1樓：林夕的微笑
原料:豬瘦肉300克，菠蘿300克，青紅鮮椒20克，紅乾椒0.5克，青乾辣椒2克，白醋10毫公升，番茄醬20 克，生粉14克，白糖35克，精鹽4克，味精2克，料酒6毫公升，胡椒粉0.
2克，特寫特寫
全雞蛋25克，山楂片4克，食油100克，蔥段4克，蒜茸4克。
做法:1、將豬瘦肉切成厚約0.7厘公尺的厚片，放入鹽、味精、雞蛋、生粉、料酒拌勻醃製入味，將青椒、菠蘿切成三角塊。
2、豬肉片掛雞蛋，拍乾澱粉。
3、將白醋、番茄醬、白糖、精鹽、楂片、胡椒粉調成味汁。
4、豬肉片入熱油鍋內炸熟。
製作方法
製作方法
5、鍋中放油，將蔥段、蒜茸、青紅乾椒爆香，再放入新鮮青、紅椒與菠蘿炒熟，放入調好的汁勾芡，再放入炸好的豬肉翻炒即成
2樓：year幸運寵兒
做菠蘿咕嚕肉，首先需要準備的原材料就是豬後臀尖、菠蘿、青紅椒、雞蛋、糖醋汁、番茄醬、白醋、糖、水澱粉、料酒、鹽。
第一步：將豬肉切片用鹽、料酒、雞蛋、水澱粉拌勻醃15分鐘；菠蘿切小塊，青紅椒切小塊。
第二步：油鍋內炸肉片至金黃色，再將油溫燒到八成熱，再放入肉片重新再炸一次。
第三步：鍋中入油加熱，放入番茄醬炒出紅油，再放入糖、白醋、鹽，做成汁，最後淋入水澱粉，再加入菠蘿塊、肉片、青紅椒拌勻即可。
如何做菠蘿飯，菠蘿飯怎麼製作
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧 菠蘿飯怎麼做？打分路一分為二，把中間的肉剝開去掉，他兩個雞蛋炒熟，豌豆胡蘿蔔過水撈出，下鍋翻炒加入公尺飯，雞蛋倒入菠蘿中。寶媽給上網課的孩子準備美味早餐，乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾 主料 公尺飯 250g，菠蘿1個，雞蛋1枚，腰果20g，紅菜椒1 2個，黑葡萄乾10...
如何做菠蘿飯，菠蘿飯怎麼製作
菠蘿飯的簡單做法 將乙個菠蘿一 乾淨，個頭不要太大，一般的就可以 先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然後用刀慢慢的把果肉給挖出來 不要弄破了剝落的外殼 做好了後把用水發過的大公尺 最好用好一點的大公尺，不要用北方大公尺 和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉公尺粒混合後放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上...
如何做簡單又好吃的川味酥肉麵？
您好 食材準備 里脊肉 豬肉還是雞肉可以看自己心情哦 麵粉 需要用來裹肉條的 雞蛋 小蔥 大蒜 花椒 小公尺辣 二兩小麵。準備乙個乾淨的碗，在裡面放入適量的鹽和醬油，還有花椒和蒜蓉，把切好的肉條放進去醃製入味，這時候還可以來一點香油。覺得醃製的差不多了可以起鍋倒油，把油燒熱，不要太熱的油溫，不然控制...
如何做板栗菠蘿飯好吃板栗菠蘿飯最正宗的做法
自製菠蘿飯的正宗做法 主料菠蘿1個 糯公尺100克 大公尺100克 輔料葡萄乾 1把枸杞 1把黑加侖子 1把調料 白糖1大勺 1.將糯公尺 糯公尺和大公尺的比例可以根據自己的喜好決定，也可以根據自己的喜好全部用糯公尺或者大公尺 淘洗乾淨浸泡2個小時，然後和洗好的大公尺一起混合放入電飯鍋 2.放比平時...
菠蘿糖醋排骨怎麼做，如何做菠蘿糖醋排骨
食材用料 菠蘿半個相剋食物 排骨200克相剋食物油老抽 生抽料酒 醋相剋食物 砂糖相剋食物澱粉鹽 菠蘿糖醋排骨的做法 1.洗淨排骨。2.將排骨放加了料酒的沸水中焯一會。3.菠蘿用鹽水泡過，撈起。4.鍋中熱油後放砂糖，待糖溶化變色時，倒入排骨迅速翻勻。5.用適量白醋 砂糖 生抽，半湯匙老抽和小半碗水調...