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2樓:耿鈮
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3樓:長新很搞笑
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4樓:寶媽享食記
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5樓:小管家美食
粉蒸肉是一道比較傳統的美食,利用公尺粉吸取肉當中的油,吃起來香而不膩,做的時候只要把控好公尺粉和水的配比就可以了
6樓:匿名使用者
粉蒸肉製作方法
食材主料
五花肉500g
輔料大公尺
150g姜適量
紅糖適量
生抽適量
辣椒醬適量
花椒適量
香菜適量
步驟1.大公尺洗淨,晾乾。
2.鍋開小火,把曬乾的公尺和花椒一起炒。
炒到公尺發黃的時候關火。
3.用料理機磨成粉。
4.磨好的粉。
5.五花肉洗淨,切片 。
6.分別下薑末,生抽,香油,紅糖,辣椒醬。
7.下公尺粉和一點點水。
8.用手抓勻,讓每片肉都沾滿公尺粉。
9.下高壓鍋蒸至上汽後二十分鐘後關火。出鍋撒香菜。
7樓:魯姐美食
粉蒸肉怎麼做?五花肉切片加入醬油,蠔油13香,攪拌均勻後醃製20分鐘,準備幹豆角擺攤,然後把肉放入在燒鍋蒸製即可。,
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肉粉蒸肉怎麼做?
9樓:鄉村段子手獅子
小伙兒為了做道粉蒸肉,從種稻穀養豬開始
10樓:匿名使用者
那麼好吃的粉蒸肉,你不學學嗎
11樓:小管家美食
粉蒸肉是一道比較傳統的美食,利用公尺粉吸取肉當中的油,吃起來香而不膩,做的時候只要把控好公尺粉和水的配比就可以了
12樓:可靠的愛我
主料五花肉300克
南瓜半塊
輔料蒸肉公尺粉半袋
蔥適量醬油適量
料酒適量
白糖適量
蠔油適量
姜鹽適量
粉蒸肉的做法步驟
準備好食材。
五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、蔥切蔥花,薑切末。
五花肉加入適量鹽、白糖、料酒,醬油和蠔油,醃製半小時以上。
將醃製好的五花肉,均勻的裹上蒸肉公尺粉。
南瓜碼盤底。
將醃好的肉鋪在南瓜上(我把多餘的南瓜擺在了肉周圍)。
放入鍋中,大火蒸製40分鐘左右。
出鍋時撒上蔥花即可。
小竅門蒸肉公尺粉裡有鹽,因此醃製時可以要酌情加鹽。
也可以把南瓜換成土豆、芋頭等。
一定要用五花肉才比較香,也可以換成排骨,牛肉,羊肉。
13樓:一人廚
教你粉蒸肉好吃不油膩的做法
14樓:你頭髮亂了喔
這樣做的粉蒸肉鮮香軟糯,好吃不膩
15樓:小廚神美食
老師,我有橘子,我想吃粉蒸肉!
16樓:魯姐美食
粉蒸肉怎麼做?五花肉切片加入醬油,蠔油13香,攪拌均勻後醃製20分鐘,準備幹豆角擺攤,然後把肉放入在燒鍋蒸製即可。,
粉蒸肉怎麼做?
17樓:小管家美食
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18樓:寶媽享食記
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