1樓：林夕的微笑
食材用料
菠蘿半個相剋食物
排骨200克相剋食物油老抽
生抽料酒
醋相剋食物
砂糖相剋食物澱粉鹽
菠蘿糖醋排骨的做法
1.洗淨排骨。
2.將排骨放加了料酒的沸水中焯一會。
3.菠蘿用鹽水泡過，撈起。
4.鍋中熱油後放砂糖，待糖溶化變色時，倒入排骨迅速翻勻。
5.用適量白醋、砂糖、生抽，半湯匙老抽和小半碗水調好汁。
6.倒入調好味的汁，翻幾下，蓋鍋蓋，燜幾分鐘就可以了。
7.再加水澱粉勾芡，澆幾滴麻油，大火收汁，關火盛起排骨。
8.鍋中留少少芡汁，倒入菠蘿，**炒幾下就可。
9.將炒好的菠蘿鋪在排骨周圍。如有熟芝麻，可撒上一些芝麻。
2樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥薑放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
3樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
4樓：罐頭小廚
零失敗高公升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個秘訣，你做出多少排骨都不夠吃
5樓：東北小廚來哥
排骨用水焯，冰糖炒糖色，加入排骨炒，放入蔥薑八角花椒料酒蠔油，生抽老抽，糖醋。
6樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
如何做菠蘿糖醋排骨?
7樓：罐頭小廚
零失敗高公升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個秘訣，你做出多少排骨都不夠吃
8樓：寶媽享食記
懶人必備速學菜之糖醋排骨
9樓：小廚神美食
驚呆，糖醋排骨為什麼會是冷盤？
10樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥薑放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
11樓：az麵包
【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！
12樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
13樓：匿名使用者
菠蘿古老肉還是糖醋排骨？
14樓：戴從冬
baidu上查一下。
15樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
糖醋排骨用菠蘿是怎麼做的？
16樓：大話成
哇.聽起來好像很複雜.但是做起來很簡單.
好.謝謝.
我也很喜歡吃糖醋波蘿排骨.
煮東西好好玩的.
17樓：神灬遺棄丶風
我吃過~~~~ ^_^
紅燒排骨怎麼做呀?
18樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
20樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
21樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
22樓：吉寒天
紅燒排骨你會做嗎？怎麼做？
23樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
24樓：耿鈮
家庭紅燒排骨，保證你吃到停不下來
25樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
26樓：愛別等
今日份的紅燒排骨，喜歡的給個關注吧
27樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
28樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
29樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
30樓：崩潰了還不行
先將排骨氽水,再將油燒至6成熱,放入姜再放排骨,排骨要多炒一會,然後加花雕酒和醬油,可以口味加入白糖.然後加水燜,出鍋前放入菠蘿即可
31樓：匿名使用者
紅燒排骨:
配 料:豬排骨1.5公斤 ,菠蘿肉0.5公斤，醬油200克，精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水澱粉80克，植物油2公斤（實耗250克）
·特 色：味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。
·操 作:
1、蔥切段；薑切片；排骨剁成4厘公尺長的塊，洗淨控乾水分，加入少許醬油、水澱粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。
2、將排骨放入鍋內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片，嘗好味，用大火燒開後，轉微火燜至排骨肉爛放入菠蘿即成。
糖醋排骨怎麼做，糖醋排骨如何做？
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糖醋排骨怎麼做，糖醋排骨如何做？
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如何做糖醋排骨，怎麼做最正宗的糖醋排骨？
零失敗高公升排骨！1酒 2醋 3糖 4抽 5水，記住這個秘訣，你做出多少排骨都不夠吃 懶人必備速學菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點...
家常軟糯糖醋排骨怎麼做如何做，糖醋排骨的家常做法怎麼做？
家常軟糯糖醋排骨的用料 肋排 料酒 冰糖 醬油 姜 蔥 鹽 醋 1 買來的排骨洗乾淨後撒上鹽 拌均勻，放入冰箱醃製半天。2 取出排骨用清水洗淨。燒半鍋開水，同時切好蔥薑備用。3 水開後倒入排骨焯水十分鐘 撈出 洗淨浮沫。4 炒鍋倒油 下薑片爆香 放入排骨翻炒 烹入料酒 蓋鍋蓋十秒。5 待排骨表面開始...
糖醋排骨怎麼做才好吃，糖醋排骨如何做才好吃
糖醋排骨有好多種做法，你知道怎麼做菜最好吃嗎？懶人必備速學菜之糖醋排骨 懶人零失敗糖醋排骨 不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃 老師，我有糖，我想吃糖醋排骨！酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌公尺飯也是...