1樓：小棗說娛
魷魚須怎麼清洗，基礎之魷魚的清洗方法
2樓：
你好把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘，然後取一容器，多放些清水，將魷魚放入其中，用刀在魚背上劃兩刀，然後用手捏住魷魚的腦袋往下拉，這樣就很容易把魷魚的皮拉下來了，最後把剩下的部位剝掉就可以了
3樓：匿名使用者
先把頭與身子分開，用清水沖洗一下，把魷魚剪開,去掉內臟,然後撕去魷魚的皮（一層花黑的膜）放入一點食用鹼搓洗，沖水；魷魚須上的觸爪因為有吸盤口（鈣化的軟骨）所以要認真用鹼搓洗就可以了!
眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的時候裡面有黑色液體別濺到身上，不好洗的。
在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉，所謂的牙齒其實就是是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。
改刀後熱水氽一下，魷魚須可以溫拌、涼挑；魷魚卷、片可爆炒。
但是，膽固醇太高，有「一口魷魚三十口肥肉」之說。
4樓：聽風裡的詩
1、剪開頭、腹的連線處，拉出頭足。
2、取出腹中的軟骨。
3、剪開腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用鹽與高粱酒浸泡，做成墨魚汁醬。
4、剝下皮。
5、剪下頭部的內臟。
6、魷魚的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈淺褐色，會使菜色不美。
7、剝去頭部皮膜。
8、把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)。
9、用水清洗乾淨即可。
5樓：愛電影
（1）把魷魚須放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘;
（2）將魷魚須（觸角）從腦袋上減下來，每根魷魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤，這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質。
（3）剪下來後把吸盤擼掉，多用水清洗，洗完後就開始切魷魚了。
6樓：378438方法
1、清洗過程：
（1）把魷魚須放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘;
（2）將魷魚須（觸角）從腦袋上減下來，每根魷魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤，這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質。
（3）剪下來後把吸盤擼掉，多用水清洗，洗完後就開始切魷魚了。
2、魷魚簡介：
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20公尺的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:
一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫"槍烏賊";一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫"柔魚"，小的柔魚俗名叫"小管仔"。
3、辣魷魚須的做法：
食材：主料：魷魚須300g 輔料：油 鹽 香菜 蔥 姜 蒜 蒜蓉辣醬 雞精 料酒 白糖 （均適量）
步驟：（1）魷魚須去掉外部黑皮，洗淨，切成段；蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，切碎；香菜擇洗乾淨，切段。
（2）鍋內添水燒沸，將魷魚須放入焯水，撈出備用。
（3）蔥、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣醬炒香
（4）再放入魷魚須及調味料翻炒幾下，最後放香菜段翻炒均勻，出鍋即可。
7樓：hbl雷射
把魷魚放地上，撒上洗衣粉，拿個刷子沾水順著須刷，這就是專業魷魚須清理法，
8樓：灬停貨小遙一
魷魚須的快捷清洗方法魷魚須用溫水泡發，刮去上面的黑膜，清洗乾淨1、魷魚乙個，如果覺得滑，可以沾點鹽在手指上。在頭和身體的結合部位，裡面有軟骨相連，可以用剪刀剪斷，或者用手摳開。
2、一手握住身體，一手拿住頭部，輕輕地就把內臟和身體分開來。如果要吃觸角，可以從眼睛部位切段。魷魚的頭和內臟就不要了。
3、水龍頭開成細細的，在水下邊沖邊扯，外面的表皮就很容易地扒下來。
9樓：匿名使用者
洗魚水中加3至5滴白醋會洗的很乾淨很輕鬆
10樓：
用水裡放點鹽，然後吧魷魚須放進去泡泡
11樓：回家去跪搓板
拿醋泡泡·弄掉頭·吸盤差不多了..
魷魚須的簡單處理方法，魷魚須怎麼處理乾淨怎麼做
放適量的油，加入魷魚須翻炒至六成熟，加洋蔥，青椒煸炒出香味，放鹽出鍋即可。1 把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘 2 用刀在魚背上劃兩刀 3 用手捏住魷魚的三角頭向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉 4 再把魷魚其它部位的皮剝掉，這樣就可以了。用40度 45度的水燙一下，邊燙邊用手擼皮，之後用清...
關於清洗魷魚，魷魚怎麼清洗
把魷魚有翼的一面向下，中間輕剞一刀，將肚剖開，手執觸鬚部分，向上扯起，連魷魚膽等內臟一同拉出來，還有魷魚的脊骨取出，再將外面的衣去掉，找到觸鬚上的眼睛部分後，在上面輕剞一刀，取出眼珠髒物後清洗乾淨，將刀斜放，在魷魚片上輕輕剞出平行的斜紋，再對角線位置輕剞斜紋，形成格狀的圖案，就可以了炒了。的 boa...
請問怎麼清洗魷魚，魷魚怎麼清洗
把魷魚有翼的一面向下，中間輕剞一刀，將肚剖開，手執觸鬚部分，向上扯起，連魷魚膽等內臟一同拉出來，還有魷魚的脊骨取出，再將外面的衣去掉，找到觸鬚上的眼睛部分後，在上面輕剞一刀，取出眼珠髒物後清洗乾淨，將刀斜放，在魷魚片上輕輕剞出平行的斜紋，再對角線位置輕剞斜紋，形成格狀的圖案，就可以了炒了。好累，正好...
冷凍魷魚須怎麼炒好吃的做法，冷凍大魷魚須怎麼炒好吃的做法
您把冷凍的魷魚須還原之後。切成小段焯一下水。然後鍋中放上油蔥薑蒜八角再把魷魚須倒入鍋中翻炒片刻切上一點韭菜段這樣即可。老乾媽辣炒魷魚須 用料 魷魚須 三條 老乾媽 洋蔥 半頭 香蔥 兩顆 蔥 姜 鹽 植物油 糖 雞精 十三香 料酒 醬油 老乾媽辣炒魷魚須的做法 魷魚洗淨去頭，把鬚子切成小段 然後放入...
魷魚怎麼清洗，小魷魚怎麼清洗呀？
買來的魷魚是需要仔細清洗的，我們可以按照這個步驟操作，取盆放一些清水，撒入少量鹽 醋，將魷魚清洗乾淨，可以使用淡鹽水沖洗或者是淘公尺水沖洗外部。魷魚的外表是有一層黑皮，這時魷魚保護膜，從而具備一定的毒性，所以在處理的時候一定要去除掉，若是不去除，還會影響到菜品的顏色。魷魚皮是很難剝除的，我們首先將魷...