1樓:惲海冬
主料:麵包粉280克。
輔料:植物油20毫公升、酵母粉4克、鹽5克、溫水110毫公升、雞蛋乙個、熟芸豆適量。
1、首先準備好食材。
2、雞蛋直接打進麵包桶裡了。然後加植物油,溫水和鹽用筷子攪合融和。
3、加麵包粉在麵包桶裡邊,撒上酵母粉。
4、發酵好的麵糰。
5、放在案面上要手揉麵糰排氣,麵糰分成三份。
6、取出乙份擀壓成如圖的形狀,加上適量的熟豆子。
7、如**一樣的卷起來。
8、放進模具裡邊,蓋上蓋子發酵。
9、烤箱發酵檔發酵乙個小時。
10、發酵好的麵包胚表面上刷雞蛋液。
11、預熱烤箱200°5分鐘即可。
12、成品圖如下。
2樓:醉月徘徊
簡單烤箱麵包的做法,必須把這些面進行發酵以後,放入白糖雞蛋,然後在烤箱裡烤一下是非常麵包形狀的,非常好吃的。
3樓:刑潔
100種簡單烤箱麵包做法他們因為做怎麼做麵包都是應該的面個基站看到,個雞蛋羹奶粉這樣做麵包起來做的必須覺得好像。
4樓:情感筆記姐姐
烤箱麵包的做法100種,這一下子之間哪個有空發給你呀,你自己可以到網上去找一下大全。
5樓:匿名使用者
100種烤箱麵包的做法,你可以在網上找到這方面的食品,按照步驟操作方法簡單
6樓:宮谷
這種水果特別是口感特別好,非常好的一種有沒有好東西非常好的。
如何用家用小烤箱做麵包呀?越簡單越好
7樓:領悟
1、將除黃油之外的所有材料(放入順序:牛奶、蛋液、糖、鹽、麵粉和酵母)放入容器中開始揉捏,直到膨脹階段,加入黃油,然後揉捏到整個階段,然後放在溫暖的地方進行基本發酵(大約乙個小時左右,是發酵的兩倍)
2、基礎發酵結束,排氣分成兩份,鬆弛15分鐘
3、將麵糰擀成長條,捲起放入土司模中,進行最後的發酵(大概30分-1個小時,發酵到模具八分滿即可)
4、發酵8分滿的時候,蓋上蓋子,放入預熱180度的烤箱,烤35分鐘
5、取出後在烤網上晾涼即可
麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和礦物質,如鈣、鉀、鎂和鋅。它口味多樣,易於消化吸收,食用方便,在日常生活中深受人們歡迎。
8樓:匿名使用者
我空間有個一用電飯鍋做蛋糕的,你看看行不行?不是麵包,是蛋糕,不過哄哄我外甥應該沒問題吧~~嘿嘿~~~
9樓:匿名使用者
...麵包就不是個簡單的事兒和面能折磨死人用麵包機和吧
怎樣用烤箱做麵包?要最簡單的方法
10樓:blackpink_羅捷
主料:椰棗5顆、溫水75克、玉公尺油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃
內45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克
調料:鹽1/8小勺
做法步驟容:
1、用料:椰棗5顆,溫水75克,玉公尺油1.5小勺,雞蛋1個,糖15克,核桃45克,小蘇打3/4小勺,鹽1/8小勺,麵粉100克
2、椰棗去核切碎,加入溫水浸泡至漲發。
3、核桃烤香,碾碎。
4、雞蛋,糖,鹽,油倒入大碗,
5、攪拌均勻。
6、加入椰棗及水,核桃,小蘇打,混合均勻。
7、篩入麵粉。
8、拌勻。
9、倒入抹油撒粉的模具中,抹平表面。
10、放入烤箱中下層,上下火175度,烤約45分鐘-1小時。
11、表面上色,出爐。
12、趁熱脫模,晾涼。
11樓:t桃小寶
方法:1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團,內
然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至
容兩倍大小,之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進,卷好後放上烤盤。
3、烤箱預熱180度,打散乙個雞蛋,在卷好的麵糰上刷上一層蛋液,把麵糰放入烤箱烤製20分鐘就可以裝盤享用了。
注意事項:
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤製的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
12樓:匿名使用者
購麵包粉,加自己喜歡額調味品調勻作出形狀入烤箱即可。
13樓:匿名使用者
烤箱做麵包:
bai 1、麵粉加適量du乾酵母,加雞蛋4只,奶粉適zhi量,糖一齊用水調dao面,內面要稀一些,用筷子調麵即可容。2、先將烤盤裡放少許油,將發酵好的麵加少量小蘇打水用筷子用勁朝乙個方向攪和,將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾,醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進,烤製5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜,繼續烤製15分鐘即可。
14樓:你好
1.1.
蜂蜜花式麵包:先將200克的麵粉(高粉)、酵母2克放入乙個小盆內。
2.再把雞蛋液內20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛容奶110克依次放進去,用手揉成麵糰,揉成有彈性即可;15分鐘後放入黃油20克,揉勻後繼續發酵。
3.等麵糰發酵到約2.5倍大後,就將麵糰分成幾份並揉成長條(較細的長條)。
4.將揉好的長條弄成花的形狀(可以繞8字)後,放入預熱好的烤箱內烤製。
5.烤箱設定模式:快熱烤,170-180度,中上層,預熱10-15分鐘,烤製15-25分鐘。(烤箱品牌不同,溫度及烤製時間有差異
15樓:匿名使用者
原料是:1取一bai
初學者用烤箱做麵包的步驟?
16樓:戒為良藥
準備食材:
麵粉 3碗、黃油 2/3塊,約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉,酵母粉,牛奶,白糖,雞蛋放麵包機內,按和麵功能,和面一次結束後(會有鳴聲),放入融化的黃油再次和面功能一次,然後就發面,發至原來2倍大即可;
2.揉掉麵中空氣,分成雞蛋大小每份;
3.用擀麵杖弄成長形,兩頭尖,中間寬,包入如肉鬆,色拉醬等餡,捲起靜放30分鐘;
4.也可搓成長條繞上香腸;
5.準備好雞蛋液及蜂蜜水;
6.烤箱預熱5分鐘,在成形麵包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分鐘左右,200度,過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液,這樣麵包色澤更好;
7.麵包烤好後取出放冷即可。
17樓:匿名使用者
第一步、先從認識麵粉開始吧!
18樓:匿名使用者
麵粉 3碗、黃油 2/3塊,約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉,酵母粉,牛奶,白糖,雞蛋放麵包機內,按和麵功能,和面一次結束後(會有鳴聲),放入融化的黃油再次和面功能一次,然後就發面,發至原來2倍大即可;2.揉掉麵中空氣,分成雞蛋大小每份;
19樓:匿名使用者
高麵筋的麵粉做麵包,發酵比較理想看看tm344.co麵包是怎樣做成的
20樓:呼格爸爸
用烤箱預熱放一碗熱水,在把和好的麵糰放進去醒發,在分割成型。在發。在烤
100種簡單烤箱蛋糕做法
麵粉80g,泡打粉5g,雞蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少許 麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。4。...
烤箱簡單食譜,家用小烤箱簡單食譜有哪些?
準備材料 雞翅中一袋 奧爾良烤肉料100克1 把洗乾淨的雞翅劃幾刀 2 把划好的雞翅放在盆中加入奧爾良烤肉料醃製 3 放冰箱冷藏 最少不少於4小時,時間越久越入味 4 醃製好的雞翅取出,5 整齊的擺放在烤盤裡,用的是帶烤網的 6 提前烤箱預熱,上下火200度,7 擺放好的雞翅入烤箱,上下火200度烤...
簡單介紹一種花,以內,簡單介紹一種花,100字以內
玫瑰花 這一詞語指的是植物名,即植物分類學上的物種 玫瑰或月季,也指玫瑰或月季開的花。注意 植物學上的正規叫法不說 玫瑰花 或 月季花 只說 玫瑰 或 月季 玫瑰花 或 月季花 只用於口語,是通俗的說法。櫻花是一種植物,薔薇科,落葉喬木,樹皮紫褐色,平滑有光澤,有橫紋。花葉互生,橢圓形或倒卵狀橢圓形...
烤箱溫度最低100能做酸奶嗎,烤箱烤酸奶溫度多少度最合適,要多長時間
不能。原因如下 酸奶是用乳酸菌發酵生長的,菌體在100攝氏度基本已經失活,不能通過發酵改變牛奶營養成分,也不能產酸,所以根本不可能製備成酸奶。另外,牛奶在100攝氏度後牛奶蛋白會變性,風味會發生改變。如果你要自己製備酸奶,可以買相應的菌粉或者直接使用想成酸奶作為菌體供體來發酵,當然菌粉的效果可能會好...
不用烤箱的簡單蛋糕做法
麵粉80g,泡打粉5g,雞蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少許 麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。4。...