1樓：魯姐美食
蠔油生菜怎麼做才好吃？蒜末攪碎，放入油鍋，加入蠔油，生抽，適當的水，加入鹽和油，把生菜抄出來加入調料就可以。
2樓：美食林哥
涼水放油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
3樓：王者多多
為什麼飯店裡的蠔油生菜放很長時間顏色還是那麼綠
4樓：吳田田
蠔油生菜
原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒麵1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。
做法：①把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓乾水分倒盤裡；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
5樓：匿名使用者
把生菜按正常方式炒完出鍋前倒蠔油趁熱鍋一拌就ok
6樓：匿名使用者
有個簡單點的:
生菜切塊
鍋底放少量油，爆一點蔥花.
下生菜快速翻炒，加鹽，在出水前出鍋裝盤.
鍋底放油，倒入蠔油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上.
之所以生菜和蠔油不同鍋炒，主要是為了防止炒時間長了生菜出水.這樣可以保持生菜的水分和營養...
哈 你可以每乙個人介紹做法的都做一遍，哪種方法做的最好吃，懸賞分就給誰。
蠔油生菜是怎麼做的？都需要準備哪些東西？
首先準備好食材，先將生菜焯一遍水撈出，然後在鍋中放入蒜末，倒入調好的料汁，煮一段時間後淋在生菜上就能吃了。都需要準備蠔油 生菜 大蒜 食用油 白糖等東西。購買品德鬥勁好的生菜，把它清洗潔淨後放入鍋中加入清水煮10分鐘旁邊撈出，用冷水浸泡2 3分鐘撈出，起鍋燒油，放入幫忙材料炒香後，把它澆在煮好的生菜...
蠔油手撕杏鮑菇怎麼做呢，燒汁杏鮑菇怎麼做？
鍋中倒入少許油，杏鮑菇絲先在鍋中幹煸盛出備用，下入乾辣椒，蒜炒香，倒入青辣椒煸炒，再次倒入炒好的杏鮑菇絲，加入調料蠔油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙 調味出鍋。準備好原料 胡蘿蔔和切絲的青椒 撕條的杏鮑菇 需焯水 並熱鍋涼油，熗鍋煸炒，放入配料，翻炒幾分鐘即可。首先把洗好的杏鮑菇放蒸屜上蒸熟，涼了...
蠔油涼拌西蘭花怎麼做，蠔油涼拌西蘭花怎麼做好吃
食材主料。西蘭花1個。輔料蠔油。1勺生抽適量油。適量味極鮮。1勺香醋。1勺辣椒油。1勺大蒜6瓣鹽。1勺雞精。適量麻油。1勺步驟。1.準備一顆新鮮的西蘭花。2.用剪刀將西蘭花的花瓣剪成大小均等的小朵。3.將西蘭花用清水沖洗乾淨，放入盆中。4.放進鹽到水中，將西蘭花用鹽水浸泡20分鐘。除去西蘭花上的農藥...
好吃的拌生菜怎麼做
一般生菜都是吃圓的，不是吃那種長葉的。圓生菜不要切，要剝碎，不要剝的太碎。先用鹽，味精，糖調味，可以偏重於甜口味多點。醃一會兒後，最多醃半分鐘，用手輕輕攪拌，千萬不要用力，否則會把生菜抓爛。攪拌完後，將水分倒出。之後調醬。醬要用沙拉醬加上少許辣根混合，不要用芥末油，相信我。將醬調好後，放入拌好的生菜...
南韓的生菜包飯怎麼做，南韓生菜包飯的做法
生菜包飯。原料 生菜 蔥 青椒 雞蛋 牛肉。調料 鹽 花生油 料酒 辣醬 豆瓣醬。製作過程 1，所有原料該洗的洗 該摘的摘 摘枯葉 同時把公尺飯做上，這個工作是她作的。2，蒜切片，蔥要加工成三份 白色蔥末 炒雞蛋用 白色蔥絲 給不能吃辣的 綠色蔥絲 給能吃辣的 在碗裡打四個雞蛋攪勻 關於雞蛋還有曲折...