1樓：高雅大氣很有笵
醃過的草魚可以切成塊，油溫燒至七成熱放入煎成兩面金黃，然後盛起。再放點油，放入蔥薑蒜，爆香，根據個人口味可以再放些紅辣椒或是青椒，然後再放魚塊，放入一碗水，蓋上鍋蓋，汁快少乾時放一些調料如十三香，料酒，醬油，最後放香菜和醋，盛起就好了，我們家鄉就是這樣吃的，很好吃。
2樓：悉慕桖靜
草魚弄好切塊，加鹽、生抽、老抽、料酒、薑末，醃製半個小時可以煎、炸都很好吃
，那麼草魚有什麼營養價值和功效呢？
草魚一般喜棲居於江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。具有河湖洄游的習性，性成熟的個體在江河、水 庫等流水中產卵，產卵後的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區域以及幹支流附屬水體（湖泊、小河、港道等水草叢生地帶）攝食育肥。冬季則在幹流或湖泊的深水處越冬。
草魚性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚類。其魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10厘公尺以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。
唐代末期在廣東有將荒田築埂，灌以雨水，放養草魚
一、二年，以清除野草，使成熟田的記載。草魚常與鰱、鱅混養在一起，投入青草飼養草魚，而遺留在水中的飼料和草魚排出的廢物，經過發酵分解，可為細菌繁殖提供適宜的環境，進而培養出浮游生物，細菌和浮游生物又可作為鰱、鱅的飼料。草魚廣泛分布於我國除新疆和青藏高原以外的廣東至東北的平原地區。
自1958年人工催產授精孵化成功後，已移植至亞、歐、美、非各洲的許多國家。
食材功效：祛斑養顏、降血壓、抗血栓、抗癌防癌、增強免疫力、
秋季怎樣鹽黃瓜，用鹽如何醃製黃瓜
秋黃瓜800g 尖椒200g 姜35g 蒜 一頭 鹽 10g 冰糖 85g 醬油225g 白酒50g 花椒適量 1 黃瓜刷洗乾淨，加入10g鹽醃6 8個小時。2 到時間後取出醃好的黃瓜。控去水份。尖椒切小塊放入醃黃瓜出的湯裡稍微醃一下取出。3 醬油放入冰糖熬至冰糖融化，放涼備用。4 姜切絲，蒜切片。...
醃製鹽能吃嗎，醃製用鹽可以炒菜用嗎 如果吃了會不會有什麼事啊
醃製因為提純簡單，含有很多雜質，包括重金屬，所以最好不要食用 回答可以。區別 1 性質不同 醃製菸是未加工的粗鹽，一般用於醃製食品，不新增碘等物質，一般不用於銷售。食用鹽是從海水 地下岩鹽沉積物 天然滷水中獲得的經過加工的鹽。2 吸收率不同 醃製煙中氯化鎂含量比食鹽多，更容易吸收水分。食用鹽的主要成...
醃製小黃瓜的方法，用鹽醃製小黃瓜的方法
甜辣小黃瓜 主料 鮮黃瓜10公斤 配料 鹽2公斤，醬油3公斤，白糖2公斤，糖適量，乾辣椒絲200克，生薑絲50克，味精20克，芝麻100克。製作方法 選擇鮮嫩的黃瓜洗淨，一層瓜一層鹽，入缸醃漬。第二天倒缸一次，對少量18度鹽水，以後每天倒缸一次，連倒6次。20天後可以醃透。將醃後的黃瓜取出，用清水浸...
醃製臘魚10斤用多少鹽，醃十斤魚放多少鹽
醃臘魚10斤需放六兩鹽到一斤鹽，鹽的比例為每10斤放鹽量為2 4兩，也就是100 200克。由於醃製食品過程中有亞硝酸鹽生成，所以要掌握乙個原則，亞硝酸鹽在3 8天是最高值，8天後開始衰減，15天基本消失，所以食用臘魚臘肉在醃製2天內和20天後才是安全期。食用鹹菜之類也是如此。醃製臘魚10斤，一般醃...
製作可樂雞翅用哪些調料醃製最好，需要醃製多長時間
可樂雞翅是乙個比較家常的菜餚，雞翅滑嫩入味，配上可樂獨有的風味，色澤紅亮，看著都非常誘人，但是很多人做出來的可樂雞翅又老又腥，這可不光是雞翅的問題，做法上也是大有講究的！今天給大家分享乙個可樂雞翅的做法 話不多說，我們開始操作 首先，我們準備一下食材 1 我們準備雞翅中500克，放入清水中洗乾淨，並...