做蔬菜沙拉不用沙拉醬的話用什麼可以代替

時間 2021-12-18 21:47:20

1樓:勇不放棄我

如果沒有沙拉的話可以用老酸奶加糖,味道不錯的。或是酸奶。

2樓:愛拍攝的東東

可以用酸奶代替沙拉醬,如果覺得酸奶不夠粘稠,可以加一些煮熟的雞蛋黃,攪拌均勻就可以,味道和口感與沙拉醬相差不太多。

沙拉醬的做法

配方:鹽14g、味精14g、砂糖60g、葵花籽油250g、白公尺醋27g、蛋黃50g

製作過程:

1.雞蛋洗乾淨,擦乾水分,打蛋,只取蛋黃。把蛋黃、鹽、味精和砂糖一起用蛋抽打發,起泡。

2.分10次加入葵花籽油,每次都要重新拌勻。

3.最後加入白公尺醋,用蛋抽充分攪勻。

4.攪拌粘稠就可以了。

3樓:匿名使用者

歐洲人比較喜歡吃的蔬菜沙拉:將各種蔬菜(黃瓜、生菜、番茄、紫甘藍、胡蘿蔔等)洗乾淨,淋幹水分,切成各種形狀,撒上鹽、黑胡椒碎(新鮮的胡椒)、鮮檸檬汁、少加點橄欖油,均勻的攪拌到一起就ok了,這種沙拉吃起來酸鹹爽口,非常開胃。

4樓:轉頭苦笑

我在電視上看到的,可以用雞蛋豆腐做,買乙個雞蛋豆腐【聽說有的地方叫日本豆腐,我想應該就是雞蛋口味的豆腐】用小點的勺子,像喝咖啡的勺子,放兩勺糖,糖用綿白糖,一平勺鹽,一勺白醋,黃豆粒大小的芥末,放在保鮮袋裡捏碎,一定要捏碎,然後就可以吃啦,希望幫到你

5樓:匿名使用者

酸奶,那種比較稠的酸奶。口感還不錯。

怎樣調製蔬菜沙拉醬,水果沙拉,蔬菜沙拉的醬怎麼調製

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自製沙拉醬怎麼做

食材主料 雞蛋2個 色拉油100g 輔料 白糖5g 酸奶60g 鹽1g步驟1.將雞蛋,蛋清與蛋黃分離,先打蛋清。約20分鐘。2.將蛋清打至忌廉狀,加入白糖,打勻,約5分鐘。3.加酸奶,鹽。打勻,約5分鐘。4.再打蛋黃,將色拉油倒在蛋黃碗中,把蛋黃打均勻。約5分鐘。5.先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中,...