1樓：匿名使用者
蛋黃醬和蛋黃沙拉醬的區別就在於後者加了沙拉。
2樓：匿名使用者
蛋黃醬是蛋黃醬他和沙拉醬唯一不同的是醬不一樣
3樓：匿名使用者
蛋黃醬mayonnaise種用生蛋黃、油、檸檬汁或醋加調味品製成的醬沙拉醬salad sauce不同地區和隨個人喜好可以有多種不同口味，蛋黃醬是沙拉醬的一種
4樓：生活小達人兔兔
回答您好，很高興為您解答，由於諮詢的人數較多，在看到您的題後，我會盡快為您回答，請您稍微等待一下~
1、做法不同。沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成，味道髮甜，可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用，其獨特的口感深受年輕人的青睞。蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起來非常爽口。
2.熱量不同。100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。
乙份蔬菜沙拉如果新增3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於乙個肉餅所含的熱量。而蛋黃醬一湯匙蛋黃醬所含熱量高達110千卡，而且脂肪含量為12g，熱量也是所有調味醬中最高的乙個，因此我們在加入蛋黃醬時，一定要適量使用。
3.沙拉醬是屬於甜的適合做水果之類的沙拉，還有壽司的三文魚，吞拿魚之類的沙壽都用。 蛋黃醬是味道屬鹹的，一般用於燒烤和油炸之類的小吃直接醮著吃的很少做沙拉，也可做水果之類的那要看個人的口味了。
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