1樓：匿名使用者
食材明細
牛奶100克
雞蛋1個
糖37克
鹽3克麵粉250克
玉公尺油27克
酵母3克
甜味口味
烤工藝一天耗時
簡單難度
簡單做麵包的做法步驟
沒有稍大點的盆，用我的小電飯鍋，物盡其用，省事又方便。按牛奶、雞蛋、酵母、麵粉、鹽、糖、玉公尺油的順序依次放入。因為沒有黃油，玉公尺油我就直接放了。
拌勻後放案板，開始手工揉麵。其實手工揉麵，感受麵糰一點一點的延展的感覺也是蠻好的。還有，也能**噢！呵呵
開始麵糰很粘手，慢慢的麵糰就很光滑了。揉了大概半個多小時，揉到手套膜的狀態。這個程度還行吧？
收成圓形放到盆裡，蓋上保鮮膜讓它在常溫下自然發酵。
睡一覺起來，發的滿滿的噢！
分兩等份排氣滾圓，鬆弛一會兒整形。
先擀成長條狀從底部卷起來。
再擀一遍重複捲起。
放入麵包桶中進行二次發酵。
發好後刷些蛋液，灑上白芝麻。啟動麵包機烘烤，選淺色，烤一小時。
噹噹當，成品出爐ok！因為是麵包機，所以頂部顏色不如烤箱來的漂亮。
2樓：合肥歐公尺奇西點學院
最簡單最基礎的就是漢堡胚，餐包了，但是想要味道好還是不簡單的，裡面有很多學問的，還是來我們omick好好學習一下吧，專業老師手把手教學
3樓：甘正忠
牛奶100克
雞蛋1個
糖37克
鹽3克麵粉250克
橄欖油50克
酵母3克
麵包的簡單做法有哪些？
4樓：不要跟我嘻嘻哈哈
將需要做麵包的材料放入碗中攪拌均勻，揉成麵糰切成塊狀。放烤盤裡刷油，上下火170度15分鐘即可。
主料：麵粉
輔料：酵母、玉公尺油、牛奶、白糖、鹽。
具體做法如下：
1、將需要做麵包的的材料準備好。
2、所有材料倒入碗中拌勻。
3、揉成乙個麵糰用保鮮膜蓋好，在正常溫度下。
4、將麵糰揉好，擱置一晚。
5、 將麵糰揉切成塊狀。
6、乙個個擀成一張皮重疊在一起，從上往下捲起對半切開。
7、放烤盤裡在發15分鐘面上刷一層油。
8、上下火170度15分鐘，即可食用。
注意事項：1、切麵包時，不要切大塊會影響麵包的美觀。
2、烤適當的時間即可。
最簡單的麵包製作方法
5樓：呼和浩特歐公尺奇
製作材料：
高粉250克，低粉50克，乾酵母1.5小勺，黃油35克，蛋液35克，鹽3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液適量，糖針適量，熟白芝麻適量。
製作方法：
1. 稱好好除黃油外的所有原料，用筷子攪拌成團。
2. 用筷子攪拌成團， 放入麵包機裡啟動和面程式，揉至麵糰的筋膜基本形成開始擴充套件。
3. 加入事先軟化的黃油，揉至麵糰能輕鬆的撐出手套膜。
4. 在麵包桶上蓋上保鮮膜，啟動發酵程式，發酵至原來的2.5倍大。
5. 把麵糰取出排氣，分成24小份，蓋上保鮮膜中間醒發15分鐘。
6. 然後依次揉圓，均勻的放入烤盤裡， 蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大。
7. 均勻的刷上一層蛋液，再撒上適量糖針和白芝麻，放入預熱好的烤箱180度，中層、20分鐘左右，烤至麵包上色即可。
6樓：牛奶……媛
最簡單的，用兩片麵包，然後煎乙個蛋餅，把蛋餅夾在麵包中間就ok了。
7樓：——獄冽焰
麵包的製作方法 1.將麵粉、酵母粉、白糖、水和成麵糰。
2.將和好的麵糰，放在30℃左右的地方發酵至兩倍大，注意不要讓麵糰發酵過度。
3.將發酵好的麵糰搓成條，揪成小劑，揉成圓形麵包，放在烤盤裡餳發。
4.麵包發起後，入烤箱220度烤20分鐘左右
8樓：馬如萍
麵粉和雞蛋放糖就行了
麵包怎麼做好吃還簡單，最簡單麵包怎麼做好吃
1.乾酵母 1大匙溫水150毫公升 150克 蛋1個 黃油60克 糖60克 根據喜好，可以多加一些的 鹽1 2小匙 高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克 2.酵母溶於溫水 黃油加糖，鹽打到松發 攪拌均勻，顏色泛白 加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻 3.將麵粉，奶粉與 2 中的混合物拌...
雞蛋麵包最簡單做法，怎麼做雞蛋麵包？？求方法
1 食材準備 300克高筋麵粉，3克酵母，40克白糖，3個雞蛋，45克溫牛奶，椰蓉，油。2 碗中放入麵粉，加酵母，加白糖，加雞蛋，加入準備好的牛奶。3 攪拌成絮狀，再放15克食用油，活成麵糰，在放案板上使勁揉搓。4 揉搓好的麵糰放入容器中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5 發好的麵糰拿出來，放案板上在揉...
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