有什麼簡單易做的小吃呢

1樓：

【壽司卷】

材料：熟公尺飯、壽司紫菜、火腿、肉鬆、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、壽司醋、沙拉醬

首先鍋中熱油，雞蛋液攪拌均勻後倒入鍋中攤成蛋皮。火腿切絲、雞蛋皮切絲、胡蘿蔔和黃瓜切絲。公尺飯煮好後，倒入適量壽司醋攪拌均勻，一般壽司醋與公尺飯的比例是1：

6。在壽司簾鋪上壽司紫菜，放入適量公尺飯鋪平，四周稍微留一點邊，以免卷起來是滿出。在公尺飯上放火腿絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋皮絲、肉鬆，此時可以擠上一些沙拉醬，然後將竹簾捲起。

兩手握緊後再開啟，鋒利的刀沾水（防粘）後將壽司切段即可。

小貼士：

2、壽司海苔有兩面，粗糙的一面向上與公尺飯接觸，這樣卷起來時，光滑的一面向外會更好看。

3、借竹簾卷壽司時，邊推邊注意稍微向里壓實一點，這樣卷出來的壽司形狀好看不鬆散。

4、直接用刀切壽司，切面不夠好看，公尺飯容易粘刀。可以稍微用水粘濕刀再切，能有防粘的作用，且盡量用鋒利些的刀切。

【咖哩魚蛋與香腸】

材料：魚蛋、香腸、咖哩塊、清水

這是很多大人小孩都愛吃的小吃，只要買一盒咖哩塊，做出誘人的咖哩小吃其實很簡單。咖哩塊的包裝盒上都會有製作的分量和步驟，按部就班來就行。首先香腸來點造型，對半切開後再切花刀（切成十字或者公尺字），這樣煮出來會有章魚香腸的效果。

少許油炒一下魚蛋和香腸，按分量倒入適量的水煮5分鐘左右，倒入咖哩塊攪拌至完全融化，蓋上蓋子繼續煮5到10分鐘，關火讓魚蛋和香腸在咖哩汁中浸泡入味再吃。因為有汁水的緣故，必須用密封盒子打包，以免溢漏。

【奧爾良烤翅】

材料：雞翅、奧爾良燒烤調料

奧爾良烤翅即使放涼了，味道還是很好，孩子特愛吃。而且製作不費勁，可以提前一晚將雞翅醃製好放冰箱保鮮，早上起床時拿出烤製再打包就可以。首先雞翅切花刀，方便入味。

按調料包的分量比，倒入奧爾良燒烤調料與雞翅混合均勻。然後放冰箱保鮮櫃醃製四小時以上，提前醃製一晚更入味。雞翅放在鋪了錫紙的烤盤上，烤箱上下火220度預熱好，將烤盤放置中層烤製半小時，烤程過半時翻面，將兩面烤到金黃色即可出爐。

【泰式酸辣雞爪】

材料：雞爪、洋蔥、大蒜、薑片、香菜、小公尺椒、魚露、醬油、蠔油、砂糖、香醋、麻油、鹽、老抽

雞爪切去指尖後剁成兩半。鍋裡加適量水，放入雞爪、薑片和料酒煮開，轉小火煮10分鐘左右，撈出瀝乾過涼水，再放入提前準備好的冰水中浸泡，這樣能使雞爪的口感比較脆。煮雞爪的時候可以準備其他材料：

將小公尺椒、香菜、洋蔥、蒜和姜全部切好，將所有材料混合後，倒入魚露、特鮮醬油、少許老抽、鹽、砂糖、香醋和麻油，混合均勻。接著將雞爪與調料混合均勻，密封放冰箱保鮮櫃四小時以上再食用。所以一般這個雞爪都是提前一晚做好，早上出門時從冰箱取出帶上就可以。

小貼士：這個做法沒有放檸檬，避免了檸檬處理不當會使雞爪有苦味的問題。其實直接用香醋做出來的味道也非常好。

2樓：的瘦

冰糖葫蘆、烤雞、烤冷麵、麻辣燙、酸辣粉、臭豆腐、烤豬蹄、涼拌菜、仙豆糕、炸雞排、燒烤等都是挺簡單的小吃。

3樓：航遊天下

有，家庭版蔥油餅，自己炒點燒烤味的豆腐乾和火腿腸，自己用糯公尺做油炸糍粑，豆腐做個雞蛋豆腐，自己買個雞胸肉去腥後沾上麵包糠和雞蛋液放入油中做雞排吃，都很簡單。

4樓：依依很美的

豬油渣。只需要把原料準備好，那麼直接炸了以後就可以。自己製作也會更加放心安全。