1樓：黑旋風不黑
主料：黃豆30g。
輔料：水適量。
自製豆漿的做法
1、把黃豆洗淨。
2、前一天晚上用涼水泡，8小時以上，早上用即可。
3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。
4、豆漿打好了。
5、放到微波爐中，4分即可
6、新鮮的豆漿好了。
2樓：景田不是百歲山
準備材料：黃豆1把、白糖適量、水適量
1、黃豆加足量清水泡一夜。
2、一倍黃豆3倍水放入攪拌機，蓋好蓋子。（如果想吃清一點，就多加些水，如果要過濾的話可以少些水）
3、開始攪拌，檔位由小開到最大，打個4至5分鐘。
4、最後，把打好的漿汁倒入鍋裡煮開，放糖，開喝。
3樓：夏夏的生活小集錦
回答做法：
1.先將黃豆浸泡10小時左右，每5小時換水一次即可。
2.用豆漿機將黃豆打碎，50克黃豆對應500克水，然後過濾掉黃豆渣即可（如果是全自動的豆漿機，放入黃豆，等待豆漿煮熟即可），這裡是以出渣的豆漿機為講解的。
3.將豆漿放入鍋中煮沸，鍋中有浮沫產生時，就需要用濾網過濾出，等豆漿持續煮沸4分鐘，再放入糖即可食用。
六大訣竅：
1.黃豆最好選擇專門做豆漿的黃豆，這樣做出來的豆漿口感細嫩，而且出汁量較大。
2.黃豆夏天浸泡8小時，冬天10小時，中途必須換水一次，使黃豆沒有異味。
3.煮出來的浮沫一定要過濾，可以使豆漿喝著更香，味道更正。
4.大家煮豆漿時，大火煮開了，然後開小火煮3-4分鐘，可以使豆漿口感很醇厚。
5.豆漿煮開後，一定要再持續煮沸3-4分鐘，這樣可以完全去除豆漿中的毒素，不要偷懶呢，這一步是最關鍵的。
6.做好的豆漿最好8小時內喝完，所以大家一次不要做太多，50克黃豆能做500克豆漿，大家按照這個標準去做即可。
希望可以幫助到您方便的話可以麻煩您幫我贊一下，謝謝啦
提問一斤幹黃豆配多少水和配多少糖？
回答一斤黃豆要二十斤水，糖一斤就行。
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4樓：匿名使用者
1、花生牛奶豆漿的做法：
原料：黃豆、花生、牛奶200克，水。
做法：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺。
2、芝麻黑豆漿的做法：
原料：黑芝麻、花生各10克，黑豆適量。
做法：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網。
3、芝麻蜂蜜豆漿的做法：
原料：黃豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。
做法：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成。
4、綠豆漿的做法：
原料：綠豆、白糖、清水適量。
做法：將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
5樓：天空愛上許諾
豆漿的做法和配方比例
6樓：小戲嘛
配方：清洗了的大豆，糖，熱水，榨汁機
做法：先把大豆清洗乾淨，然後放進榨汁機，在放進熱水。自己調濃度。然後在倒出來，加糖，你喜歡的甜度即可
自己做的豆漿肯定特別好喝，豆漿的做法和配方是什麼？
7樓：長乘說電影
將水倒掉再烹調的原因是因為，大豆中有一些成分會溶解在泡豆的水中，比如水溶性的維生素、植酸、類黃酮等，這些物質如果不倒掉，會讓豆子發澀，還會影響礦物質的吸收利用。把所有食材都清洗乾淨，紅棗去核切成小塊放在小碗中備用，黃豆用水寖泡一晚上，讓黃豆吸收水份變軟。第二天早上用豆漿機或者破壁機制作豆漿，把所有食材放在機器三色糙公尺20克，幹黃豆100克，淘洗，清水浸泡一晚，放入料理機中，加1000ml水，開啟豆漿功能，粉色夢幻的糙公尺豆漿特有的香味，喚醒美好的一天。
8樓：筱離
其實豆漿的做法並沒有那麼難，如果家中有破壁機，直接將適當的黃豆以及糯公尺一同放入破壁機進行破壁，20多分鐘就可嚐到美味的豆漿。
9樓：十二二兒
豆漿的做法和配方首先提前一天把黃豆泡好，然後洗乾淨後把黃豆放進電飯煲以1杯豆子10杯清水的比例煮好，煮好以後將豆子和水放進攪拌機裡攪拌，過濾掉豆渣，這樣衛生又有營養的豆漿就做好了。
10樓：桃子手工屋
首先需要把黃豆提前泡一晚上，把黃豆泡開變大就可以打豆漿了，豆漿的配比是黃豆20g:水1000g的比例，按照這個比例就可以放在豆漿機裡面打豆漿了。
製作豆漿的配方和方法
11樓：北海數碼站
其實豆漿是一種製作方法相對簡單的營養飲品，所以為了喝的更加健康，大家不妨可以在家中動手製作豆漿。只不過在製作豆漿的過程中，要根據個人口味選擇不同的製作材料，除了常見的黃豆黑豆之外，也可以選擇紅棗花生等製作豆漿。接下來就給大家講解了關於豆漿的做法以及配方比例。
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1。3公升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生、牛奶200克，水
製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺
歸經：入脾、肺
功效：潤膚，盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖公尺粥
用料：黃豆，大公尺與冰糖，水
製作：將預先製作好的豆漿與公尺(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成
歸經：入脾、肺
功效：養顏潤膚、烏髮養髮
6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水適量
制法：1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水;
2、啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟;
功效：養顏面、益智
7、綠豆漿
用料：綠豆、白糖、清水適量。
制法：1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
12樓：我叫蕭笑
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。生豆漿必須完全煮沸，以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼。
榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪乙個會更好一點呢？
1．首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
2．其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
芝麻黑豆漿
芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫公升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
豆漿冰糖公尺粥
豆漿豆漿
用料：黃豆85克，大公尺與冰糖各50克，水1200毫公升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與公尺（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
芝麻黃豆漿
用料：黃豆70克，黑芝麻20克，水1200毫公升。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
13樓：未來可期我心飛揚
回答製作豆漿時候新增20g杏仁(超市賣堅果的地方有售.叫桃仁)，跟黃豆85g 一起泡水1.3公升過夜.次日開啟豆漿機
2製作豆漿後過濾的時候放涼了的話，需要將豆漿放入奶鍋加熱. 後面的涼的奶粉液最好熱的時候新增.
3奶粉用一點點涼水沖開.混合蜂蜜攪拌均勻.一點點水就好濃濃稠稠的4調好步驟3的時候2也被加熱到有水蒸氣.這時將2衝入3的濃奶粉液中5根據口感的甜淡再適當新增蜂蜜或者白糖
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14樓：顧輕舟老師
一、香濃可口的黃豆漿，經典配方！
食材配比：黃豆70g，水1200毫公升.
做法：先把黃豆浸泡6小時候以上，然後倒入豆漿機，加入清水，按下啟動鍵即可。
二、花生紅棗豆奶
食材配比：黃豆50g、花生40g、紅棗8-10顆、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆漿機水位線處；
做法：黃豆泡一晚，花生、紅棗弄碎一些，所有食材備好後，一起放入豆漿機中，加入牛奶和水，按下五穀豆漿鍵即可。
三、紅棗公尺潤豆漿（非常好喝！濃稠又絲滑）
食材配比：黃豆30克，糯公尺50克，去核紅棗10個，純淨水1000毫公升；
做法：黃豆、糯公尺和紅棗倒入豆漿機（最晚泡一晚上，口感會更好），然後倒入清水，按「公尺潤豆漿」鍵即可。
四、健脾滋補的五豆紅棗豆漿
食材配比：黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生公尺9克、去殼紅棗10 克、清水適量；
做法：除了紅棗外其他食材浸泡至少6小時以上，加入適量清水，接通電源十幾分鐘就搞定啦。
15樓：開胃美食
豆漿的做法和配方比例
榨豆漿的做法和配方
16樓：顧輕舟老師
配方來自乙個賣黃豆的賣家，以400ml豆漿為配比標準
一般來說各類飲品配方就是飲品內的材料名稱加黃豆、燕麥、糯公尺、芝麻，總量湊成2tbsps左右。芝麻一般加1/2tsp增香，每份加1/2tbsp的燕麥+糯公尺+5粒花生使口感更香滑。
用料香滑輔料
燕麥+糯公尺 1/2 tbsp
芝麻 1/2 tsp
花生 5粒
豆漿黃豆 1.5 tbsp
香滑輔料
花生漿花生 1.5 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料 去掉花生
紅棗紅豆（紅棗小公尺）
紅棗 1/2 tbsp
紅豆 3/4 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料
芝麻黑豆
芝麻 1/2 tbsp
黑豆 3/4 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料
薏仁紅豆
薏仁 1/4 tbsp
紅豆 3/4 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料
花生杏仁
杏仁 1/2 tbsp
花生 1 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料
核桃花生
核桃 乙個
花生 1 tbsp
黃豆 3/4 tbsp
香滑輔料
蓮子綠豆
蓮子 1/4 tbsp
去皮綠豆 3/4 tbsp
黃豆 1/2 tbsp
香滑輔料
綠豆豆漿（紅豆）
去皮綠豆 1.25 tbsp
黃豆 3/4 tbsp
香滑輔料
豆乳奶茶
濃茶 300克
冷水 100克
豆漿粉 15克
糖各種豆漿配比的做法
所有材料洗淨，放一起，在冰箱裡泡一晚
請點選輸入**描述
第二天把所有原料放入攪拌機，因為加熱會使水分蒸發，水加到450-500ml，攪拌機大概轉1分鐘，我用的vitamix，最高檔1分鐘夠了。具體濃淡每個人喜歡的程度不一樣，大家自己調整。
放入小鍋中加熱，因為有黃豆，要多燒會。燒的時候注意不要鋪鍋，表面的浮沫要用漏勺撩走，浮沫裡都是豆腥氣。
燒開後再燒十分鐘，加糖，倒出即可。
豆乳奶茶：自己泡的濃茶300g，冷水100g，豆漿粉 15g，糖 15g。混合加熱。
我把糯公尺和燕麥混合，用的時候舀一勺就行，很方便。
豆漿的做法與配料，製作豆漿的配方和方法
回答做法 1.先將黃豆浸泡10小時左右，每5小時換水一次即可。2.用豆漿機將黃豆打碎，50克黃豆對應500克水，然後過濾掉黃豆渣即可 如果是全自動的豆漿機，放入黃豆，等待豆漿煮熟即可 這裡是以出渣的豆漿機為講解的。3.將豆漿放入鍋中煮沸，鍋中有浮沫產生時，就需要用濾網過濾出，等豆漿持續煮沸4分鐘，再...
多種豆漿的配方與做法，製作豆漿的配方和方法
都總豆漿的配方與做法其實豆漿無非就是黑豆豆漿 芝麻豆漿 黑豆芝麻豆漿 黃豆豆漿 這些很多的就看你 還有牛奶 黑豆豆漿。做法 1.先將黃豆浸泡10小時左右，每5小時換水一次即可。2.用豆漿機將黃豆打碎，50克黃豆對應500克水，然後過濾掉黃豆渣即可 如果是全自動的豆漿機，放入黃豆，等待豆漿煮熟即可 這...
永和豆漿的豆漿配方是什麼，永和豆漿做法及配方
1.手工傳統做法 1.黃豆原形 2.浸泡5 6小時後 3.用攪拌器磨碎 4.中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣 其中煮豆漿的要領 浸泡過的黃豆放進果汁機磨好以後，就可以下鍋去煮了。磨好的黃豆如果不先過濾，連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沈澱在鍋底而燒焦，使得豆漿出現焦味，所以煮時要一直不停地攪動，比較...
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豆漿的營養豐富，有 植物牛奶 的美稱，因為豆漿中富含優質蛋白以及全部人體所必需的氨基酸。但豆漿的搭配也須引起重視，否則會引起不小的麻煩。一起來了解下豆漿不能和什麼一起吃吧。豆漿1豆漿不能和蜂蜜一起吃 蜂蜜含有75 左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿蛋白質含量比牛奶還高，兩者衝對時，有機酸與蛋白質結...
金湯的做法和配方是什麼
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