在重心位置移動的過程中,重心會收到內部液體的阻礙而做負功,使旋轉的一部分能量在此處消耗掉,所以在提供相同能量的情況下,生雞蛋會轉的少些。以上這些只是我個人的認為,你可以做實驗驗證下的

5、如果雞蛋大小合適,就放在桌子上,把桌子一邊猛抬,它們就會滾動,停的早的是生的。

6、把雞蛋放水裡,生雞蛋自己會動起來

7、打碎

8、去孵雞蛋,能孵出來的是生的

孵不出來的,是熟的。

生雞蛋和熟雞蛋在水中有什麼區別,生雞蛋和熟雞蛋放在水裡面有什麼區別

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